AbstratoO experimento foi conduzido para estudar os efeitos da diludina no desempenho da postura e na qualidade dos ovos em galinhas e abordagem do mecanismo dos efeitos através da determinação de índices de ovos e parâmetros séricos. 1.024 galinhas ROM foram divididas em quatro grupos, cada um dos quais incluiu quatro repetições de 64 galinhas cada, Os grupos de tratamento receberam a mesma dieta basal suplementada com 0, 100, 150, 200 mg/kg de diludina, respectivamente, por 80 dias.Os resultados foram os seguintes.A adição de diludina à dieta melhorou o desempenho das galinhas poedeiras, das quais o tratamento com 150 mg/kg foi o melhor;sua taxa de postura aumentou 11,8% (p< 0,01), a conversão de massa de ovos diminuiu 10,36% (p< 0,01).O peso dos ovos aumentou com o aumento da diludina adicionada.A diludina diminuiu significativamente a concentração sérica de ácido úrico (p< 0,01);adicionar diludina diminuiu significativamente o Ca sérico²⁺e conteúdo de fosfato inorgânico e aumento da atividade da alcina fosfatase (ALP) do soro (p<0,05), portanto teve efeitos significativos na redução da quebra dos ovos (p<0,05) e anormalidade (p <0,05);a diludina aumentou significativamente a altura do albúmen.Valor Haugh (p < 0,01), espessura e peso da casca (p < 0,05), 150 e 200 mg/kg de diludina também diminuíram o colesterol total na gema do ovo (p < 0,05), mas aumentaram o peso da gema (p < 0,05).Além disso, a diludina pôde aumentar a atividade da lipase (p < 0,01) e diminuir o conteúdo de triglicerídeos (TG3) (p<0,01) e colesterol (CHL) (p< 0,01) no soro, reduziu o percentual de gordura abdominal (p< 0,01) e teor de gordura no fígado (p< 0,01), tiveram capacidade de prevenir o fígado gorduroso nas galinhas.A diludina aumentou significativamente a atividade da SOD no soro (p<0,01) quando foi adicionada à dieta por mais de 30 dias.No entanto, nenhuma diferença significativa foi encontrada nas atividades de GPT e GOT do soro entre o grupo controle e o grupo tratado.Foi inferido que a diludina poderia impedir a oxidação da membrana das células

Palavras-chaveDiludina;galinha;SOD;colesterol;triglicerídeo, lipase

 

A diludina é o novo aditivo vitamínico antioxidante não nutritivo e tem os efeitos^[1-3]de restringir a oxidação da membrana biológica e estabilizar o tecido das células biológicas, etc. Na década de 1970, o especialista agrícola da Letónia, na antiga União Soviética, descobriu que a diludina tinha os efeitos^[4]de promover o crescimento das aves e resistir ao congelamento e ao envelhecimento de algumas plantas.Foi relatado que a diludina não só poderia promover o crescimento do animal, mas também melhorar o desempenho reprodutivo do animal, obviamente, e melhorar a taxa de gravidez, a produção de leite, a produção de ovos e a taxa de eclosão da fêmea.^{[1, 2, 5-7]}.O estudo da diludina na China foi iniciado na década de 1980, e a maioria dos estudos sobre a diludina na China limitou-se ao uso do efeito até agora, e foram relatados os poucos ensaios em aves poedeiras.Chen Jufang (1993) relatou que a diludina poderia melhorar a produção de ovos e o peso do ovo das aves, mas não aprofundou^[5]o estudo do mecanismo de ação do mesmo.Portanto, implementamos o estudo sistemático do efeito e mecanismo do mesmo, alimentando as galinhas poedeiras com a dieta dopada com diludina, e uma parte do resultado agora é relatada da seguinte forma:

Tabela 1 Composição e componentes nutricionais da dieta experimental

%

-------------------------------------------------- --------------------------------------------

Composição dos componentes nutricionais da dieta

-------------------------------------------------- --------------------------------------------

Milho 62 ME③ 11,97

Polpa de feijão 20 CP 17,8

Farinha de peixe 3 Ca 3,42

Farinha de colza 5 P 0,75

Farinha de ossos 2 M e 0,43

Farinha de pedra 7,5 M e Cys 0,75

Metionina 0,1

Sal 0,3

Multivitamínico① 10

Oligoelementos② 0,1

-------------------------------------------------- ----------------------------------------

① Multivitamínico: 11 mg de riboflavina, 26 mg de ácido fólico, 44 ​​mg de orizanina, 66 mg de niacina, 0,22 mg de biotina, 66 mg de B6, 17,6 mg de B12, 880 mg de colina, 30 mg de VK, 66 UI de V_E, 6600UTI de V_De 20.000 UTI de V_A, são adicionados a cada quilograma da dieta;e 10g de multivitamínico são adicionados a cada 50kg de dieta.

