ग्लिसरील ट्रिब्युट्रेटc15h26o6 चे रासायनिक सूत्र असलेले एक शॉर्ट चेन फॅटी ऍसिड एस्टर आहे,CAS क्रमांक:60-01-5, आण्विक वजन: 302.36, ज्याला ग्लिसरील ट्रिब्यूटायरेट असेही म्हणतात, तेलकट द्रव जवळ पांढरा.जवळजवळ गंधहीन, किंचित चरबीच्या सुगंधासह.ते इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म आणि इथरमध्ये सहज विरघळणारे आहे आणि पाण्यात विरघळणे फार कठीण आहे (0.010%).नैसर्गिक उत्पादने उंचवटय़ात आढळतात.

पशुधनाच्या खाद्यामध्ये ट्रायग्लिसराइडचा चित्र वापर

ट्रायग्लिसराइड हे ब्युटीरिक ऍसिडचे अग्रदूत आहे, जे वापरण्यास सोपे, सुरक्षित, बिनविषारी, दुष्परिणाम आणि गंधहीन आहे.हे केवळ ब्युटीरिक ऍसिड द्रव स्थितीत अस्थिर आणि जोडणे कठीण आहे ही समस्या सोडवत नाही तर थेट वापरल्या जाणाऱ्या ब्युटीरिक ऍसिडचा दुर्गंध देखील सुधारते.याव्यतिरिक्त, ते पशुधनाच्या आतड्यांसंबंधी मार्गाच्या निरोगी विकासास प्रोत्साहन देऊ शकते, शरीराची रोगप्रतिकारक क्षमता सुधारू शकते, पचन आणि पोषक तत्वांचे शोषण करण्यास प्रोत्साहन देऊ शकते आणि नंतर प्राण्यांची उत्पादन कार्यक्षमता सुधारू शकते.सध्या हे एक चांगले पौष्टिक पदार्थ आहे.

कुक्कुट उत्पादनामध्ये ट्रायग्लिसराइडच्या वापराबाबत, त्याच्या तेलाच्या गुणधर्मांनुसार, इमल्सीफायिंग गुणधर्म आणि आतड्यांसंबंधी नियमनानुसार अनेक तात्पुरत्या चाचण्या केल्या गेल्या आहेत, जसे की आहारात 1~2% तेल कमी करण्यासाठी आहारात 1~2kg45% ट्रायग्लिसराइड घालणे, आणि दह्यातील पावडरच्या जागी 2kg45% ट्रायग्लिसराइड, 2kg acidifier आणि 16KG ग्लुकोज, ते आतड्यांसंबंधी कार्य सुधारू शकते आणि प्रतिजैविक, लैक्टोज अल्कोहोल आणि प्रोबायोटिक्सचे संयुग प्रभाव बदलू शकते.

ट्रायग्लिसराइड आतड्यांसंबंधी विलीच्या विकासास चालना देऊ शकते, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचेसाठी वेगाने ऊर्जा पुरवू शकते, आतड्यांसंबंधी सूक्ष्म पर्यावरणीय संतुलन नियंत्रित करू शकते आणि एन्टरिटिस प्रतिबंधित करू शकते.ते हळूहळू खाद्यात वापरले जात आहे.आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचेवर ट्रायग्लिसराइडच्या कृतीची यंत्रणा, रोगप्रतिकारक शक्तीचे नियमन करण्यासाठी ट्रायग्लिसराइडची क्षमता आणि क्षमताट्रायग्लिसराइडजळजळ रोखण्यासाठी पुढील अभ्यास करणे आवश्यक आहे.