Ko te whakatipu me te whakapai ake i nga poaka hou ka mahia i runga i nga hiahia o te tangata.Ko te whainga kia iti ake te kai o te poaka, kia tere ake te tipu, kia nui ake te hua, kia nui te reiti miiti hiroki.He uaua mo te taiao taiao ki te whakatutuki i enei whakaritenga, no reira me pai te mahi i roto i te taiao hangai!

Ko te whakamatao me te whakamahana wera, te whakahaere makuku maroke, te punaha parakaingaki, te kounga o te hau i roto i te whare kararehe, te punaha logistics, te punaha whangai, te kounga taputapu, te whakahaere whakaputa, te kai me te kai, te hangarau whakatipu me era atu ka pa katoa ki te mahi whakaputa me te mana hauora o poaka.

Ko te ahuatanga e pa ana ki a tatou i tenei wa, he nui noa atu nga mate uruta poaka, he maha nga kano kano me nga rongoa kararehe, he uaua ake te whakatipu poaka.He maha nga paamu poaka kaore ano he hua, ka ngaro ranei i te wa kua eke te maakete poaka ki te rekoata me te roa rawa atu.

Katahi ka kore e taea te whakaaro ki te whakaaro mena kei te tika nga tikanga o naianei mo te mate uruta poaka, kei te he ranei te huarahi.Me whakaaro tatou ki nga take pakiaka o te mate i roto i te ahumahi poaka.Na te mea he kaha rawa te huaketo me te huakita, he ngoikore ranei te kaupapa o te poaka?

Na inaianei kei te aro nui te ahumahi ki te mahi aukati kore-motuhake o te poaka!

Ko nga mea e pa ana ki te mahi aukati kore o te poaka:

1. Te kai

I roto i te tukanga o te mate pathogenic, ka whakahohehia te punaha mate o nga kararehe, ka whakakotahi te tinana i te maha o nga cytokines, nga mea matū, nga pūmua o te wahanga whakapeka, nga antibodies aukati, me era atu, ka tino whakanuihia te reiti metabolic, ka nui haere te hanga wera me te kua piki ake te mahana o te tinana, me nui nga matūkai.

Tuatahi, he maha nga waikawa amino e hiahiatia ana ki te whakahiato i nga pūmua, nga antibodies me etahi atu matū hohe i roto i te wahanga whakapeka, ka hua ake te mate o te pūmua tinana me te hauota hauota.I roto i te tukanga o te mate pathogenic, ko te tuku o nga waikawa amino i te nuinga o te waa i ahu mai i te paheketanga o te pūmua tinana na te mea kua tino heke te hiahia me te kai o nga kararehe, kua nohopuku ranei.Ko te whakakaha ake o te paopaotanga ka nui ake te hiahia mo nga huaora me nga huānga tohu.

I tetahi atu taha, ko te wero o nga mate urutaru ka arahi ki te ahotea oxidative i roto i nga kararehe, te whakaputa i te maha o nga rauropi kore utu me te whakanui ake i te kai o nga antioxidants (VE, VC, Se, me etahi atu).

I roto i te wero o te mate urutaru, ka piki ake te paopaotanga o nga kararehe, ka piki te hiahia mo nga matūkai, ka huri te tohatoha matūkai o nga kararehe mai i te tipu ki te mate.Ko enei tauhohenga tinana o nga kararehe he aukati i nga mate urutaru me te ora i nga mea e taea ana, ko te hua o te kukuwhatanga mo te wa roa, te kowhiringa taiao ranei.Heoi, i raro i te kowhiringa hangai, ka rereke te tauira o nga poaka i roto i te wero o te mate urutaru i te huarahi o te kowhiringa taiao.

I nga tau kua pahure ake nei, ko te ahunga whakamua o te whakatipu poaka kua tino pai ake te tipu o te poaka me te tipu o te tipu o te kikokiko hiroki.Ka pangia enei poaka, ka huri te ahua o te tohatoha o nga matūkai e waatea ana ki tetahi waahanga: ka heke nga matūkai kua tohaina ki te punaha aukati, ka piki ake nga matūkai kua tohaina ki te tipu.

I raro i nga tikanga hauora, he tino painga tenei ki te whakapai ake i nga mahi whakangao (ka mahia te whakatipu poaka i raro i nga tikanga tino hauora), engari ka werohia e nga mate urutaru, he iti te mate o aua poaka me te nui ake o te mate i nga momo tawhito (poata te tipu o nga poaka o Haina. engari he nui ake o ratou mate ki nga poaka o naianei).

