הגידול וההשבחה של חזירים מודרניים מתבצעים בהתאם לצרכי האדם.המטרה היא לגרום לחזירים לאכול פחות, לגדול מהר יותר, לייצר יותר ושיעור בשר רזה גבוה.לסביבה הטבעית קשה לעמוד בדרישות אלו ולכן יש צורך בביצועים טובים בסביבה המלאכותית!

הקירור ושימור החום, בקרת הלחות היבשה, מערכת הביוב, איכות האוויר בבית המשק, מערכת הלוגיסטיקה, מערכת ההאכלה, איכות הציוד, ניהול הייצור, הזנה ותזונה, טכנולוגיית גידול וכן הלאה משפיעים על ביצועי הייצור ומצב הבריאות של חזירים.

המצב הנוכחי שאנו מתמודדים איתו הוא שיש יותר ויותר מגיפות חזירים, יותר ויותר חיסונים ותרופות וטרינריות, ויותר ויותר קשה לגדל חזירים.לחוות חזירים רבות עדיין אין רווחים או אפילו הפסדים כאשר שוק החזירים הגיע לשיא ונמשך הכי הרבה זמן.

אז אנחנו לא יכולים שלא להרהר אם השיטה הנוכחית להתמודדות עם מחלות מגפת חזירים נכונה או שהכיוון שגוי.אנחנו צריכים לחשוב על הגורמים השורשיים למחלה בתעשיית החזירים.האם זה בגלל שהנגיף והחיידקים חזקים מדי או שהמבנה של חזירים חלש מדי?

אז עכשיו התעשייה שמה לב יותר ויותר לתפקוד החיסוני הלא ספציפי של חזירים!

גורמים המשפיעים על תפקוד חיסוני לא ספציפי של חזירים:

1. תזונה

בתהליך של זיהום פתוגני, המערכת החיסונית של בעלי חיים מופעלת, הגוף מסנתז מספר רב של ציטוקינים, גורמים כימיים, חלבוני פאזה חריפה, נוגדנים חיסוניים וכו', קצב חילוף החומרים מוגבר באופן משמעותי, ייצור החום מוגבר. טמפרטורת הגוף מוגברת, מה שדורש הרבה חומרים מזינים.

ראשית, יש צורך במספר רב של חומצות אמינו כדי לסנתז חלבונים, נוגדנים וחומרים פעילים אחרים בשלב החריף, וכתוצאה מכך אובדן חלבון מוגבר בגוף והפרשת חנקן.בתהליך ההדבקה הפתוגני, אספקת חומצות האמינו מגיעה בעיקר מהתפרקות חלבון הגוף מכיוון שהתיאבון וצריכת המזון של בעלי חיים מופחתים מאוד או אפילו צמים.חילוף חומרים משופר יגביר בהכרח את הביקוש לויטמינים ויסודות קורט.

מצד שני, האתגר של מחלות מגיפה מוביל ללחץ חמצוני בבעלי חיים, לייצור מספר רב של רדיקלים חופשיים והגברת צריכת נוגדי החמצון (VE, VC, Se וכו').

באתגר של מחלה מגיפה, חילוף החומרים של בעלי חיים מוגבר, הצורך בחומרים מזינים גדל, וחלוקת החומרים התזונתיים של בעלי החיים משתנה מצמיחה לחסינות.תגובות מטבוליות אלו של בעלי חיים נועדו להתנגד למחלות מגיפה ולשרוד ככל האפשר, שהיא תוצאה של אבולוציה ארוכת טווח או ברירה טבעית.עם זאת, תחת ברירה מלאכותית, הדפוס המטבולי של חזירים באתגר של מחלה מגיפה סוטה ממסלול הברירה הטבעית.

בשנים האחרונות התקדמות גידול החזירים שיפרה מאוד את פוטנציאל הגדילה של החזירים ואת קצב הצמיחה של בשר רזה.ברגע שחזירים כאלה נדבקים, אופן ההפצה של רכיבי תזונה זמינים משתנה במידה מסוימת: רכיבי התזונה המוקצים למערכת החיסון פוחתים וחומרי ההזנה המוקצים לגידול גדלים.

