AbstractoEl experimento se llevó a cabo para estudiar los efectos de la diludina sobre el rendimiento de la postura y la calidad del huevo en gallinas y abordar el mecanismo de los efectos mediante la determinación de los índices de los parámetros del huevo y del suero. Se dividieron 1024 gallinas ROM en cuatro grupos, cada uno de los cuales incluía cuatro réplicas de 64 gallinas cada uno. Los grupos de tratamiento recibieron la misma dieta basal suplementada con 0, 100, 150, 200 mg/kg de diludina respectivamente durante 80 días.Los resultados fueron los siguientes.La adición de diludina a la dieta mejoró el rendimiento de las gallinas ponedoras, de las cuales el tratamiento con 150 mg/kg fue el mejor;su tasa de puesta aumentó en un 11,8% (p< 0,01), la conversión de masa de huevos disminuyó en un 10,36% (p< 0,01).El peso de los huevos aumentó con el aumento de diludina añadida.La diludina disminuyó significativamente la concentración sérica de ácido úrico (p< 0,01);La adición de diludina disminuyó significativamente el Ca sérico.2+y contenido de fosfato inorgánico, y aumento de la actividad de la fosfatasa alquina (ALP) del suero (p< 0,05), por lo que tuvo efectos significativos en la reducción de la rotura de huevos (p<0,05) y la anormalidad (p < 0,05);la diludina aumentó significativamente la altura de la albúmina.El valor de Haugh (p <0,01), el grosor y el peso de la cáscara (p < 0,05), 150 y 200 mg/kg de diludina también redujeron el colesterol total en la yema del huevo (p < 0,05), pero aumentaron el peso de la yema del huevo (p < 0,05).Además, la diludina pudo potenciar la actividad de la lipasa (p < 0,01), y disminuir el contenido de triglicéridos (TG3) (p<0,01) y colesterol (CHL) (p< 0,01) en suero, redujo el porcentaje de grasa abdominal. (p< 0,01) y el contenido de grasa del hígado (p< 0,01), tuvieron capacidad para prevenir el hígado graso en las gallinas.La diludina aumentó significativamente la actividad de la SOD en el suero (p<0,01) cuando se añadió a la dieta durante más de 30 días.Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en las actividades de GPT y GOT del suero entre el grupo control y el tratado.Se infirió que la diludina podría prevenir la oxidación de la membrana de las células.
Palabras clavediludina;gallina;CÉSPED;colesterol;triglicéridos, lipasa
La diludina es el nuevo aditivo vitamínico antioxidante no nutritivo y tiene los efectos[1-3]de restringir la oxidación de la membrana biológica y estabilizar el tejido de las células biológicas, etc. En la década de 1970, el experto agrícola de Letonia en la antigua Unión Soviética descubrió que la diludina tenía los efectos[4]de promover el crecimiento de las aves y resistir la congelación y el envejecimiento de algunas plantas.Se informó que la diludina no solo podría promover el crecimiento del animal, sino que también mejoraría obviamente el rendimiento reproductivo del animal y mejoraría la tasa de preñez, la producción de leche, la producción de huevos y la tasa de eclosión de la hembra.[1, 2, 5-7].El estudio de la diludina en China se inició en la década de 1980, y hasta ahora la mayoría de los estudios sobre la diludina en China se limitan al uso del efecto, y se informaron los pocos ensayos con aves ponedoras.Chen Jufang (1993) informó que la diludina podría mejorar la producción de huevos y el peso del huevo de las aves, pero no profundizó[5]el estudio del mecanismo de acción de los mismos.Por lo tanto, implementamos el estudio sistemático del efecto y mecanismo del mismo alimentando a las gallinas ponedoras con la dieta dopada con diludina, y una parte del resultado ahora se informa de la siguiente manera:
Tabla 1 Composición y componentes nutricionales de la dieta experimental.
%
-------------------------------------------------- --------------------------------------
Composición de la dieta Componentes nutricionales.