Ko te arotahi tonu ki te kowhiringa ki te whakapai ake i nga mahi tipu kua huri i te ira te tohatoha o nga matūkai, me tuku nga mahi i tua atu i te tipu.No reira, ko te whakatipu poaka hiroki me te nui o te kaha o te whakaputanga me tino nui te kai, otira mo te wero o nga mate urutaru, kia pai ai te tuku kai, kia nui nga matūkai mo te kano kano mate, ka taea e nga poaka te wikitoria i nga mate urutaru.

Mena he iti te tai o te whakatipu poaka, he raruraru ohaoha ranei i roto i nga paamu poaka, whakaitihia te whangai poaka.Ka pa mai te mate uruta, ka kino pea nga hua.

2. Te ahotea

Ko te ahotea ka whakangaro i te hanganga mucosal o nga poaka me te whakanui ake i te mate o te mate i roto i nga poaka.

Te taumahatangaarata'i ki te piki o te hāora free radicals me te whakangaro i te uruhanga o te membrane pūtau.Kua piki ake te uruhanga o te membrane pūtau, he pai ake te urunga o te huakita ki roto i nga pūtau;Ko te taumahatanga ka arahi ki te whakakorikori o te punaha medullary adrenal aroha, te whakaheke haere tonu o nga oko visceral, te ischemia mucosal, te whara hypoxic, te mate whewhe;Ko te taumahatanga ka pa ki te mate o te tinana, te pikinga o nga matū waikawa intracellular me te kino o te mucosal na te waikawa o te pūtau;Ko te ahotea ka nui ake te whakamaaramatanga o te glucocorticoid me te glucocorticoid ka aukati i te whakaoranga o nga pūtau mucosal.

Ko te ahotea ka piki ake te mate o te whakakore i nga poaka.

Ko nga ahuatanga o te ahotea ka kaha te tinana ki te whakaputa i te maha o nga rauropi koreutu, e kino ana i nga pūtau endothelial vascular, e whakaohooho ana i te whakahiato granulocyte intravascular, e whakatere ana i te hanga o te microthrombosis me te kino o te pūtau endothelial, te whakahaere i te horapa o te huaketo, me te whakanui ake i te tupono o te whakaheke.

Ko te ahotea ka whakaiti i te aukati o te tinana, ka piki ake te tupono o te koretake o te poaka.

I tetahi taha, ko te whakaritenga endocrine i te wa o te ahotea ka aukati i te punaha aukati, penei i te glucocorticoid he aukati i te mahi aukati;I tetahi atu taha, ko te pikinga o nga rauropi koretake o te hāora me nga take pro-inflammatory i puta mai i te ahotea ka tino kino nga pūtau parepare, ka heke te maha o nga pūtau aukati me te koretake o te hunanga o te interferon, ka hua te mate immunosuppression.

Nga whakaaturanga motuhake o te paheketanga o te mate mate kore motuhake:

● te paru kanohi, te roimata, te whakaheke toto me etahi atu raruraru paru e toru

Ko te whakaheke toto, te kiri tawhito me etahi atu raruraru e tohu ana kua pakaru te punaha aukati tuatahi o te tinana, te mata o te tinana me te arai mucosal, ka ngawari ake te urunga o nga pathogens ki roto i te tinana.

Ko te ngako o te tohu lacrimal ko te repe lacrimal e huna tonu ana nga roimata hei aukati i te mate o nga tukumate ma te lysozyme.Ko te tohu lacrimal e tohu ana kua heke te mahi o te arai aukati mucosal i runga i te mata o te mata, a kaore ano kia tangohia katoatia te tukumate.I whakaatu ano he iti te kotahi, e rua ranei o te SIgA me nga pūmua ki roto i te mucosa kanohi.

● ruia te whakahekenga mahi

He nui rawa te whakakorenga o nga rui rahui, ka taka nga rui hapu, ka whanau he whanau mate, he mummies, he poaka ngoikore, aha atu;

He roa te wa estrus me te hoki ki te estrus i muri i te whakamutua;Kua heke te kounga o te miraka o nga rui whakawhanau, he kino te mate o nga poaka whanau hou, he puhoi te whakaputanga, he nui te mate matere.