בתנאים בריאים, זה מועיל באופן טבעי לשיפור ביצועי הייצור (גידול חזירים מתבצע בתנאים בריאים מאוד), אך כאשר מאותגרים על ידי מחלות מגיפה, לחזירים כאלה יש חסינות נמוכה ותמותה גבוהה יותר מאשר זנים ישנים (חזירים מקומיים בסין גדלים לאט, אבל ההתנגדות למחלות שלהם גבוהה בהרבה מחזירים זרים מודרניים).

התמקדות מתמשכת בבחירה של שיפור ביצועי הגדילה שינתה גנטית את התפלגות חומרי הזנה, שחייבים להקריב פונקציות אחרות מלבד צמיחה.לפיכך, גידול חזירים רזים בעלי פוטנציאל ייצור גבוה חייב לספק רמה תזונתית גבוהה, במיוחד באתגר של מחלות מגיפה, כדי להבטיח אספקת תזונה, כדי שיהיו מספיק רכיבי תזונה לחיסון, וחזירים יכולים להתגבר על מחלות מגיפה.

במקרה של גאות שפל של גידול חזירים או קשיים כלכליים בחוות חזירים, צמצמו את אספקת ההזנה של חזירים.ברגע שהמגיפה תכה, ההשלכות צפויות להיות הרות אסון.

2. מתח

מתח הורס את המבנה הרירי של חזירים ומגביר את הסיכון לזיהום בחזירים.

לחץמוביל לעלייה של רדיקלים חופשיים חמצן והורס את החדירות של קרום התא.החדירות של קרום התא גדלה, דבר שהועיל יותר לכניסת חיידקים לתאים;מתח מוביל לעירור של מערכת מדולרית יותרת הכליה הסימפתטית, התכווצות מתמשכת של כלי הקרביים, איסכמיה ברירית, פגיעה היפוקסית, שחיקת כיב;מתח מוביל להפרעה מטבולית, לעלייה בחומרים חומציים תוך תאיים ולנזק ברירית הנגרם על ידי חמצת תאית;מתח מוביל להפרשת גלוקוקורטיקואידים מוגברת וגלוקוקורטיקואיד מעכב את התחדשות תאי הרירית.

מתח מגביר את הסיכון לניקוי רעלים אצל חזירים.

גורמי סטרס שונים גורמים לגוף לייצר מספר רב של רדיקלים חופשיים של חמצן, אשר פוגעים בתאי אנדותל כלי דם, גורמים לצבירה של גרנולוציטים תוך-וסקולריים, מאיצים היווצרות מיקרוטרומבוזה ונזק לתאי אנדותל, מקלים על התפשטות הנגיף ומגבירים את הסיכון לניקוי רעלים.

מתח מפחית את התנגדות הגוף ומגביר את הסיכון לחוסר יציבות אצל חזירים.

מצד אחד, ויסות אנדוקריני בזמן לחץ יעכב את מערכת החיסון, כמו לגלוקוקורטיקואיד יש השפעה מעכבת על תפקוד מערכת החיסון;מצד שני, העלייה של רדיקלים חופשיים של חמצן וגורמים מעודדי דלקת הנגרמים מסטרס תפגע ישירות בתאי החיסון, וכתוצאה מכך יורד מספר תאי החיסון והפרשה לא מספקת של אינטרפרון, וכתוצאה מכך דיכוי חיסוני.

ביטויים ספציפיים של ירידה חיסונית לא ספציפית:

● הפרשות עיניים, כתמי דמעות, דימום גב ועוד שלוש בעיות מלוכלכות

דימום גב, עור ישן ובעיות אחרות מצביעים על כך שמערכת החיסון הראשונה של הגוף, פני הגוף ומחסום הרירית נפגעים, וכתוצאה מכך כניסת פתוגנים קלה יותר לגוף.

המהות של רובד הדמעות היא שבלוטת הדמעות מפרישה באופן רציף דמעות כדי למנוע זיהום נוסף של פתוגנים דרך ליזוזים.רובד הדמעות מצביע על כך שתפקוד המחסום החיסוני המקומי של הרירית על פני העין מופחת, והפתוגן לא הוסר לחלוטין.זה גם הראה שאחד או שניים מחלבוני SIgA וחלבונים משלימים ברירית העין לא היו מספיקים.

● לזרוע ירידה בביצועים

קצב החיסול של שורלות מילואים גבוה מדי, זרילות בהריון מפילות, יולדות לידות מת, מומיות, חזרזירים חלשים וכו';

מרווח יחום ממושך וחזרה לייחום לאחר גמילה;איכות החלב של זרועות מניקות ירדה, חסינותם של חזרזירים שזה עתה נולדו הייתה ירודה, הייצור היה איטי ושיעור השלשולים גבוה.