② Oligoelementos (mg/kg): 60 mg de Mn, 60 mg de Zn, 80 mg de Fe, 10 mg de Cu, 0,35 mg de I e 0,3 mg de Se são adicionados a cada quilograma da dieta.

③ A unidade de energia metabolizável refere-se a MJ/kg.

 

1. Materiais e método

1.1 Material de teste

Pequim Sunpu Bioquímica.e tecnologia.Co., Ltd. deve oferecer a diludina;e o animal de ensaio refere-se às galinhas poedeiras comerciais romanas com 300 dias de idade.

 

Dieta experimental: a dieta experimental de teste deve ser preparada de acordo com as condições reais durante a produção com base no padrão NRC, conforme mostrado na Tabela 1.

1.2 Método de teste

1.2.1 Experimento alimentar: o experimento alimentar deve ser implementado na fazenda da Hongji Company na cidade de Jiande;1.024 galinhas poedeiras romanas devem ser selecionadas e divididas em quatro grupos aleatoriamente e cada um com 256 peças (cada grupo deve ser repetido quatro vezes e cada galinha deve ser repetida 64 vezes);as galinhas deveriam ser alimentadas com as quatro dietas com diferentes teores de diludina, devendo ser adicionados 0, 100, 150, 200mg/kg de ração para cada grupo.O teste foi iniciado em 10 de abril de 1997;e as galinhas podiam encontrar comida e beber água à vontade.Devem ser registrados o alimento ingerido por cada grupo, a taxa de postura, a produção de ovos, o ovo quebrado e o número de ovos anormais.Além disso, o teste foi encerrado em 30 de junho de 1997.

1.2.2 Medição da qualidade dos ovos: 20 ovos devem ser retirados aleatoriamente quando o teste for implementado durante quatro 40 dias, a fim de medir os indicadores relacionados à qualidade do ovo, como índice de forma do ovo, unidade haugh, peso relativo da casca, espessura da casca, índice da gema, peso relativo da gema, etc. Além disso, o teor de colesterol na gema deve ser medido usando o método COD-PAP na presença do reagente Cicheng produzido pela Ningbo Cixi Biochemical Test Plant.

1.2.3 Medição do índice bioquímico sérico: 16 galinhas teste devem ser retiradas de cada grupo cada vez que o teste for implementado por 30 dias e quando o teste terminar para preparar o soro após a coleta de sangue da veia da asa.O soro deve ser armazenado em temperatura baixa (-20°C) para medir índices bioquímicos relevantes.A percentagem de gordura abdominal e o teor de lípidos no fígado devem ser medidos após o abate e a retirada da gordura abdominal e do fígado após a conclusão da colheita de sangue.

A superóxido dismutase (SOD) deve ser medida usando o método de saturação na presença do kit de reagentes produzido pela Beijing Huaqing Biochem.e tecnologia.Instituto de Pesquisa.O ácido úrico (UN) no soro deve ser medido pelo método U ricase-PAP na presença do kit de reagentes Cicheng;o triglicerídeo (TG3) deve ser medido usando o método GPO-PAP de uma etapa na presença do kit de reagentes Cicheng;a lipase deve ser medida através da nefelometria na presença do kit de reagentes Cicheng;o colesterol total sérico (CHL) deve ser medido pelo método COD-PAP na presença do kit de reagentes Cicheng;a transaminase glutâmico-pirúvica (TGP) deve ser medida através da colorimetria na presença do kit de reagentes Cicheng;a transaminase glutâmico-oxalacética (TGO) deve ser medida através da colorimetria na presença do kit de reagentes Cicheng;a fosfatase alcalina (ALP) deve ser medida usando o método de taxa na presença do kit de reagentes Cicheng;o íon cálcio (Ca²⁺) no soro deve ser medido usando o método complexona azul de metiltimol na presença do kit de reagentes Cicheng;o fósforo inorgânico (P) deve ser medido usando o método do azul de molibdato na presença do kit de reagentes Cicheng.

 

2 Resultado do teste

2.1 Efeito no desempenho de assentamento

Os desempenhos de postura dos diferentes grupos processados ​​com o uso da diludina são mostrados na Tabela 2.