-------------------------------------------------- --------------------------------------
Maíz 62 ME③ 11,97
Pulpa de frijol 20 CP 17.8
Harina de pescado 3 Ca 3,42
Harina de colza 5 P 0,75
Harina de huesos 2 M et 0,43
Harina de piedras 7,5 M y Cys 0,75
Metionina 0,1
Sal 0,3
Multivitamina① 10
Oligoelementos② 0,1
-------------------------------------------------- ----------------------------------------
① Multivitamínico: 11 mg de riboflavina, 26 mg de ácido fólico, 44 mg de orizanina, 66 mg de niacina, 0,22 mg de biotina, 66 mg de B6, 17,6 mg de B12, 880 mg de colina, 30 mg de VK, 66 UI de VE, 6600UCI de VDy 20000UCI de VA, se añaden a cada kilogramo de dieta;y se añaden 10g de multivitamínico por cada 50kg de dieta.
② Oligoelementos (mg/kg): por cada kilogramo de dieta se añaden 60 mg de Mn, 60 mg de Zn, 80 mg de Fe, 10 mg de Cu, 0,35 mg de I y 0,3 mg de Se.
③ La unidad de energía metabolizable se refiere a MJ/kg.
1. Materiales y método
1.1 Material de prueba
Bioquímica Sunpu de Beijing.Y tecnología.Co., Ltd. debería ofrecer diludina;y el animal de ensayo se referirá a las gallinas ponedoras comerciales romanas de 300 días de edad.
Dieta del experimento: la dieta del experimento de prueba debe prepararse de acuerdo con las condiciones reales durante la producción según el estándar NRC, como se muestra en la Tabla 1.
1.2 Método de prueba
1.2.1 Experimento de alimentación: el experimento de alimentación debe implementarse en la granja de la Compañía Hongji en la ciudad de Jiande;Se deben seleccionar 1024 gallinas ponedoras romanas y dividirlas en cuatro grupos al azar y cada uno de 256 piezas (cada grupo debe repetirse cuatro veces y cada gallina debe repetirse 64 veces);las gallinas deben ser alimentadas con las cuatro dietas con diferentes contenidos de diludina, y se deben agregar 0, 100, 150, 200 mg/kg de alimento para cada grupo.La prueba se inició el 10 de abril de 1997;y las gallinas podían encontrar comida y beber agua libremente.Se debe registrar el alimento consumido por cada grupo, la tasa de puesta, la producción de huevos, los huevos rotos y el número de huevos anormales.Además, la prueba finalizó el 30 de junio de 1997.
1.2.2 Medición de la calidad del huevo: Se deben tomar 20 huevos al azar cuando se implementó la prueba cada 40 días para medir los indicadores relacionados con la calidad del huevo, tales como índice de forma del huevo, unidad de haugh, peso relativo de la cáscara, espesor de la cáscara, el índice de la yema, el peso relativo de la yema, etc. Además, el contenido de colesterol en la yema debe medirse utilizando el método COD-PAP en presencia del reactivo Cicheng producido por la Planta de Pruebas Bioquímicas Cixi de Ningbo.
1.2.3 Medición del índice bioquímico sérico: Se deben tomar 16 gallinas de prueba de cada grupo cada vez que se implementa la prueba durante 30 días y cuando finaliza la prueba para preparar el suero después de tomar una muestra de sangre de la vena del ala.El suero debe almacenarse a baja temperatura (-20 ℃) para medir los índices bioquímicos relevantes.El porcentaje de grasa abdominal y el contenido de lípidos del hígado deben medirse después del sacrificio y extraer la grasa abdominal y el hígado al finalizar el muestreo de sangre.
