Глицерил трибутиратc15h26o6 химиялык формуласы менен кыска чынжырлуу май кислотасынын эфири,CAS №:60-01-5, молекулярдык салмагы: 302,36, ошондой эле глицерин трибутират катары белгилүү, ак майлуу суюктуктун жанында.Дээрлик жытсыз, бир аз майлуу жыты бар.Этанолдо, хлороформдо жана эфирде оңой эрийт, сууда өтө кыйын (0,010%) эрийт.Табигый азыктар май майында кездешет.

Мал азыгында триглицериддин сүрөттү колдонуу

Триглицерид бутирик кислотасынын прекурсору болуп саналат, ал колдонууга оңой, коопсуз, уулуу эмес, терс таасирлери жана жыты жок.Бул май кислотасы суюк абалда учуучу жана аны кошуу кыйын деген маселени гана чечпестен, түздөн-түз колдонулган май кислотасынын жагымсыз жытын жакшыртат.Мындан тышкары, ал малдын ичеги-карын системасынын дени сак өнүгүшүнө өбөлгө болот, дененин иммундук мүмкүнчүлүктөрүн жакшыртуу, аш болумдуу заттардын сиңирүү жана сиңирүүгө өбөлгө түзөт, андан кийин жаныбарлардын өндүрүштүк көрсөткүчтөрүн жакшыртуу.Бул азыркы учурда жакшы азыктык кошумча продукт болуп саналат.

Канаттуулар өндүрүшүндө триглицеридди колдонууга келсек, анын май касиеттери, эмульгациялык касиеттери жана ичеги-карын жөнгө салуусу боюнча көптөгөн болжолдуу сыноолор жасалган, мисалы, диетадагы 1 ~ 2% майды азайтуу үчүн диетага 1 ~ 2 кг45% триглицерид кошуу, жана 2kg45% триглицерид, 2кг кычкылдаткыч жана 16KG глюкоза менен сары суу порошок алмаштыруу, Бул ичеги-карындын иштешин жакшыртуу жана антибиотиктер, лактоза спирти жана пробиотиктердин кошулма таасирин алмаштыра алат.

Триглицерид ичеги былжыр челинин өнүгүшүнө көмөктөшөт, ичегилердин былжыр челине энергияны тез жеткирет, ичегилердин микроэкологиялык балансын жөнгө салат жана энтериттин алдын алат.Ал акырындык менен тоютта колдонулуп жатат.Триглицериддердин ичегилердин былжыр челине таасир этүү механизми, триглицериддердин иммундук системаны жөнгө салуу жөндөмдүүлүгү жанатриглицеридсезгенүүнү токтотуу үчүн андан ары изилдөө керек.