Tabela 2 Desempenho de galinhas alimentadas com dieta basal suplementada com quatro níveis de diludina

 

Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg)
	0	100	150	200
Consumo de ração (g)
Taxa de postura (%)
Peso médio do ovo (g)
Proporção de material para ovo
Taxa de ovo quebrado (%)
Taxa de ovo anormal (%)

 

A partir da Tabela 2, as taxas de postura de todos os grupos processados ​​com diludina são obviamente melhoradas, sendo que o efeito quando processado com 150 mg/kg é ótimo (até 83,36%), e 11,03% (p<0,01) é melhorado em comparação com o grupo de referência;portanto, a diludina tem o efeito de melhorar a taxa de postura.Visto a partir do peso médio do ovo, o peso do ovo está aumentando (p>0,05) junto com o aumento da diludina na dieta diária.Em comparação com o grupo de referência, a diferença entre todas as partes processadas dos grupos processados ​​com 200mg/kg de diludina não é óbvia quando se adiciona em média 1,79g de consumo de ração;no entanto, a diferença torna-se mais óbvia gradualmente junto com o aumento da diludina, e a diferença da proporção do material para o ovo entre as partes processadas é óbvia (p<0,05), e o efeito é ideal quando 150mg/kg de diludina e é 1,25:1 que é reduzido em 10,36% (p<0,01) em comparação com o grupo de referência.Observado pela taxa de ovos quebrados de todas as partes processadas, a taxa de ovos quebrados (p<0,05) pode ser reduzida quando a diludina é adicionada à dieta diária;e a porcentagem de ovos anormais é reduzida (p<0,05) com o aumento da diludina.

 

2.2 Efeito na qualidade do ovo

Visto na Tabela 3, o índice de formato do ovo e a gravidade específica do ovo não são afetados (p>0,05) quando a diludina é adicionada à dieta diária, e o peso da casca aumenta junto com o aumento da diludina adicionada à dieta diária, em que os pesos das cascas são aumentados em 10,58% e 10,85% (p<0,05) respectivamente em comparação com os grupos de referência quando são adicionados 150 e 200 mg/kg de diludina;a espessura da casca do ovo aumenta com o aumento da diludina na dieta diária, sendo que a espessura da casca do ovo aumenta em 13,89% (p<0,05) quando são adicionados 100 mg/kg de diludina em comparação com os grupos de referência, e as espessuras da casca dos ovos aumenta em 19,44% (p<0,01) e 27,7% (p<0,01) respectivamente quando são adicionados 150 e 200mg/kg.A unidade Haugh (p<0,01) melhora obviamente quando a diludina é adicionada, o que indica que a diludina tem o efeito de promover a síntese de albúmen espesso da clara de ovo.A diludina tem a função de melhorar o índice de vitelo, mas a diferença não é óbvia (p<0,05).Os teores de colesterol da gema de ovo de todos os grupos são diferentes e podem ser obviamente reduzidos (p<0,05) após adição de 150 e 200mg/kg de diludina.Os pesos relativos da gema de ovo são diferentes entre si devido às diferentes quantidades de diludina adicionadas, em que os pesos relativos da gema de ovo são melhorados para 18,01% e 14,92% (p<0,05) quando 150mg/kg e 200mg/kg comparados com o grupo de referência;portanto, a diludina apropriada tem o efeito de promover a síntese da gema do ovo.

 

Tabela 3 Efeitos da diludina na qualidade dos ovos

Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg)
Qualidade do ovo	0	100	150	200
Índice de forma de ovo (%)
Gravidade específica do ovo (g/cm3)
Peso relativo da casca do ovo (%)
Espessura da casca do ovo (mm)
Unidade Haugh (U)
Índice de gema de ovo (%)
Colesterol da gema de ovo (%)
Peso relativo da gema de ovo (%)

 

2.3 Efeitos no percentual de gordura abdominal e no teor de gordura hepática das galinhas poedeiras

Veja a Figura 1 e a Figura 2 para ver os efeitos da diludina no percentual de gordura abdominal e no conteúdo de gordura do fígado das galinhas poedeiras

 

 

 

Figura 1 Efeito da diludina no percentual de gordura abodominal (FAP) de galinhas poedeiras

 

	Porcentagem de gordura abodominal
	Quantidade de diludina a ser adicionada

 

 

Figura 2 Efeito da diludina no teor de gordura hepática (LF) de galinhas poedeiras

