การเพาะพันธุ์และปรับปรุงสุกรสมัยใหม่นั้นดำเนินการตามความต้องการของมนุษย์เป้าหมายคือทำให้สุกรกินน้อยลง เติบโตเร็วขึ้น ผลิตมากขึ้น และมีอัตราเนื้อไม่ติดมันสูงเป็นเรื่องยากสำหรับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่จะตอบสนองข้อกำหนดเหล่านี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำงานได้ดีในสภาพแวดล้อมเทียม!

การทำความเย็นและการเก็บรักษาความร้อน การควบคุมความชื้นแห้ง ระบบบำบัดน้ำเสีย คุณภาพอากาศในโรงเรือนปศุสัตว์ ระบบโลจิสติกส์ ระบบการให้อาหาร คุณภาพอุปกรณ์ การจัดการการผลิต อาหารสัตว์และโภชนาการ เทคโนโลยีการผสมพันธุ์ และอื่นๆ ล้วนส่งผลต่อประสิทธิภาพการผลิตและสถานะสุขภาพของ หมู

สถานการณ์ปัจจุบันที่เรากำลังเผชิญอยู่คือโรคระบาดในสุกรเพิ่มมากขึ้น วัคซีนและยารักษาสัตว์เพิ่มมากขึ้น และการเลี้ยงสุกรก็ยากขึ้นเรื่อยๆฟาร์มสุกรหลายแห่งยังไม่มีผลกำไรหรือขาดทุนเมื่อตลาดหมูทำสถิติสูงสุดและกินเวลายาวนานที่สุด

อดไม่ได้ที่จะพิจารณาว่าวิธีการจัดการกับโรคระบาดในสุกรในปัจจุบันนั้นถูกต้องหรือทิศทางที่ผิดเราจำเป็นต้องไตร่ตรองถึงสาเหตุที่แท้จริงของโรคในอุตสาหกรรมสุกรเป็นเพราะไวรัสและแบคทีเรียแรงเกินไปหรือโครงสร้างสุกรอ่อนแอเกินไปหรือเปล่า?

ตอนนี้อุตสาหกรรมกำลังให้ความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ กับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจงของสุกร!

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะของสุกร:

1. โภชนาการ

ในกระบวนการของการติดเชื้อที่ทำให้เกิดโรค ระบบภูมิคุ้มกันของสัตว์ถูกกระตุ้น ร่างกายสังเคราะห์ไซโตไคน์จำนวนมาก ปัจจัยทางเคมี โปรตีนระยะเฉียบพลัน แอนติบอดีภูมิคุ้มกัน ฯลฯ อัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การผลิตความร้อนเพิ่มขึ้นและ อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นซึ่งต้องการสารอาหารจำนวนมาก

ประการแรก จำเป็นต้องใช้กรดอะมิโนจำนวนมากเพื่อสังเคราะห์โปรตีน แอนติบอดี และสารออกฤทธิ์อื่นๆ ในระยะเฉียบพลัน ส่งผลให้ร่างกายสูญเสียโปรตีนและการขับถ่ายไนโตรเจนเพิ่มขึ้นในกระบวนการของการติดเชื้อที่ทำให้เกิดโรค การจัดหากรดอะมิโนส่วนใหญ่มาจากการย่อยสลายโปรตีนในร่างกาย เนื่องจากความอยากอาหารและการบริโภคอาหารของสัตว์ลดลงอย่างมากหรือแม้กระทั่งอดอาหารด้วยซ้ำการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นย่อมเพิ่มความต้องการวิตามินและธาตุอาหารรองอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ในทางกลับกัน ความท้าทายของโรคระบาดทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในสัตว์ ทำให้เกิดอนุมูลอิสระจำนวนมาก และเพิ่มการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระ (VE, VC, Se ฯลฯ)

