גליצריל טריטוריטהוא אסטר חומצת שומן קצר שרשרת עם הנוסחה הכימית של c15h26o6,מספר CAS:60-01-5, משקל מולקולרי: 302.36, הידוע גם בשם glyceryl tributyrate, נוזל לבן כמעט שמנוני.כמעט חסר ריח, עם ארומת שומן קלה.הוא מסיס בקלות באתנול, כלורופורם ואתר, וקשה מאוד להמיס אותו במים (0.010%).מוצרים טבעיים נמצאים בחמל.

תמונה של יישום טריגליצרידים במזון לבעלי חיים

טריגליצריד הוא מבשר של חומצה בוטירית, שהיא קלה לשימוש, בטוחה, לא רעילה, תופעות לוואי וללא ריח.זה לא רק פותר את הבעיה שחומצת בוטירית היא נדיפה במצב נוזלי וקשה להוספה, אלא גם משפרת את הריח הרע של חומצה בוטירית בשימוש ישיר.בנוסף, זה יכול לקדם התפתחות בריאה של מערכת המעיים של בעלי חיים, לשפר את היכולת החיסונית של הגוף, לקדם את העיכול והספיגה של חומרים מזינים, ולאחר מכן לשפר את ביצועי הייצור של בעלי חיים.זהו מוצר תוסף תזונתי טוב כיום.

באשר ליישום של טריגליצרידים בייצור עופות, בדיקות טנטטיביות רבות נעשו על פי תכונות השמן שלו, תכונות מתחלב וויסות המעיים, כגון הוספת 1~2kg45% טריגליצרידים לתזונה כדי להפחית 1~2% שמן בתזונה, והחלפת אבקת מי גבינה ב-2 ק"ג45% טריגליצריד, 2 ק"ג מחמצת ו-16 ק"ג גלוקוז, זה יכול לשפר את תפקוד המעיים ולהחליף את השפעת התרכובת של אנטיביוטיקה, אלכוהול לקטוז ופרוביוטיקה.

טריגליצרידים יכולים לקדם התפתחות של דלי מעיים, לספק במהירות אנרגיה לרירית המעי, לווסת את האיזון המיקרו-אקולוגי של המעי ולעכב דלקת מעיים.הוא נמצא בהדרגה בשימוש בהזנה.מנגנון הפעולה של טריגליצרידים על רירית המעי, יכולת הטריגליצרידים לווסת את מערכת החיסון ויכולתטריגליצרידכדי לעכב דלקת צריך ללמוד עוד יותר.