	Conteúdo de gordura no fígado
	Quantidade de diludina a ser adicionada

Visto na Figura 1, os percentuais de gordura abodominal do grupo teste são reduzidos para 8,3% e 12,11% (p<0,05) respectivamente quando 100 e 150mg/kg de diludina comparados com o grupo de referência, e o percentual de gordura abodominal é reduzido para 33,49% (p<0,01) quando adicionado 200mg/kg de diludina.Visto pela Figura 2, o teor de gordura do fígado (absolutamente seco) processado por 100, 150, 200 mg/kg de diludina respectivamente é reduzido para 15,00% (p<0,05), 15,62% (p<0,05) e 27,7% (p< 0,01) respectivamente em comparação com o grupo de referência;portanto, a diludina tem o efeito de reduzir a percentagem de gordura abdominal e o teor de gordura do fígado da postura, obviamente, sendo o efeito óptimo quando são adicionados 200 mg/kg de diludina.

2.4 Efeito no índice bioquímico sérico

Visto na Tabela 4, a diferença entre as peças processadas durante a Fase I (30d) do teste SOD não é óbvia, e os índices bioquímicos séricos de todos os grupos aos quais a diludina é adicionada na Fase II (80d) do teste são maiores que o grupo de referência (p<0,05).O ácido úrico (p<0,05) no soro pode ser reduzido quando são adicionados 150mg/kg e 200mg/kg de diludina;enquanto o efeito (p<0,05) está disponível quando 100mg/kg de diludina é adicionado na Fase I. A diludina pode reduzir o triglicerídeo no soro, sendo o efeito ótimo (p<0,01) no grupo quando 150mg/kg de a diludina é adicionada na Fase I e é ideal no grupo quando 200 mg/kg de diludina são adicionados na Fase II.O colesterol total no soro é reduzido com o aumento da diludina adicionada à dieta diária, mais especificamente os conteúdos de colesterol total no soro são reduzidos para 36,36% (p<0,01) e 40,74% (p<0,01) respectivamente quando 150mg/kg e 200mg/kg de diludina são adicionados na Fase I em comparação com o grupo de referência, e reduzidos para 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) e 46,66% (p<0,01) respectivamente quando 100mg/kg, 150mg /kg e 200mg/kg de diludina são adicionados na Fase II em comparação com o grupo de referência.Além disso, a ALP aumenta com o aumento da adição de diludina na dieta diária, enquanto os valores de ALP no grupo ao qual são adicionados 150mg/kg e 200mg/kg de diludina são superiores aos do grupo de referência (p<0,05), obviamente.

Tabela 4 Efeitos da diludina nos parâmetros séricos

Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg) na Fase I (30d) do teste
Item	0	100	150	200
Superóxido dismutase (mg/mL)
Ácido úrico
Triglicerídeos (mmol/L)
Lipase (U/L)
Colesterol (mg/dL)
Transaminase glutâmico-pirúvica (U/L)
Transaminase glutâmico-oxalacética (U/L)
Fosfatase alcalina (mmol/L)
Íon cálcio (mmol/L)
Fósforo inorgânico (mg/dL)

 

Quantidade de diludina a ser adicionada (mg/kg) na Fase II (80d) do teste
Item	0	100	150	200
Superóxido dismutase (mg/mL)
Ácido úrico
Triglicerídeos (mmol/L)
Lipase (U/L)
Colesterol (mg/dL)
Transaminase glutâmico-pirúvica (U/L)
Transaminase glutâmico-oxalacética (U/L)
Fosfatase alcalina (mmol/L)
Íon cálcio (mmol/L)
Fósforo inorgânico (mg/dL)

 

3 Análise e discussão

3.1 A diludina no teste melhorou a taxa de postura, o peso do ovo, a unidade Haugh e o peso relativo da gema do ovo, o que indicou que a diludina teve os efeitos de promover a assimilação da proteína e melhorar a quantidade de síntese de espessura albúmen da clara do ovo e proteína da gema do ovo.Além disso, o conteúdo de ácido úrico no soro foi obviamente reduzido;e era geralmente reconhecido que a redução do teor de azoto não proteico no soro significava que a velocidade de catabolismo da proteína era reduzida e o tempo de retenção do azoto era adiado.Este resultado serviu de base para aumentar a retenção proteica, promover a postura de ovos e melhorar o peso do ovo das galinhas poedeiras.O resultado do teste apontou que o efeito de assentamento é ótimo quando foram adicionados 150mg/kg de diludina, o que foi essencialmente consistente com o resultado^[6,7]de Bao Erqing e Qin Shangzhi e adquirido pela adição de diludina no período tardio das galinhas poedeiras.O efeito foi reduzido quando a quantidade de diludina excedeu 150 mg/kg, o que pode ser devido à transformação da proteína^[8]foi afetado devido à dosagem excessiva e à carga excessiva de metabolismo do órgão à diludina.

