Glyceryl tributyrateesterek asîda rûnê ya zincîra kurt e ku bi formula kîmyewî c15h26o6 e,CAS no: 60-01-5, giraniya molekulî: 302.36, wekî glyceryl tributyrate jî tê zanîn, şilekek spî ya nêzîkî rûn.Hema bê bêhn, bi bîhnek qelew a sivik.Ew di etanol, kloroform û etherê de bi hêsanî tê çareser kirin û di nav avê de pir dijwar e (0,010%).Berhemên xwezayî di zirav de têne dîtin.

Serlêdana wêneya trîglîserîdê di xwarina heywanan de

Trîglîserîd pêşekek asîda butyric e, ku karanîna wê hêsan e, ewledar, ne-jehrîn, bandorên alî û bêhn e.Ew ne tenê pirsgirêkê çareser dike ku asîda butyric di rewşek şil de guhezbar e û lê zêdekirina wê dijwar e, lê di heman demê de bîhnek xirab a asîda butyric ku rasterast tê bikar anîn jî baştir dike.Digel vê yekê, ew dikare pêşkeftina tendurist ya rûvî ya heywanan pêşve bibe, kapasîteya berevaniyê ya laş baştir bike, guheztin û vegirtina xurdeyan pêşve bibe, û dûv re performansa hilberîna heywanan baştir bike.Niha ew hilberek lêzêdekirina xwarinê ya baş e.

Di derbarê sepana trîglîserîdê di hilberîna mirîşkan de, gelek ceribandinên ceribandinê li gorî taybetmendiyên rûnê wê, taybetmendiyên emulsîfker û rêziknameya rûvî hatine kirin, wek mînak lê zêdekirina 1~2kg45% trîglîserîd li parêzê da ku 1~2% rûnê di parêzê de kêm bike. û li şûna toza whey bi 2kg45% trîglîserîd, 2kg asîdîfker û 16KG glukozê, Ew dikare fonksiyona rûvî çêtir bike û bandora tevlihev a antîbiyotîk, alkolê laktoz û probiyotîkan biguhezîne.

Trîglîserîd dikare pêşkeftina pîvazên rûvî pêşve bibe, zû enerjiyê ji bo mukoza rovî peyda bike, balansa mîkroekolojîk a rovî birêkûpêk bike, û enteritis asteng bike.Ew hêdî hêdî di xwarinê de tê bikar anîn.Mekanîzmaya çalakiya trîglîserîdê li ser mukoza rovî, şiyana trîglîserîdê ya birêkûpêkkirina pergala parastinê û şiyanatrîglîserîdji bo astengkirina iltîhaba pêdivî ye ku bêtir were lêkolîn kirin.