ท่ามกลางความท้าทายของโรคระบาด การเผาผลาญของสัตว์ก็เพิ่มขึ้น ความต้องการสารอาหารก็เพิ่มขึ้น และการกระจายสารอาหารของสัตว์ก็เปลี่ยนจากการเจริญเติบโตไปสู่ภูมิคุ้มกันปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมของสัตว์เหล่านี้คือการต่อต้านโรคระบาดและอยู่รอดได้มากที่สุดซึ่งเป็นผลมาจากวิวัฒนาการหรือการคัดเลือกโดยธรรมชาติในระยะยาวอย่างไรก็ตาม ภายใต้การคัดเลือกโดยธรรมชาติ รูปแบบการเผาผลาญของสุกรที่เผชิญกับความท้าทายของโรคระบาดนั้นเบี่ยงเบนไปจากการคัดเลือกโดยธรรมชาติ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความก้าวหน้าของการเพาะพันธุ์สุกรได้ปรับปรุงศักยภาพในการเติบโตของสุกรและอัตราการเติบโตของเนื้อไม่ติดมันอย่างมากเมื่อสุกรติดเชื้อ รูปแบบการกระจายของสารอาหารที่มีอยู่จะเปลี่ยนไปในระดับหนึ่ง กล่าวคือ สารอาหารที่จัดสรรให้กับระบบภูมิคุ้มกันจะลดลง และสารอาหารที่จัดสรรให้กับการเจริญเติบโตจะเพิ่มขึ้น

ภายใต้สภาวะที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ตามธรรมชาติในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต (การเพาะพันธุ์หมูจะดำเนินการภายใต้สภาวะที่ดีต่อสุขภาพมาก) แต่เมื่อเผชิญกับโรคระบาด หมูดังกล่าวมีภูมิคุ้มกันต่ำและมีอัตราการตายสูงกว่าพันธุ์เก่า (หมูท้องถิ่นในประเทศจีนเติบโตช้า แต่ความต้านทานโรคนั้นสูงกว่าสุกรต่างประเทศยุคใหม่มาก)

การมุ่งเน้นอย่างต่อเนื่องในการเลือกการปรับปรุงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตได้เปลี่ยนแปลงการกระจายตัวของสารอาหารทางพันธุกรรม ซึ่งจะต้องเสียสละหน้าที่อื่นนอกเหนือจากการเจริญเติบโตดังนั้นการเลี้ยงสุกรไร้ไขมันที่มีศักยภาพในการผลิตสูงจะต้องได้รับสารอาหารในระดับสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความท้าทายของโรคระบาด เพื่อให้แน่ใจว่ามีสารอาหารเพียงพอ เพื่อให้มีสารอาหารเพียงพอสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกัน และสุกรสามารถเอาชนะโรคระบาดได้

ในกรณีที่การเลี้ยงสุกรในช่วงน้ำลงหรือปัญหาทางเศรษฐกิจในฟาร์มสุกร ให้ลดปริมาณอาหารสุกรลงเมื่อโรคระบาดเกิดขึ้น ผลที่ตามมาก็มีแนวโน้มว่าจะเกิดหายนะ

2. ความเครียด

ความเครียดทำลายโครงสร้างเยื่อเมือกของสุกร และเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อในสุกร

ความเครียดส่งผลให้อนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นและทำลายการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์การซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์เพิ่มขึ้นซึ่งเอื้อต่อการเข้าสู่แบคทีเรียเข้าสู่เซลล์มากขึ้นความเครียดนำไปสู่การกระตุ้นของระบบไขกระดูกต่อมหมวกไต, การหดตัวอย่างต่อเนื่องของหลอดเลือดอวัยวะภายใน, เยื่อเมือกขาดเลือด, การบาดเจ็บที่เป็นพิษ, การกัดเซาะของแผลในกระเพาะอาหาร;ความเครียดนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ การเพิ่มขึ้นของสารที่เป็นกรดในเซลล์ และความเสียหายของเยื่อเมือกที่เกิดจากกรดในเซลล์ความเครียดนำไปสู่การหลั่งกลูโคคอร์ติคอยด์เพิ่มขึ้น และกลูโคคอร์ติคอยด์ยับยั้งการสร้างเซลล์เยื่อเมือกใหม่

ความเครียดเพิ่มความเสี่ยงต่อการล้างพิษในสุกร

ปัจจัยความเครียดต่างๆ ทำให้ร่างกายผลิตอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งทำลายเซลล์บุผนังหลอดเลือดในหลอดเลือด กระตุ้นให้เกิดการรวมตัวของแกรนูโลไซต์ในหลอดเลือด เร่งการก่อตัวของการเกิดลิ่มเลือดอุดตันขนาดเล็กและความเสียหายของเซลล์บุผนังหลอดเลือด ช่วยอำนวยความสะดวกในการแพร่กระจายของไวรัส และเพิ่มความเสี่ยงของการล้างพิษ

