АнотаціяЕксперимент проводився з метою вивчення впливу ділудину на несучість та якість яєць у курей та підходу до механізму впливу шляхом визначення показників яєчних та сироваткових показників. 1024 кури ROM були розділені на чотири групи, кожна з яких включала чотири повтори по 64 кури. Групи лікування отримували однакову основну дієту з додаванням 0, 100, 150, 200 мг/кг дилудину відповідно протягом 80 днів.Результати були такими.Додавання ділудину до раціону покращило несучість курей, з яких лікування 150 мг/кг було найкращим;її несучість зросла на 11,8 % (p<0,01), конверсія яєчної маси знизилася на 10,36 % (p<0,01).Вага яєць збільшувалася зі збільшенням додавання дилудину.Дилудин значно знижував концентрацію сечової кислоти в сироватці крові (p<0,01);додавання дилудину значно знизило рівень кальцію в сироватці крові2+і вміст неорганічного фосфату, а також підвищена активність алкінфосфатази (ALP) сироватки (p < 0,05), тому це мало значний вплив на зменшення руйнування яєць (p < 0,05) і аномалії (p < 0,05);ділудин значно підвищив висоту білка.Значення Хау (p <0,01), товщина та маса шкаралупи (p < 0,05), 150 і 200 мг/кг дилудину також зменшували загальний холестерин у яєчному жовтку (p < 0,05), але збільшували вагу яєчного жовтка (p < 0,05).Крім того, дилудин міг підвищувати активність ліпази (p < 0,01) і знижувати вміст тригліцеридів (TG3) (p < 0,01) і холестерину (CHL) (p < 0,01) у сироватці крові, знижував відсоток абдомінального жиру (p < 0,01) і вміст жиру в печінці (p < 0,01), мали здатність запобігти ожирінню печінки у курей.Дилудин суттєво підвищував активність СОД у сироватці крові (p<0,01), якщо його додавали до раціону протягом більше ніж 30 днів.Однак не було виявлено істотної різниці в активності GPT і GOT сироватки між контрольною групою та групою лікування.Було зроблено висновок, що дилудин може запобігти окисленню мембрани клітин
Ключові словадилудин;курка;SOD;холестерин;тригліцериди, ліпаза
Дилудин є новою нехарчовою антиоксидантною вітамінною добавкою, яка має відповідний ефект[1-3]стримування окислення біологічної мембрани та стабілізації тканини біологічних клітин тощо. У 1970-х роках сільськогосподарський експерт Латвії в колишньому Радянському Союзі виявив, що ділудин має такі ефекти[4]сприяння росту домашньої птиці та протистояння замерзанню та старінню деяких рослин.Повідомлялося, що дилудин не тільки може сприяти росту тварини, але, очевидно, покращувати репродуктивну здатність тварини та покращувати частоту вагітності, вихід молока, вихід яєць та швидкість вилуплення самки.[1, 2, 5-7].Дослідження дилудину в Китаї було розпочато в 1980-х роках, і більшість досліджень щодо дилудину в Китаї поки що обмежуються ефектом використання, і повідомлялося про декілька випробувань на птиці-несучці.Chen Jufang (1993) повідомив, що дилудин може покращити вихід яєць і вагу яєць птиці, але не поглибити[5]вивчення механізму його дії.Таким чином, ми запровадили систематичне дослідження ефекту та його механізму, годуючи курей-несучок раціоном, доповненим дилудином, і частина результатів тепер представлена таким чином:
Таблиця 1 Склад та поживні компоненти раціону експерименту
%
-------------------------------------------------- --------------------------------------------
Склад раціону Поживні компоненти
-------------------------------------------------- --------------------------------------------
Кукурудза 62 ME③ 11,97
М'якоть квасолі 20 КП 17,8
Рибне борошно 3 Ca 3,42
Шрот ріпаковий 5 Р 0,75
Кісткове борошно 2 M et 0,43
Кам'яне борошно 7,5 M et Cys 0,75
Метіонін 0,1
Сіль 0,3
Полівітаміни① 10
Мікроелементи② 0,1
-------------------------------------------------- ----------------------------------------------
① Полівітамін: 11 мг рибофлавіну, 26 мг фолієвої кислоти, 44 мг оризаніну, 66 мг ніацину, 0,22 мг біотину, 66 мг B6, 17,6 мкг B12, 880 мг холіну, 30 мг VK, 66 МО VE, 6600ICU ВDта 20000ICU ВA, додаються до кожного кілограма раціону;і 10 г полівітамінів додають на кожні 50 кг раціону.
