Գլիցերին տրիբուտիրատկարճ շղթայով ճարպաթթվի էսթեր է՝ c15h26o6 քիմիական բանաձևով,CAS no:60-01-5, մոլեկուլային քաշը՝ 302,36, հայտնի է նաև որպես գլիցերիլ տրիբուտիրատ, յուղի մոտ սպիտակ հեղուկ։Գրեթե առանց հոտի, թեթև ճարպային բույրով:Այն հեշտությամբ լուծվում է էթանոլում, քլորոֆորմում և եթերում, և շատ դժվար է լուծվում ջրում (0,010%)։Բնական մթերքները հանդիպում են ճարպի մեջ։

Նկարում տրիգլիցերիդի կիրառումը անասունների կերի մեջ

Տրիգլիցերիդը բուտիրաթթվի ավետաբեր է, որը հեշտ է օգտագործել, անվտանգ, ոչ թունավոր, կողմնակի ազդեցություններ և հոտ չունի:Այն ոչ միայն լուծում է այն խնդիրը, որ յուղաթթուն հեղուկ վիճակում ցնդող է և դժվար է ավելացնել, այլ նաև բարելավում է ուղղակիորեն օգտագործվող յուղաթթվի տհաճ հոտը:Բացի այդ, այն կարող է նպաստել անասունների աղիքային համակարգի առողջ զարգացմանը, բարելավել մարմնի իմունային կարողությունները, նպաստել սննդանյութերի մարսմանը և կլանմանը, այնուհետև բարելավել կենդանիների արտադրական ցուցանիշները:Այն ներկայումս լավ սննդային հավելանյութ է:

Ինչ վերաբերում է թռչնաբուծության մեջ տրիգլիցերիդի կիրառմանը, ապա բազմաթիվ փորձնական փորձարկումներ են արվել՝ ըստ նրա յուղի հատկությունների, էմուլգացնող հատկությունների և աղիների կարգավորման, ինչպես օրինակ՝ սննդակարգում 1~2 կգ 45% տրիգլիցերիդի ավելացում՝ սննդակարգում յուղի 1-2% նվազեցման համար: և փոխարինելով շիճուկի փոշին 2 կգ 45% տրիգլիցերիդով, 2 կգ թթվայնացուցիչով և 16 կգ գլյուկոզայով, այն կարող է բարելավել աղիների աշխատանքը և փոխարինել հակաբիոտիկների, կաթնաշաքարի ալկոհոլի և պրոբիոտիկների բարդ ազդեցությունը:

Տրիգլիցերիդը կարող է նպաստել աղիքային վիլլիների զարգացմանը, արագորեն էներգիա մատակարարել աղիների լորձաթաղանթին, կարգավորել աղիների միկրոէկոլոգիական հավասարակշռությունը և արգելակել էնտերիտը:Այն աստիճանաբար օգտագործվում է կերի մեջ։Աղիքային լորձաթաղանթի վրա տրիգլիցերիդի ազդեցության մեխանիզմը, իմունային համակարգը կարգավորելու տրիգլիցերիդի կարողությունը ևտրիգլիցերիդբորբոքումն արգելակելու համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ ուսումնասիրություն: