ベタイン一種の非栄養添加物であり、水生動物、合成物質または抽出物質の化学含有量、誘引剤は多くの場合2つ以上の化合物からなり、これらの化合物は水生動物の餌に相乗効果を持ち、植物や動物を食べるのに最も似ています。水生動物の匂いや味、餌を求めて集まってくるなどの視覚的な刺激を通じて、餌の摂取をスピードアップし、餌の摂取量を増やします。

ベタインをエビの餌に添加すると、給餌時間を 1/3 から 1/2 短縮し、マクロブラキウム ローゼンベルギの餌摂取量を増やすことができます。ベタインを含む飼料は、コイおよび野生のアカアリクイに対して明らかな餌効果を示しましたが、ソウギョに対しては明らかな餌効果はありませんでした。ベタインは魚の他のアミノ酸の味覚を増強し、アミノ酸の効果を高める効果もあります。ベタインは食欲を増進し、病気への抵抗力と免疫力を高め、ストレス下での魚やエビの食物摂取量の減少を補います。

コリンは動物にとって必須の栄養素です。代謝反応に参加するために体内にメチル基を提供します。近年の研究では、ベタインも体にメチル基を提供できることが判明しており、ベタインのメチル基提供効率は塩化コリンの2.3倍であり、より効果的なメチル供与体となっています。150 日後、塩化コリンの代わりにベタインを使用すると、マクロブラキウム ローゼンベルギイの平均体長は 27.63% 増加し、飼料変換率は 8% 減少しました。ベタインは細胞やミトコンドリアの脂肪酸の酸化を改善し、筋肉と肝臓の長鎖エステル アシルカルニチンの含有量と長鎖エステル アシルカルニチンおよび遊離カルニチンの割合を大幅に改善し、脂肪分解を促進し、肝臓と体脂肪の沈着を減少させます。タンパク質合成を促進し、体脂肪を再分配し、脂肪肝の発生率を減らします。