تتم تربية الخنازير الحديثة وتحسينها وفقًا لاحتياجات الإنسان.الهدف هو جعل الخنازير تأكل أقل، وتنمو بشكل أسرع، وتنتج المزيد، وتحصل على معدل مرتفع من اللحوم الخالية من الدهون.ومن الصعب على البيئة الطبيعية أن تلبي هذه المتطلبات، لذلك لا بد من الأداء الجيد في البيئة الاصطناعية!

إن التبريد والحفاظ على الحرارة، والتحكم في الرطوبة الجافة، ونظام الصرف الصحي، ونوعية الهواء في حظيرة الماشية، والنظام اللوجستي، ونظام التغذية، وجودة المعدات، وإدارة الإنتاج، والأعلاف والتغذية، وتكنولوجيا التربية، وما إلى ذلك، كلها تؤثر على أداء الإنتاج والحالة الصحية للماشية. الخنازير.

الوضع الحالي الذي نواجهه هو أن هناك المزيد والمزيد من أوبئة الخنازير، والمزيد والمزيد من اللقاحات والأدوية البيطرية، وتزداد صعوبة تربية الخنازير.لا تزال العديد من مزارع الخنازير لا تحقق أي أرباح أو حتى خسائر عندما وصل سوق الخنازير إلى مستوى قياسي واستمر لفترة أطول.

ثم لا يسعنا إلا أن نفكر فيما إذا كانت الطريقة الحالية للتعامل مع مرض وباء الخنازير صحيحة أم أن الاتجاه خاطئ.نحن بحاجة إلى التفكير في الأسباب الجذرية للمرض في صناعة الخنازير.هل لأن الفيروس والبكتيريا قويان جدًا أم أن بنية الخنازير ضعيفة جدًا؟

لذا فإن الصناعة الآن تولي المزيد والمزيد من الاهتمام للوظيفة المناعية غير المحددة للخنازير!

العوامل المؤثرة على الوظيفة المناعية غير النوعية للخنازير:

1. التغذية

في عملية العدوى المسببة للأمراض، يتم تنشيط الجهاز المناعي للحيوانات، ويقوم الجسم بتوليف عدد كبير من السيتوكينات، والعوامل الكيميائية، وبروتينات المرحلة الحادة، والأجسام المضادة المناعية، وما إلى ذلك، ويتم تعزيز معدل الأيض بشكل كبير، وزيادة إنتاج الحرارة و ترتفع درجة حرارة الجسم، الأمر الذي يتطلب الكثير من العناصر الغذائية.

أولا، هناك حاجة إلى عدد كبير من الأحماض الأمينية لتصنيع البروتينات والأجسام المضادة وغيرها من المواد الفعالة في المرحلة الحادة، مما يؤدي إلى زيادة فقدان بروتين الجسم وإفراز النيتروجين.في عملية العدوى المسببة للأمراض، يأتي إمداد الأحماض الأمينية بشكل أساسي من تحلل بروتين الجسم، لأن شهية الحيوانات وتناولها للطعام تقل بشكل كبير أو حتى تصوم.سيؤدي التمثيل الغذائي المحسن حتماً إلى زيادة الطلب على الفيتامينات والعناصر النزرة.

من ناحية أخرى، فإن تحدي الأمراض الوبائية يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي في الحيوانات، مما يؤدي إلى إنتاج عدد كبير من الجذور الحرة وزيادة استهلاك مضادات الأكسدة (VE، VC، Se، وما إلى ذلك).

في تحدي الأمراض الوبائية، يتم تعزيز التمثيل الغذائي الحيواني، وتزداد الحاجة إلى العناصر الغذائية، ويتغير توزيع المغذيات للحيوانات من النمو إلى المناعة.هذه التفاعلات الأيضية للحيوانات تهدف إلى مقاومة الأمراض الوبائية والبقاء على قيد الحياة قدر الإمكان، وهو نتيجة للتطور طويل الأمد أو الانتقاء الطبيعي.ومع ذلك، في ظل الانتقاء الاصطناعي، ينحرف النمط الأيضي للخنازير في تحدي الأمراض الوبائية عن مسار الانتقاء الطبيعي.

في السنوات الأخيرة، أدى التقدم في تربية الخنازير إلى تحسين كبير في إمكانات نمو الخنازير ومعدل نمو اللحوم الخالية من الدهون.بمجرد إصابة هذه الخنازير بالعدوى، يتغير نمط توزيع العناصر الغذائية المتاحة إلى حد ما: تنخفض العناصر الغذائية المخصصة لجهاز المناعة وتزداد العناصر الغذائية المخصصة للنمو.

في ظل الظروف الصحية، يكون هذا مفيدًا بشكل طبيعي لتحسين أداء الإنتاج (تتم تربية الخنازير في ظل ظروف صحية للغاية)، ولكن عندما تواجه هذه الخنازير الأمراض الوبائية، فإن مناعة هذه الخنازير منخفضة ومعدل وفيات أعلى من الأصناف القديمة (تنمو الخنازير المحلية في الصين ببطء، لكن مقاومتهم للأمراض أعلى بكثير من الخنازير الأجنبية الحديثة).