He punaha mucosal kei roto i nga wahanga mucosal katoa o nga rui, tae atu ki te u, te ngongo ngongo, te kōpū, te kohanga uri, te renal tubules, te kiri kiri me etahi atu submucosa, he maha nga taumata aukati aukati hei aukati i te mate pathogen.

Tangohia te kanohi hei tauira:

① Ko te membrane pūtau epithelial ocular me ona momo lipid huna me te wai hei arai tinana ki nga tukumate.

②PaturopiKo nga waahanga ka hunahia e nga repe i roto i te epithelium mucosal ocular, penei i nga roimata e hunahia ana e nga repe lacrimal, kei roto te nui o te lysozyme, ka taea te patu i te huakita me te aukati i te whakaputa uri huakita, me te hanga i te arai matū ki nga tukumate.

③ Macrophages me NK pūtau whakamate maori ka tohatohahia i roto i te wai kiko o nga pūtau epithelial mucosal ka taea te phagocytize tukumate me te tango i nga pūtau kua pangia e te tukumate, ka hanga he arai pūtau aukati.

④ Ko te aukati mucosal o te rohe ko te immunoglobulin SIgA i hunahia e nga pūtau plasma ka tohatohahia ki te kiko hono o te paparanga subepithelial o te mucosa kanohi me te whakakii i te pūmua e rite ana ki tona rahinga.

rohemucosal immunitywhai wāhi nui i roto iparenga parepare, ka taea te whakakore i nga pathogens, te whakatairanga i te whakaora hauora me te aukati i te mate tukurua.

Ko nga kiri tawhito me nga waahi roimata o nga rui e tohu ana i te kino o te mate mucosal katoa!

Kaupapa: te kai taurite me te turanga pakari;Te whakamarumaru ate me te whakakorenga hei whakapai ake i te hauora;Whakaitihia te ahotea me te whakapumau i te taiao o roto;Kano kano tika hei aukati i nga mate viral.

He aha ta tatou e whakahirahira ai ki te tiaki ate me te whakakore i te mate ki te whakapai ake i te mate mate kore-motuhake?

Ko te ate tetahi o nga mema o te punaha arai mate.Ko nga pūtau mate a-roto penei i te macrophages, NK me nga pūtau NKT te mea tino nui i roto i te ate.Ko nga macrophages me nga lymphocytes i roto i te ate ko te matua ki te aukati i te pūtau me te mate whakakatakata!Koia hoki te pūtau taketake o te mate kore motuhake!E ono tekau paiheneti o nga macrophages i te tinana katoa ka kohia ki te ate.I muri i te urunga ki roto i te ate, ka horomia te nuinga o nga antigens mai i te whekau ka whakawāteahia e te macrophages (ngā pūtau Kupffer) i roto i te ate, ka purea tetahi wahi iti e te whatukuhu;I tua atu, ko te nuinga o nga wheori, huakita antigen antibody complexes me etahi atu matū kino mai i te tohanga toto ka horomia, ka whakawāteahia e ngā pūtau Kupffer kia kore ai enei matū kino e kino ki te tinana.Ko te para paitini kua purea e te ate me tuku mai i te papa ki te whekau, katahi ka tukuna mai i te tinana e te tai.

I te mea ko te pokapū huringa metabolic o nga matūkai, ka whai waahi te ate ki te whakarereke maeneene o nga matūkai!

I raro i te ahotea, ka piki ake nga poaka me te whakapai ake i te kaha anti ahotea o nga poaka.I roto i tenei tukanga, ka nui haere nga rauropi kore utu i roto i nga poaka, ka nui ake te taumaha o nga poaka me te arahi ki te heke o te mate.Ko te hanga o nga rauropi kore utu he pai te hono ki te kaha o te kaha o te kaha o te tinana, ara, ka kaha ake te mahi o te tinana, ka nui ake nga rauropi kore utu ka puta.Ko te kaha ake o te paopaotanga o nga whekau, ko te ngawari me te kaha ka whakaekea e nga rauropi kore utu.Hei tauira, kei roto i te ate he maha o nga enzymes, e kore e uru noa ki te whakawhitinga o nga warowaihā, nga pūmua, nga ngako, nga huaora me nga homoni, engari kei a ia ano nga mahi o te whakakore, te hunanga, te whakaheke, te coagulation me te mate.Ka nui ake nga rauropi kore utu ka nui ake te kino o nga rauropi kore utu.

Na reira, ki te whakapai ake i te mate kore-motuhake, me aro ki te tiaki ate me te whakakore i nga poaka!