② Мікроелементи (мг/кг): 60 мг Mn, 60 мг Zn, 80 мг Fe, 10 мг Cu, 0,35 мг I та 0,3 мг Se додаються до кожного кілограма раціону.
③ Одиницею обмінної енергії є МДж/кг.
1. Матеріали та метод
1.1 Тестовий матеріал
Beijing Sunpu Biochem.& Tech.Co., Ltd. повинна пропонувати дилудин;і піддослідна тварина відноситься до римських промислових курей-несучок віком 300 днів.
Експериментальна дієта: тестову експериментальну дієту слід готувати відповідно до фактичних умов під час виробництва на основі стандарту NRC, як показано в таблиці 1.
1.2 Метод випробування
1.2.1 Експеримент з годівлею: експеримент з годівлею слід проводити на фермі компанії Hongji у місті Цзяньде;1024 римські курки-несучки повинні бути відібрані та розділені на чотири групи випадковим чином і кожна по 256 штук (кожну групу слід повторити чотири рази, і кожну курку слід повторити 64 рази);курей слід годувати чотирма раціонами з різним вмістом ділудину, і для кожної групи слід додавати 0, 100, 150, 200 мг/кг корму.Випробування було розпочато 10 квітня 1997 року;і кури могли вільно знаходити їжу та брати воду.Необхідно записати корм, прийнятий кожною групою, швидкість несучості, вихід яєць, розбиті яйця та кількість ненормальних яєць.Крім того, випробування завершилися 30 червня 1997 року.
1.2.2 Вимірювання якості яєць: 20 яєць слід відібрати випадковим чином під час проведення тесту протягом чотирьох 40 днів, щоб виміряти показники, пов’язані з якістю яйця, такі як індекс форми яйця, одиниця гаугу, відносна вага шкаралупи, товщина шкаралупи, індекс жовтка, відносна вага жовтка тощо. Крім того, вміст холестерину в жовтку слід вимірювати за допомогою методу COD-PAP у присутності реагенту Cicheng виробництва Ningbo Cixi Biochemical Test Plant.
1.2.3 Вимірювання біохімічного індексу сироватки: 16 тестових курей слід брати з кожної групи кожного разу, коли тест проводився протягом 30 днів і коли тест закінчується, щоб підготувати сироватку після забору крові з вени на крилі.Сироватку слід зберігати при низькій температурі (-20 ℃) для вимірювання відповідних біохімічних показників.Відсоток абдомінального жиру та вміст ліпідів у печінці слід вимірювати після забою та видалення черевного жиру та печінки після завершення забору крові.
Рівень супероксиддисмутази (SOD) слід вимірювати за допомогою методу насичення в присутності набору реагентів виробництва Beijing Huaqing Biochem.& Tech.НДІ ім.Рівень сечової кислоти (ООН) у сироватці слід вимірювати за допомогою методу U ricase-PAP у присутності набору реагентів Cicheng;тригліцерид (TG3) слід вимірювати одноетапним методом GPO-PAP за наявності набору реагентів Cicheng;ліпазу слід вимірювати за допомогою нефелометрії в присутності набору реактивів Cicheng;загальний рівень холестерину в сироватці (ЗХЛ) слід вимірювати за допомогою методу COD-PAP за наявності набору реактивів Cicheng;глутаміно-піровиноградну трансаміназу (GPT) слід вимірювати за допомогою колориметрії в присутності набору реагентів Cicheng;глутаміно-щавлевооцтова трансаміназа (GOT) повинна бути виміряна за допомогою колориметрії в присутності набору реактивів Cicheng;лужну фосфатазу (ЛФ) слід вимірювати за допомогою методу швидкості за наявності набору реактивів Cicheng;іон кальцію (Ca2+) у сироватці слід вимірювати за допомогою комплексонового методу метилтимолового синього в присутності набору реактивів Cicheng;неорганічний фосфор (P) слід вимірювати за допомогою методу молібдатового синього в присутності набору реактивів Cicheng.
