Επίδραση τουδικαρβοξυλικό κάλιογια την υγεία του εντέρου των χοιριδίων

1) Βακτηριοστάση και στείρωση

Τα αποτελέσματα της δοκιμής in vitro έδειξαν ότι όταν το pH ήταν 3 και 4,δικαρβοξυλικό κάλιοθα μπορούσε να αναστείλει σημαντικά την ανάπτυξη του Escherichia coli και των βακτηρίων γαλακτικού οξέος, αλλά όταν το pH = 5, το δικαρβοξυλικό κάλιο δεν είχε καμία επίδραση στα βακτήρια του γαλακτικού οξέος και το ποσοστό επιβίωσης της Escherichia coli μειώθηκε.Το δικαρβοξυλικό κάλιο είχε ανασταλτικές επιδράσεις στη Salmonella c19-2, c19-12-77, το χοιρινό Escherichia coli el και τον Staphylococcus aureus.

Όταν προστέθηκαν 0,6% και 1,2% δικαρβοξυλικό κάλιο στη διατροφή των απογαλακτισμένων χοιριδίων, ο αριθμός των Escherichia coli στο δωδεκαδάκτυλο, τη νήστιδα, το κόλον και το ορθό μειώθηκε [94].Η προσθήκη δικαρβοξυλικού καλίου 0,6% μπορεί να μειώσει τον αριθμό της σαλμονέλας στις ζωοτροφές και τα κόπρανα και να μειώσει τον επιπολασμό της Salmonella και της Escherichia coli στις χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις.Όταν προστέθηκε 1,8% δικαρβοξυλικό κάλιο στη διατροφή των απογαλακτισμένων χοιριδίων, ο αριθμός του Escherichia coli στο στομάχι και το λεπτό έντερο μειώθηκε κατά 19,57% και 5,26%.

2) Χαμηλότερο γαστρεντερικό pH

Δικαρβοξυλικό κάλιομπορεί να μειώσει το γαστρικό και το δωδεκαδακτυλικό pH.Η προσθήκη 0,9% διοξύ καλίου στη διατροφή των απογαλακτισμένων χοιριδίων μπορεί να μειώσει το γαστρικό pH (5,27 έως 4,92), αλλά δεν έχει καμία επίδραση στο pH του χυμού του παχέος εντέρου.Η προσθήκη 0,6% ή 1,2% δικαρβοξυλικού καλίου στη διατροφή απογαλακτισμένων χοιριδίων ηλικίας 28 ημερών μείωσε το γαστρικό pH (από 4,4 σε 3,4), αλλά δεν είχε καμία επίδραση στο pH του δωδεκαδακτύλου, της νήστιδας, του ειλεού, του τυφλού, του παχέος εντέρου και του ορθού.Στη βασική δίαιτα των χοιριδίων προστέθηκαν 0,9% και 1,8% δικαρβοξυλικό κάλιο.Μετά τη σίτιση για 65 λεπτά, η προσθήκη δικαρβοξυλικού καλίου μείωσε σημαντικά το pH του δωδεκαδακτύλου, 0,32 και 0,40 στην ομάδα 0,9% και στην ομάδα 1,8%, αντίστοιχα.Το δικαρβοξυλικό κάλιο μπορεί να μειώσει το γαστρικό pH, να διεγείρει την έκκριση της πεψίνης και να βελτιώσει την πέψη και την απορρόφηση της πρωτεΐνης.

3) Προάγουν την εντερική μορφολογική ακεραιότητα

Μελετήθηκαν οι επιδράσεις δικαρβοξυλικού καλίου 1%, 1,5% και 2% στην εντερική μορφολογία των απογαλακτισμένων χοιριδίων.Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το ύψος της χάρτινης τρίχας του δωδεκαδακτύλου των χοιριδίων που προστέθηκε με 1,5% και 2% δικαρβοξυλικό κάλιο ήταν σημαντικά υψηλότερο από αυτό της ομάδας ελέγχου χωρίς δικαρβοξυλικό κάλιο (0,78 mm στην ομάδα ελέγχου, 0,98 mm στην ομάδα δικαρβοξυλικού καλίου 1,5% και 0,90 λεπτά στην ομάδα δικαρβοξυλικού καλίου 2,0%), ωστόσο, η προσθήκη διαφορετικών αναλογιών δικαρβοξυλικού καλίου δεν βελτίωσε σημαντικά το ύψος της εντερικής λάχνης της νήστιδας και του ειλεού.

 

Επίδραση του δικαρβοξυλικού καλίου στην απόδοση τουΑπογαλακτισμένα γουρουνάκια

1) Προωθεί την απορρόφηση των μετάλλων

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το δικαρβοξυλικό κάλιο μπορεί να προάγει την απορρόφηση μετάλλων και να αυξήσει τα ποσοστά απορρόφησης φωσφόρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, χαλκού και μαγγανίου κατά 8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60 % και 6% αντίστοιχα.Το πείραμα σε χοίρους φινιρίσματος έδειξε ότι η προσθήκη 1% δικαρβοξυλικού καλίου θα μπορούσε να αυξήσει την πεπτικότητα της ακατέργαστης πρωτεΐνης κατά 4,34% και το ποσοστό χρήσης του φωσφόρου κατά 1,75%.Το δικαρβοξυλικό κάλιο μπορεί να προάγει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και να ελέγξει τον σχηματισμό επιβλαβών ουσιών.Η προσθήκη 0,9% και 1,8% δικαρβοξυλικού καλίου στη τροφή των χοιριδίων μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε γαστρική αμμωνία και η επίδραση του δικαρβοξυλικού καλίου 0,9% είναι η πιο σημαντική.

2) Βελτιώστε τη μετατροπή τροφοδοσίας

Η προσθήκη 1,8% δικαρβοξυλικού καλίου στη διατροφή των χοιριδίων 9-21 κιλών μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό ανάπτυξης κατά 32,7% και τον ρυθμό μετατροπής της τροφής κατά 12,2%, που ισοδυναμεί με 40 ppm φωσφορικής τελοσίνης.Όταν προστέθηκε 1,8% δικαρβοξυλικό οξύ στη διατροφή των απογαλακτισμένων χοιριδίων με σωματικό βάρος 7 kg και το επίπεδο μεταβολικής ενέργειας ήταν 13mj/kg ή 14mj/kg, το δικαρβοξυλικό κάλιο μπορούσε να αυξήσει το σωματικό βάρος των χοιριδίων κατά 5% και 12% αντίστοιχα.Το ημερήσιο κέρδος αυξήθηκε κατά 8% και 18% αντίστοιχα.Το ποσοστό μετατροπής τροφοδοσίας αυξήθηκε κατά 6%.Η μέση ημερήσια πρόσληψη τροφής αυξήθηκε κατά 1% και 8% αντίστοιχα.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότιδικαρβοξυλικό κάλιοθα μπορούσε να μειώσει το στρες απογαλακτισμού, να προωθήσει την ανάπτυξη και την εντερική ακεραιότητα των χοιριδίων.