Các mối nguy hiểm của ngộ độc nấm mốc tiềm ẩn do nấm mốc thức ăn gây ra là gì?

Gần đây trời nhiều mây và mưa nhiều, thức ăn dễ bị nấm mốc.Ngộ độc độc tố nấm mốc do nấm mốc có thể được chia thành cấp tính và thoái hóa.Ngộ độc cấp tính có các triệu chứng lâm sàng rõ ràng, nhưng ngộ độc lặn là loại dễ bị bỏ qua hoặc khó phát hiện nhất.Thiệt hại kinh tế do ngộ độc tiềm ẩn lớn hơn nhiều so với thiệt hại do ngộ độc cấp tính.Ngộ độc tiềm ẩn chủ yếu có các mức độ nguy hiểm sau:

Thức ăn chăn nuôi

01 – Thiệt hại về chất lượng thức ăn, nguyên liệu

Nấm mốc bào tử là một loại vi sinh vật hoại sinh, chúng phát triển và sinh sản bằng cách phân hủy và tiêu thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn, đồng thời giải phóng nhiệt để tăng nhiệt độ thức ăn.Kết quả là protein trong thức ăn bị suy giảm, tỷ lệ sử dụng giảm, hàm lượng axit amin giảm, chất béo và vitamin thay đổi.Nó tạo điều kiện thuận lợi cho nấm mốc phát triển, tạo ra nhiều độc tố nấm mốc hơn.Lúc này, hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn và nguyên liệu thô đã giảm đi rất nhiều.

02 - Ăn mòn mạnh niêm mạc đường tiêu hóa của gia súc, gia cầm

Nó sẽ hình thành loét miệng, viêm thực quản ở vịt con, rụng lông và hoại tử niêm mạc ruột của gà và các động vật khác, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể.Ví dụ, nó sẽ gây ra tình trạng kém hấp thu VE và thiamine, dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch và các triệu chứng thần kinh.Ngoài ra, nó sẽ khiến đường ruột tạo thành trở ngại cho việc hấp thụ sắc tố, dẫn đến màu sắc của mỏ và móng kém.

Ngoài vai trò là cơ quan tiêu hóa, ruột còn là một trong những cơ quan miễn dịch quan trọng của cơ thể.Chức năng của nó là kích thích cơ thể khởi động các phản ứng miễn dịch bẩm sinh và thu được đối với các kháng nguyên vi sinh vật.Đồng thời, ruột cũng hấp thụ độc tố nấm mốc.Khi độc tố nấm mốc phá hủy nghiêm trọng tính toàn vẹn của tế bào biểu mô ruột, việc tiết ra globulin miễn dịch sẽ giảm đi, Globulin miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong phản ứng miễn dịch của niêm mạc ruột.Độc tính của mycotoxin ức chế sự tổng hợp protein.Sự phá hủy hệ thống miễn dịch đường ruột sẽ làm tăng tính nhạy cảm của gia cầm với các bệnh truyền nhiễm.

Thức ăn tôm

03 – Tổn thương gan

Gan có chức năng dự trữ glycogen.Glycogen bị giảm và hạ đường huyết xảy ra.Uống glucose thường không hiệu quả;Nó cũng cản trở quá trình tổng hợp và vận chuyển tiền chất lòng đỏ ở gan, dẫn đến tỷ lệ đẻ trứng giảm và tăng số lượng trứng nhỏ.

04 – Tổn thương cơ quan miễn dịch

Ngoài việc phá hủy hệ thống miễn dịch ở ruột, nó còn gây teo tuyến ức và bao hoạt dịch của lợn, giảm tế bào lympho T và bạch cầu, hàm lượng albumin và globulin, hiệu giá kháng thể và nồng độ kháng thể trong huyết thanh. sẽ gây ức chế miễn dịch và dẫn đến sự xuất hiện nhiều bệnh do virus khác nhau.Tuân thủ phòng ngừa trước tiên là cơ bản để loại bỏ tác hại của nấm mốc và độc tố nấm mốc.

05 - Cách ức chế nấm mốc thức ăn hiệu quả

Phụ gia thức ăn canxi propionate

Thêm thuốc diệt nấm vào thức ăn là một biện pháp phổ biến để ngăn ngừa nấm mốc.Canxi propionat, như một chất ức chế nấm mốc thức ăn, có tác dụng diệt khuẩn và chống nấm mốc vượt trội.Nó chủ yếu can thiệp vào sự tương tác của các enzym bằng cách thâm nhập hiệu quả vào thành tế bào của nấm mốc và ức chế sự sản sinh của nấm mốc, để đạt được các chức năng chống nấm mốc và chống ăn mòn hiệu quả cao.Nó là một trợ lý chống nấm mốc hiệu quả cao lý tưởng.


Thời gian đăng: Oct-08-2021