2 Результат тесту
2.1 Вплив на продуктивність укладання
Характеристики несучості різних груп, оброблених дилудином, наведені в таблиці 2.
Таблиця 2 Продуктивність курей, яких годували основною дієтою з додаванням чотирьох рівнів ділудіну
| Кількість дилудину для додавання (мг/кг) | ||||
| 0 | 100 | 150 | 200 | |
| Споживання корму (г) |  | |||
| Несучість (%) | ||||
| Середня маса яйця (г) | ||||
| Співвідношення матеріалу до яйця | ||||
| Частка розбитих яєць (%) | ||||
| Частота аномальних яйцеклітин (%) | ||||
З таблиці 2 видно, що показники несучості всіх груп, оброблених дилудином, очевидно покращилися, причому ефект при обробці 150 мг/кг є оптимальним (до 83,36%), а 11,03% (p<0,01) покращується порівняно з референтною групою;отже, дилудин покращує швидкість несучості.Судячи з середньої ваги яйця, вага яйця збільшується (p>0,05) разом зі збільшенням ділудину в щоденному раціоні.Порівняно з контрольною групою, різниця між усіма обробленими частинами груп, оброблених із застосуванням 200 мг/кг дилудину, неочевидна, коли в середньому додається 1,79 г корму;однак різниця стає більш очевидною поступово разом зі збільшенням дилудину, і різниця у співвідношенні матеріалу до яйця серед оброблених частин є очевидною (p<0,05), і ефект є оптимальним, коли 150 мг/кг дилудину і є 1,25:1, що знижено на 10,36% (p<0,01) порівняно з контрольною групою.Судячи зі швидкості розбитих яєць у всіх оброблених частинах, швидкість розбитих яєць (p<0,05) може бути зменшена, коли дилудин додається до щоденного раціону;і відсоток аномальних яєць зменшується (p<0,05) разом зі збільшенням дилудіну.
2.2 Вплив на якість яєць
Як видно з таблиці 3, індекс форми яйця та питома вага яйця не змінюються (p>0,05), коли дилудин додається до щоденного раціону, а вага шкаралупи збільшується разом із збільшенням дилудину, доданого до щоденного раціону, де вага оболонок збільшується на 10,58% і 10,85% (p<0,05) відповідно порівняно з контрольними групами, коли додається 150 і 200 мг/кг дилудину;товщина яєчної шкаралупи збільшується зі збільшенням дилудину в щоденному раціоні, при цьому товщина яєчної шкаралупи збільшується на 13,89% (p<0,05) при додаванні 100 мг/кг дилудину порівняно з контрольними групами, а товщина яєчної шкаралупи збільшується на 19,44% (p<0,01) і 27,7% (p<0,01) відповідно при додаванні 150 і 200 мг/кг.Одиниця Хау (p<0,01) очевидно покращується, коли додається дилудин, що вказує на те, що дилудин має ефект сприяння синтезу густого білка яєчного білка.Ділудин має функцію покращення індексу жовтка, але різниця неочевидна (p<0,05).Вміст холестерину в яєчному жовтку всіх груп є відмінним і може бути явно знижений (p<0,05) після додавання 150 і 200 мг/кг дилудину.Відносна вага яєчного жовтка відрізняється одна від одної через різну кількість доданого дилудину, при цьому відносна вага яєчного жовтка покращується на 18,01% і 14,92% (p<0,05) при порівнянні 150 мг/кг і 200 мг/кг. з референтною групою;отже, відповідний дилудин має ефект сприяння синтезу яєчного жовтка.
Таблиця 3. Вплив дилудину на якість яєць
| Кількість дилудину для додавання (мг/кг) | ||||
| Якість яєць | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Індекс форми яйця (%) |  | |||
| Питома вага яєць (г/см3) | ||||
| Відносна маса яєчної шкаралупи (%) | ||||
| Товщина яєчної шкаралупи (мм) | ||||
| Одиниця Хау (U) | ||||
| Індекс яєчного жовтка (%) | ||||
| Холестерин яєчного жовтка (%) | ||||
| Відносна маса яєчного жовтка (%) | ||||
2.3 Вплив на відсоток абдомінального жиру та вміст жиру в печінці курей-несучок
Дивіться малюнок 1 і малюнок 2 для інформації про вплив дилудину на відсоток абдомінального жиру та вміст жиру в печінці курей-несучок.
