A tributirina úsase como solucións de aditivos funcionais para pensos.É un éster composto por ácido butírico e glicerol, feito a partir da esterificación de ácido butírico e glicerol.Utilízase principalmente na aplicación de alimentación.Ademais do uso como aditivo alimentario na industria gandeira, a tributirina tamén é coñecida polo seu uso na produción de margarina.Tributyrin ofrece moitos beneficios do uso como solución funcional para animais que resulta nun aumento da produción de alimentos.

Beneficios para a saúde da Tributyrin
A tributirina é un precursor do ácido butírico que permite que máis moléculas de ácido butírico sexan entregadas directamente ao intestino delgado debido á técnica de esterificación.Así, as concentracións son dúas ou tres veces máis altas que con produtos revestidos convencionais.A esterificación permite que tres moléculas de ácido butírico se unan ao glicerol que só pode romperse pola lipase pancreática endóxena.

Cando a tributirina entra no tracto intestinal dos animais como aditivo alimentario, pode liberarse lentamente en ácido butírico e glicerol baixo a acción da lipase pancreática.A tributirina pode reparar as vellosidades do intestino delgado dos animais e inhibir as bacterias nocivas intestinais, o que é un gran beneficio na industria gandeira.A tributirina tamén pode promover e mellorar a absorción e utilización de nutrientes.Tamén aumenta a taxa de supervivencia e provoca o aumento de peso diario dos animais novos.

Para complementar o ácido butírico nas dietas de aves de curral, desde a década de 1990 están dispoñibles no mercado sales revestidas de graxa de butiratos de sodio ou de calcio que comprenden un revestimento de graxa de ata o setenta por cento do peso total do produto.O revestimento enmascara o cheiro picante do ácido ata certo punto; non obstante, os usuarios finais non obteñen o valor total dos seus investimentos porque o contido de ácido butírico nestes produtos adoita ser baixo.

Tributirinapódese descompoñer no corpo para producir ácido N-butírico que pode aumentar a altura das vellosidades do intestino delgado cando se engade á dieta do porco en crecemento. -glicéridos de ácidos graxos da cadea de carbono.Como aditivo alimentario, pode promover significativamente o crecemento do gando e das aves e mellorar a eficiencia da conversión alimentaria.A tributirina podería usarse amplamente como promotores do crecemento para eliminar os residuos de antibióticos nos produtos animais e producir produtos animais de alta calidade e libres de contaminación.