لقد أدى التركيز المستمر على اختيار تحسين أداء النمو إلى تغيير توزيع العناصر الغذائية وراثيا، الأمر الذي يجب أن يضحي بوظائف أخرى غير النمو.لذلك، فإن تربية الخنازير الخالية من الدهون ذات الإمكانات الإنتاجية العالية يجب أن توفر مستوى غذائيًا عاليًا، خاصة في تحدي الأمراض الوبائية، وذلك لضمان إمداد التغذية، حتى يكون لديها ما يكفي من العناصر الغذائية للتحصين، وتتمكن الخنازير من التغلب على الأمراض الوبائية.

في حالة انخفاض المد في تربية الخنازير أو الصعوبات الاقتصادية في مزارع الخنازير، يجب تقليل إمدادات العلف للخنازير.وبمجرد أن يضرب الوباء، فمن المرجح أن تكون العواقب كارثية.

2. الإجهاد

الإجهاد يدمر البنية المخاطية للخنازير ويزيد من خطر العدوى في الخنازير.

ضغطيؤدي إلى زيادة الجذور الحرة للأكسجين ويدمر نفاذية غشاء الخلية.زيادة نفاذية غشاء الخلية، مما كان أكثر ملاءمة لدخول البكتيريا إلى الخلايا؛يؤدي الإجهاد إلى إثارة نظام النخاع الكظري الودي، والانكماش المستمر للأوعية الحشوية، ونقص تروية الغشاء المخاطي، وإصابة نقص الأكسجة، وتآكل القرحة.يؤدي الإجهاد إلى اضطراب التمثيل الغذائي وزيادة المواد الحمضية داخل الخلايا وتلف الغشاء المخاطي الناجم عن الحماض الخلوي.يؤدي الإجهاد إلى زيادة إفراز الجلايكورتيكويد ويمنع الجلايكورتيكويد تجديد الخلايا المخاطية.

الإجهاد يزيد من خطر إزالة السموم في الخنازير.

تتسبب عوامل الإجهاد المختلفة في إنتاج الجسم لعدد كبير من الجذور الحرة للأكسجين، والتي تلحق الضرر بالخلايا البطانية الوعائية، وتحفز تراكم الخلايا المحببة داخل الأوعية، وتسريع تكوين التخثر الدقيق وتلف الخلايا البطانية، وتسهيل انتشار الفيروس، وزيادة خطر إزالة السموم.

الإجهاد يقلل من مقاومة الجسم ويزيد من خطر عدم الاستقرار في الخنازير.

من ناحية، فإن تنظيم الغدد الصماء أثناء التوتر سوف يثبط جهاز المناعة، مثل الجلايكورتيكويد له تأثير مثبط على وظيفة المناعة؛من ناحية أخرى، فإن زيادة الجذور الحرة للأكسجين والعوامل المسببة للالتهابات الناجمة عن الإجهاد ستؤدي إلى تلف الخلايا المناعية بشكل مباشر، مما يؤدي إلى انخفاض عدد الخلايا المناعية وعدم كفاية إفراز الإنترفيرون، مما يؤدي إلى كبت المناعة.

المظاهر المحددة للانخفاض المناعي غير النوعي:

● براز العين، والبقع المسيل للدموع، ونزيف الظهر وغيرها من المشاكل الثلاثة القذرة

يشير نزيف الظهر والجلد القديم ومشاكل أخرى إلى تلف جهاز المناعة الأول في الجسم وسطح الجسم والحاجز المخاطي، مما يؤدي إلى سهولة دخول مسببات الأمراض إلى الجسم.

جوهر اللوحة الدمعية هو أن الغدة الدمعية تفرز الدموع بشكل مستمر لمنع المزيد من الإصابة بمسببات الأمراض من خلال الليزوزيم.تشير اللوحة الدمعية إلى انخفاض وظيفة الحاجز المناعي المخاطي المحلي على سطح العين، ولم تتم إزالة العامل الممرض بالكامل.كما أظهر أيضًا أن واحدًا أو اثنين من SIgA والبروتينات التكميلية في الغشاء المخاطي للعين كانت غير كافية.

● زرع تدهور الأداء

معدل التخلص من الخنازير الاحتياطية مرتفع جدًا، فالخنازير الحامل تُجهض، وتلد مولودًا ميتًا، ومومياوات، وخنازير ضعيفة، وما إلى ذلك؛

فترة شبق طويلة والعودة إلى الشبق بعد الفطام.انخفضت جودة حليب الخنازير المرضعة، وكانت مناعة الخنازير حديثة الولادة ضعيفة، وكان الإنتاج بطيئًا، وكان معدل الإسهال مرتفعًا.