ความเครียดช่วยลดความต้านทานของร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อความไม่มั่นคงในสุกร

ในด้านหนึ่ง การควบคุมต่อมไร้ท่อระหว่างความเครียดจะยับยั้งระบบภูมิคุ้มกัน เช่น กลูโคคอร์ติคอยด์มีผลยับยั้งการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในทางกลับกัน การเพิ่มขึ้นของอนุมูลอิสระและปัจจัยที่ทำให้เกิดการอักเสบที่เกิดจากความเครียดจะทำลายเซลล์ภูมิคุ้มกันโดยตรง ส่งผลให้จำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกันลดลงและการหลั่งอินเตอร์เฟอรอนไม่เพียงพอ ส่งผลให้เกิดการกดภูมิคุ้มกัน

อาการเฉพาะของการลดลงของภูมิคุ้มกันที่ไม่จำเพาะเจาะจง:

● ขี้ตา รอยน้ำตา เลือดออกหลัง และปัญหาสกปรกอีกสามประการ

เลือดออกด้านหลัง ผิวเก่า และปัญหาอื่น ๆ บ่งชี้ว่าระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย พื้นผิวของร่างกาย และเยื่อเมือกถูกทำลาย ส่งผลให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น

สาระสำคัญของคราบน้ำตาก็คือต่อมน้ำตาจะหลั่งน้ำตาอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการติดเชื้อของเชื้อโรคผ่านไลโซไซม์แผ่นน้ำตาบ่งบอกว่าการทำงานของสิ่งกีดขวางภูมิคุ้มกันของเยื่อเมือกในท้องถิ่นบนพื้นผิวตาลดลง และเชื้อโรคยังไม่ถูกกำจัดออกไปจนหมดนอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่า SIgA หนึ่งหรือสองรายการและโปรตีนเสริมในเยื่อบุตาไม่เพียงพอ

● หว่านประสิทธิภาพการทำงานลดลง

อัตราการกำจัดแม่สุกรสำรองสูงเกินไป แม่สุกรที่ตั้งท้องแท้ง ให้กำเนิดทารกตาย มัมมี่ ลูกหมูที่อ่อนแอ ฯลฯ

ช่วงเวลาเป็นสัดยาวนานขึ้นและกลับเป็นสัดหลังหย่านมคุณภาพน้ำนมของแม่สุกรให้นมลดลง ภูมิคุ้มกันของลูกสุกรแรกเกิดไม่ดี การผลิตช้า และอัตราการท้องเสียสูง

มีระบบเยื่อเมือกในทุกส่วนของเยื่อเมือกของแม่สุกร รวมถึงเต้านม ระบบย่อยอาหาร มดลูก ระบบสืบพันธุ์ ท่อไต ต่อมผิวหนัง และชั้นใต้เยื่อเมือกอื่นๆ ซึ่งมีฟังก์ชันกั้นภูมิคุ้มกันหลายระดับเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากเชื้อโรค

ดูสายตาเป็นตัวอย่าง:

1. เยื่อหุ้มเซลล์เยื่อบุผิวตาและส่วนประกอบของไขมันและน้ำที่หลั่งออกมาจะสร้างเกราะป้องกันทางกายภาพต่อเชื้อโรค

②ต้านเชื้อแบคทีเรียส่วนประกอบที่หลั่งโดยต่อมในเยื่อบุผิวเยื่อเมือกของตา เช่น น้ำตาที่หลั่งจากต่อมน้ำตา มีไลโซไซม์จำนวนมาก ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยับยั้งการสืบพันธุ์ของแบคทีเรีย และสร้างเกราะป้องกันทางเคมีต่อเชื้อโรค

3 Macrophages และเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ NK ที่กระจายอยู่ในของเหลวในเนื้อเยื่อของเซลล์เยื่อบุผิวเยื่อเมือกสามารถทำลายเซลล์เชื้อโรคและกำจัดเซลล์ที่ติดเชื้อจากเชื้อโรค สร้างเกราะป้องกันเซลล์ภูมิคุ้มกัน

④ ภูมิคุ้มกันของเยื่อเมือกในท้องถิ่นประกอบด้วยอิมมูโนโกลบูลิน SIgA ที่หลั่งโดยเซลล์พลาสมาซึ่งกระจายอยู่ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของชั้นใต้เยื่อบุผิวของเยื่อเมือกในตาและโปรตีนเสริมที่สอดคล้องกับปริมาณของมัน

ท้องถิ่นภูมิคุ้มกันของเยื่อเมือกมีบทบาทสำคัญในการป้องกันภูมิคุ้มกันซึ่งในที่สุดสามารถกำจัดเชื้อโรค ส่งเสริมการฟื้นฟูสุขภาพ และป้องกันการติดเชื้อซ้ำ

ผิวหนังเก่าและรอยน้ำตาของแม่สุกรบ่งบอกถึงความเสียหายของภูมิคุ้มกันของเยื่อเมือกโดยรวม!