La superóxido dismutasa (SOD) debe medirse utilizando el método de saturación en presencia del kit de reactivos producido por Beijing Huaqing Biochem.Y tecnología.Instituto de Investigación.El ácido úrico (UN) en el suero debe medirse utilizando el método U ricasa-PAP en presencia del kit de reactivos Cicheng;los triglicéridos (TG3) deben medirse utilizando el método de un solo paso GPO-PAP en presencia del kit de reactivos Cicheng;la lipasa debe medirse mediante nefelometría en presencia del kit de reactivos Cicheng;el colesterol total sérico (CHL) debe medirse utilizando el método COD-PAP en presencia del kit de reactivos Cicheng;la transaminasa glutámico-pirúvica (GPT) debe medirse mediante colorimetría en presencia del kit de reactivos Cicheng;la transaminasa glutámico-oxalacética (GOT) debe medirse mediante colorimetría en presencia del kit de reactivos Cicheng;la fosfatasa alcalina (ALP) debe medirse utilizando el método de velocidad en presencia del kit de reactivos Cicheng;el ion calcio (Ca2+) en suero debe medirse utilizando el método de complexona con azul de metiltimol en presencia del kit de reactivos Cicheng;El fósforo inorgánico (P) debe medirse utilizando el método del azul de molibdato en presencia del kit de reactivos Cicheng.
2 resultado de la prueba
2.1 Efecto sobre el rendimiento de la colocación
Los rendimientos de colocación de diferentes grupos procesados usando diludina se muestran en la Tabla 2.
Cuadro 2 Rendimiento de gallinas alimentadas con dieta basal suplementada con cuatro niveles de diludina
| Cantidad de diludina a añadir (mg/kg) | ||||
| 0 | 100 | 150 | 200 | |
| Consumo de alimento (g) |  | |||
| Tasa de puesta (%) | ||||
| Peso medio del huevo (g) | ||||
| Relación de material a huevo | ||||
| Tasa de huevos rotos (%) | ||||
| Tasa de huevos anormales (%) | ||||
De la Tabla 2, las tasas de postura de todos los grupos procesados con diludina mejoran obviamente, donde el efecto cuando se procesa con 150 mg/kg es óptimo (hasta 83,36%), y el 11,03% (p<0,01) mejora en comparación. con el grupo de referencia;por lo tanto la diludina tiene el efecto de mejorar la tasa de postura.Visto desde el peso promedio del huevo, el peso del huevo aumenta (p>0,05) a medida que aumenta la diludina en la dieta diaria.En comparación con el grupo de referencia, la diferencia entre todas las partes procesadas de los grupos procesados usando 200 mg/kg de diludina no es obvia cuando se agregan en promedio los 1,79 g de ingesta de alimento;sin embargo, la diferencia se vuelve más obvia gradualmente junto con el aumento de diludina, y la diferencia de la proporción del material con respecto al huevo entre las partes procesadas es obvia (p<0,05), y el efecto es óptimo cuando se usan 150 mg/kg de diludina y 1,25:1 que se reduce en un 10,36% (p<0,01) en comparación con el grupo de referencia.Visto desde la tasa de huevos rotos de todas las partes procesadas, la tasa de huevos rotos (p<0,05) se puede reducir cuando se añade diludina a la dieta diaria;y el porcentaje de huevos anormales se reduce (p<0,05) al aumentar la diludina.
2.2 Efecto sobre la calidad del huevo
Como se ve en la Tabla 3, el índice de forma del huevo y la gravedad específica del huevo no se ven afectados (p>0,05) cuando se agrega diludina a la dieta diaria y el peso de la cáscara aumenta a medida que se agrega diludina a la dieta diaria. en donde los pesos de las cáscaras aumentan en un 10,58% y un 10,85% (p<0,05) respectivamente en comparación con los grupos de referencia cuando se añaden 150 y 200 mg/kg de diludina;el espesor de la cáscara del huevo aumenta al aumentar la diludina en la dieta diaria, en donde el espesor de la cáscara del huevo aumenta en un 13,89% (p<0,05) cuando se añaden 100 mg/kg de diludina en comparación con los grupos de referencia, y los espesores de las cáscaras de huevo aumentan en un 19,44% (p<0,01) y un 27,7% (p<0,01) respectivamente cuando se añaden 150 y 200 mg/kg.La unidad Haugh (p<0,01) mejora obviamente cuando se añade diludina, lo que indica que la diludina tiene el efecto de promover la síntesis de albúmina espesa de clara de huevo.La diludina tiene la función de mejorar el índice de yema, pero la diferencia no es evidente (p<0,05).El contenido de colesterol de la yema de huevo de todos los grupos es diferente y puede reducirse claramente (p<0,05) después de añadir 150 y 200 mg/kg de diludina.Los pesos relativos de la yema de huevo son diferentes entre sí debido a las diferentes cantidades de diludina agregada, en donde los pesos relativos de la yema de huevo mejoran en un 18,01% y un 14,92% (p<0,05) cuando se comparan 150 mg/kg y 200 mg/kg. con el grupo de referencia;por lo tanto, la diludina adecuada tiene el efecto de promover la síntesis de la yema de huevo.