Рисунок 1. Вплив дилудину на відсоток абдомінального жиру (PAF) курей-несучок
| Відсоток абдомінального жиру | |
| Кількість дилудину, яку потрібно додати |
Рисунок 2. Вплив дилудину на вміст жиру в печінці (LF) курей-несучок
| Жирність печінки | |
| Кількість дилудину, яку потрібно додати |
Як видно з рисунка 1, відсоток абдомінального жиру в тестовій групі зменшився на 8,3% і 12,11% (p<0,05) відповідно при застосуванні 100 і 150 мг/кг дилудину порівняно з контрольною групою, а відсоток абдомінального жиру зменшився для 33,49% (p<0,01) при додаванні 200 мг/кг дилудину.Як видно з рисунка 2, вміст жиру в печінці (абсолютно сухої), обробленої 100, 150, 200 мг/кг дилудину відповідно, знижується на 15,00% (p<0,05), 15,62% (p<0,05) і 27,7% (p< 0,01) відповідно порівняно з контрольною групою;отже, дилудин має ефект зменшення відсотка абдомінального жиру та вмісту жиру в печінці у вмісті кладки, причому ефект є оптимальним, коли додається 200 мг/кг дилудину.
2.4 Вплив на біохімічний індекс сироватки
Як видно з таблиці 4, різниця між частинами, обробленими під час фази I (30d) тесту SOD, неочевидна, а біохімічні показники сироватки всіх груп, до яких додано дилудин у фазі II (80d) тесту, вищі ніж у контрольній групі (p<0,05).Рівень сечової кислоти (p<0,05) у сироватці може бути знижений при додаванні 150 мг/кг і 200 мг/кг дилудину;в той час як ефект (p<0,05) доступний, коли 100 мг/кг дилудину додається у фазі I. Дилудин може знизити рівень тригліцеридів у сироватці, при цьому ефект є оптимальним (p<0,01) у групі, коли 150 мг/кг дилудин додається у фазі I, і оптимально для групи, коли 200 мг/кг дилудину додається у фазі II.Загальний рівень холестерину в сироватці знижується разом із збільшенням дилудину, доданого до щоденного раціону, точніше, вміст загального холестерину в сироватці знижується на 36,36% (p<0,01) і 40,74% (p<0,01) відповідно при дозі 150 мг/кг. і 200 мг/кг дилудину додають у фазі I порівняно з контрольною групою та зменшують на 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) і 46,66% (p<0,01) відповідно при 100 мг/кг, 150 мг /кг і 200 мг/кг дилудину додають у фазі II порівняно з контрольною групою.Крім того, рівень ЩФ збільшується зі збільшенням дилудину, доданого до щоденного раціону, тоді як значення ЩФ у групі, до якої додано 150 мг/кг і 200 мг/кг дилудину, очевидно, вищі, ніж у групі порівняння (p<0,05).