หลักการ: โภชนาการที่สมดุลและรากฐานที่มั่นคงการป้องกันตับและการล้างพิษเพื่อปรับปรุงสุขภาพลดความเครียดและรักษาสภาพแวดล้อมภายในให้คงที่การฉีดวัคซีนที่เหมาะสมเพื่อป้องกันโรคไวรัส

เหตุใดเราจึงให้ความสำคัญกับการปกป้องตับและการล้างพิษในการปรับปรุงภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจง

ตับเป็นหนึ่งในสมาชิกของระบบภูมิคุ้มกันเซลล์ภูมิคุ้มกันโดยกำเนิด เช่น เซลล์มาโครฟาจ เซลล์ NK และ NKT มีอยู่ในตับมากที่สุดมาโครฟาจและลิมโฟไซต์ในตับเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันของเซลล์และภูมิคุ้มกันของร่างกายตามลำดับ!นอกจากนี้ยังเป็นเซลล์พื้นฐานของภูมิคุ้มกันที่ไม่จำเพาะอีกด้วย!หกสิบเปอร์เซ็นต์ของมาโครฟาจในร่างกายรวมตัวกันที่ตับหลังจากเข้าสู่ตับ แอนติเจนส่วนใหญ่จากลำไส้จะถูกกลืนและกำจัดโดยแมคโครฟาจ (เซลล์ Kupffer) ในตับ และส่วนเล็กๆ จะถูกทำให้บริสุทธิ์โดยไตนอกจากนี้ ไวรัสส่วนใหญ่ สารเชิงซ้อนแอนติเจนแอนติบอดีจากแบคทีเรีย และสารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ จากการไหลเวียนโลหิตจะถูกกลืนและกำจัดโดยเซลล์ Kupffer เพื่อป้องกันไม่ให้สารที่เป็นอันตรายเหล่านี้ทำลายร่างกายของเสียที่เป็นพิษจากตับจะต้องถูกขับออกจากน้ำดีไปยังลำไส้ จากนั้นจึงขับออกจากร่างกายด้วยอุจจาระ

ในฐานะศูนย์กลางการเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึมของสารอาหาร ตับจึงมีบทบาทที่ไม่อาจทดแทนได้ในการเปลี่ยนแปลงสารอาหารอย่างราบรื่น!

ภายใต้ความเครียด สุกรจะเพิ่มการเผาผลาญและปรับปรุงความสามารถในการต่อต้านความเครียดของสุกรในกระบวนการนี้อนุมูลอิสระในสุกรจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งจะเพิ่มภาระให้กับสุกรและส่งผลให้ภูมิคุ้มกันลดลงการผลิตอนุมูลอิสระมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับความเข้มข้นของการเผาผลาญพลังงาน กล่าวคือ ยิ่งการเผาผลาญของร่างกายมีความเข้มข้นมากเท่าใด อนุมูลอิสระก็จะยิ่งถูกสร้างขึ้นมากขึ้นเท่านั้นยิ่งระบบเผาผลาญของอวัยวะต่างๆ แข็งแรงมากขึ้นเท่าไร พวกมันก็จะถูกโจมตีจากอนุมูลอิสระได้ง่ายขึ้นและแข็งแกร่งขึ้นเท่านั้นตัวอย่างเช่น ตับมีเอนไซม์หลายชนิด ซึ่งไม่เพียงแต่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และฮอร์โมนเท่านั้น แต่ยังมีหน้าที่ในการล้างพิษ การหลั่ง การขับถ่าย การแข็งตัวของเลือด และภูมิคุ้มกันอีกด้วยก่อให้เกิดอนุมูลอิสระมากขึ้นและเป็นอันตรายต่ออนุมูลอิสระมากขึ้น

ดังนั้นเพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจง เราต้องใส่ใจกับการปกป้องตับและการล้างพิษของสุกร!