Tabla 3 Efectos de la diludina sobre la calidad del huevo
| Cantidad de diludina a añadir (mg/kg) | ||||
| Calidad del huevo | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Índice de forma del huevo (%) |  | |||
| Peso específico del huevo (g/cm3) | ||||
| Peso relativo de la cáscara del huevo (%) | ||||
| Grosor de la cáscara del huevo (mm) | ||||
| Unidad Haugh (U) | ||||
| Índice de yema de huevo (%) | ||||
| Colesterol de la yema de huevo (%) | ||||
| Peso relativo de la yema de huevo (%) | ||||
2.3 Efectos sobre el porcentaje de grasa abdominal y el contenido de grasa hepática de las gallinas ponedoras
Consulte la Figura 1 y la Figura 2 para conocer los efectos de la diludina en el porcentaje de grasa abdominal y el contenido de grasa del hígado de las gallinas ponedoras.
Figura 1 Efecto de la diludina sobre el porcentaje de grasa abdominal (FAP) de gallinas ponedoras
| Porcentaje de grasa abdominal | |
| Cantidad de diludina a añadir |
Figura 2 Efecto de la diludina sobre el contenido de grasa hepática (LF) de gallinas ponedoras
| Contenido de grasa del hígado | |
| Cantidad de diludina a añadir |
Visto en la Figura 1, los porcentajes de grasa abdominal del grupo de prueba se reducen en un 8,3% y 12,11% (p<0,05) respectivamente cuando se administran 100 y 150 mg/kg de diludina en comparación con el grupo de referencia, y se reduce el porcentaje de grasa abdominal. para 33,49% (p<0,01) cuando se añaden 200mg/kg de diludina.Como se ve en la Figura 2, el contenido de grasa del hígado (absolutamente seco) procesado con 100, 150, 200 mg/kg de diludina respectivamente se reduce en un 15,00% (p<0,05), 15,62% (p<0,05) y 27,7% (p< 0,01) respectivamente en comparación con el grupo de referencia;por lo tanto, la diludina tiene el efecto de reducir obviamente el porcentaje de grasa abdominal y el contenido de grasa hepática del contenido de puesta, donde el efecto es óptimo cuando se añaden 200 mg/kg de diludina.