Таблиця 4. Вплив дилудину на параметри сироватки
| Кількість дилудину, який потрібно додати (мг/кг) у фазі I (30d) тесту | ||||
| Пункт | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Супероксиддисмутаза (мг/мл) |  | |||
| Сечова кислота | ||||
| Тригліцериди (ммоль/л) | ||||
| Ліпаза (U/L) | ||||
| Холестерин (мг/дл) | ||||
| Глутаміно-піровиноградна трансаміназа (U/L) | ||||
| Глутамо-щавлевооцтова трансаміназа (U/L) | ||||
| Лужна фосфатаза (ммоль/л) | ||||
| Іон кальцію (ммоль/л) | ||||
| Неорганічний фосфор (мг/дл) | ||||
| Кількість дилудину, який потрібно додати (мг/кг) у Фазі II (80d) тесту | ||||
| Пункт | 0 | 100 | 150 | 200 |
| Супероксиддисмутаза (мг/мл) |  | |||
| Сечова кислота | ||||
| Тригліцериди (ммоль/л) | ||||
| Ліпаза (U/L) | ||||
| Холестерин (мг/дл) | ||||
| Глутаміно-піровиноградна трансаміназа (U/L) | ||||
| Глутамо-щавлевооцтова трансаміназа (U/L) | ||||
| Лужна фосфатаза (ммоль/л) | ||||
| Іон кальцію (ммоль/л) | ||||
| Неорганічний фосфор (мг/дл) | ||||
3 Аналіз та обговорення
3.1 Дилудин у тесті покращив швидкість несучості, вагу яйця, одиницю Хау та відносну вагу яєчного жовтка, що вказувало на те, що дилудин сприяв засвоєнню білка та покращував кількість синтезу густого білка. білок яєчного білка і білок яєчного жовтка.Далі помітно знижувався вміст сечової кислоти в сироватці крові;і було загальновизнано, що зниження вмісту небілкового азоту в сироватці означало, що швидкість катаболізму білка знижувалася, а час утримання азоту відкладався.Цей результат став основою для збільшення утримання білка, сприяння несучості та покращенню ваги яєць курей-несучок.Результат тесту вказав, що ефект кладки є оптимальним, коли додається 150 мг/кг дилудину, що в основному відповідає результату[6,7]Bao Erqing і Qin Shangzhi і отримані шляхом додавання ділудіну в пізній період несучості курей.Ефект знижувався, коли кількість дилудину перевищувала 150 мг/кг, що може бути пов’язано з трансформацією білка.[8]вплинув через надмірне дозування та надмірне навантаження на метаболізм органу дилудином.
3.2 Концентрація Са2+у сироватці яйця-кладки була знижена, P у сироватці крові був знижений на початку, а активність ALP була очевидно збільшена в присутності дилудину, що вказувало на те, що дилудин явно впливав на метаболізм Ca та P.Юе Венбінь повідомив, що дилудин може сприяти поглинанню[9] мінеральних елементів Fe і Zn;ALP в основному існував у тканинах, таких як печінка, кістки, кишковий тракт, нирки тощо;ALP у сироватці крові надходив переважно з печінки та кісток;ЩФ у кістці існувала в основному в остеобластах і могла поєднувати іон фосфату з Са2 із сироватки після трансформації, сприяючи розкладанню фосфату та збільшуючи концентрацію іона фосфату, і осідала на кістці у формі гідроксиапатиту тощо ., щоб призвести до зниження Ca і P в сироватці, що узгоджується зі збільшенням товщини яєчної шкаралупи і відносної маси яєчної шкаралупи в показниках якості яєць.Крім того, кількість розбитих яєць і відсоток ненормальних яєць були, очевидно, зменшені з точки зору показників несучості, що також пояснює цей момент.
3.3 Відкладення жиру в черевній порожнині та вміст жиру в печінці курей-несучок було очевидно зменшено шляхом додавання дилудину до раціону, що вказує на те, що дилудин мав ефект стримування синтезу жиру в організмі.Крім того, дилудин може покращити активність ліпази в сироватці на ранній стадії;активність ліпази була явно підвищена в групі, до якої було додано 100 мг/кг ділудину, а вміст тригліцеридів і холестерину в сироватці крові був знижений (p<0,01), що вказувало на те, що дилудин міг сприяти розкладанню тригліцеридів і пригнічують синтез холестерину.Відкладення жиру може бути стримано завдяки ферменту ліпідного обміну в печінці[10,11], і зниження холестерину в яєчному жовтку також пояснили цей момент [13].Чень Джуфан повідомив, що дилудин може стримувати утворення жиру у тварин і покращувати відсоток нежирного м’яса у бройлерів і свиней, а також має ефект лікування жирної печінки.Результати випробувань уточнили цей механізм дії, а результати розтину та спостереження за дослідними курками також довели, що дилудин може, очевидно, зменшити частоту виникнення жирової печінки курей-несучок.