يوجد نظام مخاطي في جميع الأجزاء المخاطية من الخنازير، بما في ذلك الثدي والجهاز الهضمي والرحم والجهاز التناسلي والأنابيب الكلوية والغدد الجلدية وغيرها من الأنسجة تحت المخاطية، وله وظيفة حاجز مناعي متعدد المستويات لمنع العدوى المسببة للأمراض.

خذ العين كمثال:

① يشكل غشاء الخلية الظهارية العينية ومكوناته الدهنية والماء المفرزة حاجزًا ماديًا أمام مسببات الأمراض.

②مضاد للجراثيمالمكونات التي تفرزها الغدد في ظهارة الغشاء المخاطي للعين، مثل الدموع التي تفرزها الغدد الدمعية، تحتوي على كمية كبيرة من الليزوزيم، الذي يمكن أن يقتل البكتيريا ويمنع تكاثر البكتيريا، ويشكل حاجزًا كيميائيًا أمام مسببات الأمراض.

③ يمكن للخلايا البلعمية والخلايا القاتلة الطبيعية NK الموزعة في سائل الأنسجة للخلايا الظهارية المخاطية أن تبتلع مسببات الأمراض وتزيل الخلايا المصابة بمسببات الأمراض، وتشكل حاجزًا للخلايا المناعية.

④ تتكون مناعة الغشاء المخاطي المحلي من الجلوبيولين المناعي SIgA الذي تفرزه خلايا البلازما الموزعة في النسيج الضام للطبقة تحت الظهارية من الغشاء المخاطي للعين والبروتين المكمل المطابق لكميته.

محليالمناعة المخاطيةيلعب دورا هاما فيالدفاع المناعيوالتي يمكنها أخيرًا القضاء على مسببات الأمراض وتعزيز التعافي الصحي ومنع تكرار العدوى.

الجلد القديم والبقع المسيل للدموع للخنازير تشير إلى تلف المناعة المخاطية الشاملة!

المبدأ: التغذية المتوازنة والأساس المتين؛حماية الكبد وإزالة السموم لتحسين الصحة;تقليل التوتر واستقرار البيئة الداخلية.التطعيم المعقول للوقاية من الأمراض الفيروسية.

لماذا نعلق أهمية على حماية الكبد وإزالة السموم في تحسين المناعة غير النوعية؟

الكبد هو أحد أعضاء نظام الحاجز المناعي.الخلايا المناعية الفطرية مثل الخلايا البلعمية والخلايا القاتلة الطبيعية (NK) والخلايا القاتلة الطبيعية (NKT) هي الأكثر وفرة في الكبد.البلاعم والخلايا الليمفاوية في الكبد هي مفتاح المناعة الخلوية والمناعة الخلطية على التوالي!وهي أيضًا الخلية الأساسية للمناعة غير النوعية!ستين في المئة من الخلايا البلعمية في الجسم كله تتجمع في الكبد.بعد دخولها إلى الكبد، يتم ابتلاع معظم المستضدات من الأمعاء وتصفيتها بواسطة الخلايا البلعمية (خلايا كوبفر) الموجودة في الكبد، وتنقية جزء صغير منها عن طريق الكلى؛بالإضافة إلى ذلك، سيتم ابتلاع معظم الفيروسات ومجمعات الأجسام المضادة للمستضدات البكتيرية وغيرها من المواد الضارة من الدورة الدموية وتطهيرها بواسطة خلايا كوبفر لمنع هذه المواد الضارة من إتلاف الجسم.يجب أن يتم التخلص من فضلات السموم التي ينقيها الكبد من الصفراء إلى الأمعاء، ثم يتم إخراجها من الجسم عن طريق البراز.

باعتباره مركز التحول الأيضي للعناصر الغذائية، يلعب الكبد دورًا لا يمكن الاستغناء عنه في التحول السلس للعناصر الغذائية!

تحت الضغط، الخنازير سوف تزيد من عملية التمثيل الغذائي وتحسين قدرة الخنازير على مكافحة الإجهاد.في هذه العملية، ستزداد الجذور الحرة في الخنازير بشكل كبير، مما سيزيد من العبء على الخنازير ويؤدي إلى انخفاض المناعة.يرتبط إنتاج الجذور الحرة ارتباطًا إيجابيًا بكثافة استقلاب الطاقة، أي أنه كلما زادت قوة عملية التمثيل الغذائي في الجسم، زاد إنتاج الجذور الحرة.كلما كانت عملية التمثيل الغذائي للأعضاء أكثر قوة، كلما كانت مهاجمتها من قبل الجذور الحرة أسهل وأقوى.على سبيل المثال، يحتوي الكبد على مجموعة متنوعة من الإنزيمات، التي لا تشارك فقط في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والهرمونات، ولكن لها أيضًا وظائف إزالة السموم والإفراز والإفراز والتخثر والمناعة.وتنتج المزيد من الجذور الحرة وأكثر ضررا من الجذور الحرة.

لذلك، لتحسين المناعة غير المحددة، يجب علينا الاهتمام بحماية الكبد وإزالة السموم من الخنازير!