2.4 Efecto sobre el índice bioquímico sérico
Visto en la Tabla 4, la diferencia entre las partes procesadas durante la Fase I (30d) de la prueba SOD no es obvia, y los índices bioquímicos séricos de todos los grupos a los que se agrega diludina en la Fase II (80d) de la prueba son más altos. que el grupo de referencia (p<0,05).El ácido úrico (p<0,05) en el suero se puede reducir cuando se añaden 150 mg/kg y 200 mg/kg de diludina;mientras que el efecto (p<0,05) está disponible cuando se añaden 100 mg/kg de diludina en la Fase I. La diludina puede reducir los triglicéridos en el suero, donde el efecto es óptimo (p<0,01) en el grupo cuando se añaden 150 mg/kg de La diludina se añade en la Fase I y es óptima en el grupo cuando se añaden 200 mg/kg de diludina en la Fase II.El colesterol total en el suero se reduce al aumentar la diludina añadida a la dieta diaria, más específicamente el contenido de colesterol total en el suero se reduce en un 36,36% (p<0,01) y un 40,74% (p<0,01) respectivamente cuando se administran 150 mg/kg. y se añaden 200 mg/kg de diludina en la Fase I en comparación con el grupo de referencia, y se reducen en un 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) y 46,66% (p<0,01) respectivamente cuando se administran 100 mg/kg, 150 mg. /kg y 200 mg/kg de diludina se añaden en la Fase II en comparación con el grupo de referencia.Además, la FA aumenta al aumentar la diludina añadida a la dieta diaria, mientras que los valores de FA en el grupo al que se añaden 150 mg/kg y 200 mg/kg de diludina son obviamente superiores a los del grupo de referencia (p<0,05).
Tabla 4 Efectos de la diludina sobre los parámetros séricos
| Cantidad de diludina que se agregará (mg/kg) en la Fase I (30d) de la prueba | ||||
| Artículo | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Superóxido dismutasa (mg/mL) |  | |||
| Ácido úrico | ||||
| Triglicéridos (mmol/L) | ||||
| Lipasa (U/L) | ||||
| Colesterol (mg/dl) | ||||
| Transaminasa glutámico-pirúvica (U/L) | ||||
| Transaminasa glutámico-oxalacética (U/L) | ||||
| Fosfatasa alcalina (mmol/L) | ||||
| Ión calcio (mmol/L) | ||||
| Fósforo inorgánico (mg/dL) | ||||
| Cantidad de diludina que se agregará (mg/kg) en la Fase II (80d) de la prueba | ||||
| Artículo | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Superóxido dismutasa (mg/mL) |  | |||
| Ácido úrico | ||||
| Triglicéridos (mmol/L) | ||||
| Lipasa (U/L) | ||||
| Colesterol (mg/dl) | ||||
| Transaminasa glutámico-pirúvica (U/L) | ||||
| Transaminasa glutámico-oxalacética (U/L) | ||||
| Fosfatasa alcalina (mmol/L) | ||||
| Ión calcio (mmol/L) | ||||
| Fósforo inorgánico (mg/dL) | ||||
3 Análisis y discusión
3.1 La diludina en la prueba mejoró la tasa de puesta, el peso del huevo, la unidad Haugh y el peso relativo de la yema del huevo, lo que indicó que la diludina tuvo los efectos de promover la asimilación de la proteína y mejorar la cantidad de síntesis de proteína espesa. albumen de clara de huevo y proteína de yema de huevo.Además, el contenido de ácido úrico en el suero se redujo claramente;y en general se reconoció que la reducción del contenido de nitrógeno no proteico en el suero significaba que se reducía la velocidad de catabolismo de la proteína y se posponía el tiempo de retención del nitrógeno.Este resultado sentó las bases para aumentar la retención de proteínas, promover la puesta de huevos y mejorar el peso del huevo de las gallinas ponedoras.El resultado de la prueba indicó que el efecto de fijación es óptimo cuando se añaden 150 mg/kg de diludina, lo que coincide esencialmente con el resultado.[6,7]de Bao Erqing y Qin Shangzhi y adquirido mediante la adición de diludina en el período tardío de las gallinas ponedoras.El efecto se redujo cuando la cantidad de diludina excedió los 150 mg/kg, lo que puede deberse a la transformación de proteínas.[8]se vio afectado debido a la dosis excesiva y la carga excesiva del metabolismo del órgano a la diludina.