3.2 A concentração de Ca²⁺no soro do ovo poedeiro foi reduzido, o P no soro foi reduzido no início e a atividade da ALP aumentou obviamente na presença de diludina, o que indicou que a diludina afetou obviamente o metabolismo de Ca e P.Yue Wenbin relatou que a diludina poderia promover a absorção^[9] dos elementos minerais Fe e Zn;A ALP existia principalmente em tecidos, como o fígado, os ossos, o trato intestinal, os rins, etc.;A ALP no soro provinha principalmente do fígado e dos ossos;ALP no osso existia principalmente nos osteoblastos e poderia combinar o íon fosfato com o Ca2 do soro após a transformação, promovendo a decomposição do fosfato e aumentando a concentração do íon fosfato, e foi depositado no osso na forma de hidroxiapatita, etc. ., a fim de levar à redução de Ca e P no soro, o que é consistente com o aumento da espessura da casca do ovo e do peso relativo da casca do ovo nos indicadores de qualidade do ovo.Além disso, a taxa de ovos quebrados e a percentagem de ovos anormais foram reduzidas obviamente em termos de desempenho de postura, o que também explicou este ponto.

3.3 A deposição de gordura abdominal e o teor de gordura no fígado das galinhas poedeiras foram obviamente reduzidos pela adição de diludina à dieta, o que indicou que a diludina teve o efeito de restringir a síntese de gordura no corpo.Além disso, a diludina poderia melhorar a atividade da lipase no soro na fase inicial;a atividade da lipase aumentou obviamente no grupo ao qual foram adicionados 100mg/kg de diludina, e os conteúdos de triglicerídeos e colesterol no soro foram reduzidos (p<0,01), o que indicou que a diludina poderia promover a decomposição de triglicerídeos e restringir a síntese de colesterol.A deposição de gordura pode ser contida porque a enzima do metabolismo lipídico no fígado^[10,11], e a redução do colesterol na gema do ovo também explicou esse ponto [13].Chen Jufang relatou que a diludina poderia restringir a formação de gordura no animal e melhorar a porcentagem de carne magra de frangos e porcos, além de ter o efeito de tratar o fígado gorduroso.O resultado do teste esclareceu este mecanismo de ação, e os resultados da dissecção e observação das galinhas testadas também provaram que a diludina poderia reduzir obviamente a taxa de ocorrência de fígado gorduroso nas galinhas poedeiras.

3.4 O GPT e o GOT são dois indicadores importantes que reflectem as funções do fígado e do coração, e o fígado e o coração podem ser danificados se as suas actividades forem demasiado elevadas.As atividades de GPT e GOT no soro não foram alteradas obviamente quando a diludina foi adicionada ao teste, o que indicou que o fígado e o coração não foram danificados;além disso, o resultado da medição da SOD mostrou que a atividade da SOD no soro poderia ser obviamente melhorada quando a diludina fosse usada por um certo tempo.SOD refere-se ao principal eliminador do radical livre superóxido no corpo;é importante para manter a integridade da membrana biológica, melhorar a capacidade de imunidade do organismo e manter a saúde do animal quando o conteúdo de SOD no corpo é aumentado.Quh Hai, etc. relataram que a diludina poderia melhorar a atividade da 6-glicose fosfato desidrogenase na membrana biológica e estabilizar os tecidos [2] da célula biológica.Sniedze apontou que a diludina restringiu a atividade [4] da NADPH citocromo C redutase, obviamente, após estudar a relação entre a diludina e a enzima relevante na cadeia de transferência de elétrons específica do NADPH no microssoma de fígado de rato.Odydents também apontou que a diludina estava relacionada [4] ao sistema oxidase composto e à enzima microssomal relacionada ao NADPH;e o mecanismo de ação da diludina após entrar no animal é desempenhar um papel de resistir à oxidação e proteger a membrana biológica [8], interceptando a atividade da enzima NADPH de transferência de elétrons do microssoma e restringindo o processo de peroxidação do composto lipídico.O resultado do teste comprovou a função de proteção da diludina para a membrana biológica desde as alterações da atividade da SOD até as alterações das atividades do GPT e GOT e comprovou os resultados do estudo de Sniedze e Odydents.

 

Referência

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