3.4 GPT і GOT є двома важливими показниками, що відображають функції печінки і серця, і печінка і серце можуть бути пошкоджені, якщо їх активність занадто висока.Активність GPT і GOT в сироватці явно не змінювалася при додаванні дилудину в тесті, що вказувало на те, що печінка і серце не були пошкоджені;далі, результат вимірювання SOD показав, що активність SOD у сироватці може бути очевидно покращена, коли дилудин використовується протягом певного часу.SOD відноситься до основного поглинача вільних радикалів супероксиду в організмі;має значення для збереження цілісності біологічної мембрани, підвищення імунної здатності організму та збереження здоров’я тварини при підвищеному вмісті СОД в організмі.Quh Hai та ін. повідомили, що дилудин може покращити активність 6-глюкозофосфатдегідрогенази в біологічній мембрані та стабілізувати тканини [2] біологічної клітини.Снідзе вказав, що дилудин стримує активність [4] НАДФН цитохром С редуктази, очевидно, після вивчення взаємозв’язку між дилудином і відповідним ферментом у специфічному для НАДФН ланцюзі перенесення електронів у мікросомах печінки щурів.Одіденти також вказали, що дилудин був пов’язаний [4] із системою композитної оксидази та мікросомальним ферментом, пов’язаним з NADPH;і механізм дії ділудину після потрапляння в організм тварини полягає в тому, щоб відігравати роль опору окисленню та захисту біологічної мембрани [8] шляхом перехоплення активності ферменту передачі електронів НАДФН мікросоми та стримування процесу перекисного окислення ліпідної сполуки.Результати тесту довели, що функція захисту дилудину для біологічної мембрани від змін активності SOD до змін активності GPT і GOT і підтвердили результати дослідження Sniedze і Odydents.
довідка
1 Zhou Kai, Zhou Mingjie, Qin Zhongzhi та ін. Дослідження дилудіну щодо покращення репродуктивної продуктивності овецьJ. Трава іLivestock 1994 (2): 16-17
2 Qu Hai, Lv Ye, Wang Baosheng, Вплив дилудину, доданого до щоденного раціону, на частоту вагітності та якість сперми м’ясного кролика.J. Китайський журнал кролівництва1994 (6): 6-7
3 Chen Jufang, Yin Yuejin, Liu Wanhan та ін. Випробування розширеного застосування дилудину як кормової добавкиДослідження кормів1993 (3): 2-4
4 Zheng Xiaozhong, Li Kelu, Yue Wenbin та ін. Обговорення ефекту застосування та механізму дії дилудину як стимулятора росту птиціДослідження кормів1995 (7): 12-13
5 Chen Jufang, Yin Yuejin, Liu Wanhan та ін. Випробування розширеного застосування дилудину як кормової добавкиДослідження кормів1993 (3): 2-5
6 Бао Ерцін, Гао Баохуа, Тест дилудіну для годівлі пекінської качкиДослідження кормів1992 (7): 7-8
7 Qin Shangzhi Тест підвищення продуктивності курей м’ясної породи в пізній період несучості за допомогою ділудінуGuangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine1993.9(2): 26-27
8 Dibner Jl Lvey FJ Печінковий протеїн і амінокислотний метаболізм у птиці Птахівництво Sci1990.69(7): 1188-1194
9 Yue Wenbin, Zhang Jianhong, Zhao Peie та ін. Дослідження додавання дилудину та препарату Fe-Zn до щоденного раціону курей-несучокКорми та худоба1997, 18 (7): 29-30
10 Mildner A na M, Steven D Clarke Синтаза свинячої жирної кислоти, клонування комплементарної ДНК, тканинний розподіл її мРНК і пригнічення експресії соматотропіном і харчовим білком J Nutri 1991, 121 900
11 Walzon RL Smon C, M orishita T, et a I. Синдром жирової геморагії печінки у курей, яких перегодовували очищеним раціоном. Активність вибраних ферментів і гістологія печінки у зв’язку з виділенням печінки та репродуктивною дієюптахівництво,1993 72(8): 1479-1491
12 Donaldson WE Ліпідний обмін у печінці курчат реакція на годуванняПтахівництво Sci.1990, 69(7): 1183-1187
13 Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, H ogcw sk i L Примітка щодо холестерину в крові як індикатора вгодованості тіла качокJournal of Aninal and Feed Science,1992, 1(3/4): 289-294
Час публікації: 07 червня 2021 р