3.2 La concentración de Ca2+en el suero del huevo de postura se redujo, el P en el suero se redujo al principio y la actividad de ALP aumentó obviamente en presencia de diludina, lo que indicó que la diludina afectó obviamente el metabolismo de Ca y P.Yue Wenbin informó que la diludina podría promover la absorción.[9] de elementos minerales Fe y Zn;La ALP existía principalmente en tejidos como el hígado, el hueso, el tracto intestinal, el riñón, etc.;La FA en el suero procedía principalmente del hígado y los huesos;La ALP en el hueso existía principalmente en el osteoblasto y podía combinar el ion fosfato con el Ca2 del suero después de la transformación promoviendo la descomposición del fosfato y aumentando la concentración del ion fosfato, y se depositaba en el hueso en forma de hidroxiapatita, etc. para conducir a una reducción de Ca y P en el suero, lo que es consistente con el aumento del espesor de la cáscara del huevo y el peso relativo de la cáscara del huevo en los indicadores de calidad del huevo.Además, la tasa de huevos rotos y el porcentaje de huevos anormales se redujeron obviamente en términos del rendimiento de la postura, lo que también explicó este punto.
3.3 La deposición de grasa abdominal y el contenido de grasa del hígado de las gallinas ponedoras se redujeron obviamente al agregar diludina a la dieta, lo que indicó que la diludina tenía el efecto de restringir la síntesis de grasa en el cuerpo.Además, la diludina podría mejorar la actividad de la lipasa en el suero en la etapa inicial;la actividad de la lipasa aumentó obviamente en el grupo al que se agregaron 100 mg/kg de diludina, y los contenidos de triglicéridos y colesterol en el suero se redujeron (p<0,01), lo que indicó que la diludina podría promover la descomposición de los triglicéridos. y restringir la síntesis de colesterol.La deposición de grasa podría limitarse porque la enzima del metabolismo de los lípidos en el hígado[10,11]y la reducción del colesterol en la yema del huevo también explica este punto [13].Chen Jufang informó que la diludina podría frenar la formación de grasa en el animal y mejorar el porcentaje de carne magra de los pollos de engorde y los cerdos, y tuvo el efecto de tratar el hígado graso.El resultado de la prueba aclaró este mecanismo de acción, y los resultados de la disección y observación de las gallinas de prueba también demostraron que la diludina podría reducir obviamente la tasa de aparición de hígado graso en las gallinas ponedoras.
3.4 GPT y GOT son dos indicadores importantes que reflejan las funciones del hígado y del corazón, y el hígado y el corazón pueden resultar dañados si su actividad es demasiado elevada.Las actividades de GPT y GOT en el suero no cambiaron obviamente cuando se añadió diludina a la prueba, lo que indicó que el hígado y el corazón no sufrieron daños;Además, el resultado de la medición de SOD mostró que la actividad de SOD en el suero podía mejorarse obviamente cuando se usaba diludina durante un tiempo determinado.SOD se refiere al principal eliminador de radicales libres superóxido en el cuerpo;es importante para mantener la integridad de la membrana biológica, mejorar la capacidad inmune del organismo y mantener la salud del animal cuando aumenta el contenido de SOD en el cuerpo.Quh Hai, etc. informaron que la diludina podría mejorar la actividad de la 6-glucosa fosfato deshidrogenasa en la membrana biológica y estabilizar los tejidos [2] de la célula biológica.Sniedze señaló que la diludina restringió la actividad [4] de la NADPH citocromo C reductasa obviamente después de estudiar la relación entre la diludina y la enzima relevante en la cadena de transferencia de electrones específica de NADPH en el microsoma de hígado de rata.Odydents también señaló que la diludina estaba relacionada [4] con el sistema oxidasa compuesto y la enzima microsomal relacionada con NADPH;y el mecanismo de acción de la diludina después de ingresar al animal es desempeñar el papel de resistir la oxidación y proteger la membrana biológica [8] interceptando la actividad de la enzima NADPH de transferencia de electrones del microsoma y restringiendo el proceso de peroxidación del compuesto lipídico.El resultado de la prueba demostró que la función protectora de la diludina para la membrana biológica desde los cambios de la actividad de SOD hasta los cambios de las actividades de GPT y GOT y confirmó los resultados del estudio de Sniedze y Odydents.
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Hora de publicación: 07-jun-2021