Глицерил трибутиратје естар масних киселина кратког ланца са хемијском формулом ц15х26о6,ЦАС број: 60-01-5, молекулска тежина: 302,36, такође познат као глицерил трибутират, бела скоро уљаста течност.Готово без мириса, са благом аромом масти.Лако је растворљив у етанолу, хлороформу и етру, а веома тешко растворљив у води (0,010%).Природни производи се налазе у лоју.

Слика примене триглицерида у храни за стоку

Триглицериди су прекурсор бутирне киселине, која је лака за употребу, безбедна, нетоксична, има нежељене ефекте и нема мирис.Не само да решава проблем да је бутерна киселина испарљива у течном стању и тешко се додаје, већ и побољшава лош мирис маслачне киселине која се директно користи.Поред тога, може промовисати здрав развој цревног тракта стоке, побољшати имуни капацитет тела, промовисати варење и апсорпцију хранљивих материја, а затим побољшати производне перформансе животиња.Тренутно је добар нутритивни адитив.

Што се тиче примене триглицерида у производњи живине, урађена су многа привремена испитивања у складу са његовим својствима уља, својствима емулговања и цревном регулацијом, као што је додавање 1~2кг45% триглицерида у исхрану да би се смањило 1~2% уља у исхрани, и замена сурутке у праху са 2 кг 45% триглицерида, 2 кг закисељивача и 16 кг глукозе, може побољшати функцију црева и заменити комбиновани ефекат антибиотика, алкохола лактозе и пробиотика.

Триглицериди могу подстаћи развој цревних ресица, брзо снабдевати енергијом цревне слузокоже, регулисати микроеколошки баланс црева и инхибирати ентеритис.Постепено се користи у исхрани.Механизам деловања триглицерида на цревну слузокожу, способност триглицерида да регулише имуни систем и способносттриглицеридада би се инхибирала запаљење потребно је даље проучавати.