קיימת מערכת רירית בכל חלקי הרירית של שורלים, כולל השד, מערכת העיכול, הרחם, מערכת הרבייה, צינוריות הכליה, בלוטות העור ותת-רירית אחרת, בעלת תפקוד מחסום חיסוני רב-רמות למניעת זיהום פתוגן.

קח את העין כדוגמה:

① קרום תא אפיתל עיני ורכיבי השומנים והמים המופרשים שלו מהווים מחסום פיזי לפתוגנים.

②אנטי בקטריאלירכיבים המופרשים מבלוטות באפיתל רירי העין, כמו דמעות המופרשות מבלוטות הדמעות, מכילים כמות גדולה של ליזוזים, שיכול להרוג חיידקים ולעכב רבייה של חיידקים, וליצור מחסום כימי לפתוגנים.

③ מקרופאגים ותאי הורגים טבעיים של NK המופצים בנוזל הרקמה של תאי אפיתל רירית יכולים לפגוציטיזציה של פתוגנים ולהסיר תאים נגועים בפתוגנים, ויוצרים מחסום תאי חיסון.

④ החסינות המקומית הרירית מורכבת מאימונוגלובולין SIgA המופרש על ידי תאי פלזמה המופצים ברקמת החיבור של שכבת תת אפיתל של רירית העין וחלבון משלים התואם לכמותו.

מְקוֹמִיחסינות ריריתממלא תפקיד חשוב בהגנה חיסונית, אשר יכול סוף סוף לחסל פתוגנים, לקדם התאוששות בריאותית ולמנוע זיהום חוזר.

העור הישן וכתמי הדמעות של זרולים מצביעים על הנזק של חסינות הרירית הכוללת!

עיקרון: תזונה מאוזנת ובסיס מוצק;הגנה על הכבד וניקוי רעלים לשיפור הבריאות;להפחית מתח ולייצב את הסביבה הפנימית;חיסון סביר למניעת מחלות ויראליות.

מדוע אנו מייחסים חשיבות להגנה על הכבד ולניקוי רעלים בשיפור חסינות לא ספציפית?

הכבד הוא אחד מחברי מערכת המחסום החיסונית.תאי חיסון מולדים כגון מקרופאגים, תאי NK ו-NKT הם הנפוצים ביותר בכבד.מקרופאגים ולימפוציטים בכבד הם המפתח לחסינות תאית וחסינות הומורלית בהתאמה!זהו גם התא הבסיסי של חסינות לא ספציפית!שישים אחוז מהמקרופאגים בכל הגוף נאספים בכבד.לאחר הכניסה לכבד, רוב האנטיגנים מהמעי ייבלעו ויפוקו על ידי מקרופאגים (תאי קופפר) בכבד, וחלק קטן יטוהר על ידי הכליה;בנוסף, רוב הנגיפים, קומפלקסים של נוגדני אנטיגן חיידקים וחומרים מזיקים אחרים ממחזור הדם ייבלעו ויפוקו על ידי תאי קופפר כדי למנוע מהחומרים המזיקים הללו לפגוע בגוף.פסולת הרעלן המטוהרת על ידי הכבד צריכה להיות מופרשת מהמרה למעי, ולאחר מכן לפרוק מהגוף על ידי צואה.

כמרכז הטרנספורמציה המטבולית של חומרים מזינים, הכבד ממלא תפקיד שאין לו תחליף בהמרה חלקה של חומרים מזינים!

תחת לחץ, חזירים יגבירו את חילוף החומרים וישפרו את יכולת האנטי מתח של חזירים.בתהליך זה יגדלו מאוד הרדיקלים החופשיים בחזירים, מה שיגדיל את עומס החזירים ויוביל לירידה בחסינות.ייצור הרדיקלים החופשיים נמצא בקורלציה חיובית עם עוצמת המטבוליזם האנרגטי, כלומר, ככל שחילוף החומרים בגוף חזק יותר, כך ייווצרו יותר רדיקלים חופשיים.ככל שחילוף החומרים של האיברים יהיה נמרץ יותר, כך הם יותקפו על ידי רדיקלים חופשיים קל וחזק יותר.לדוגמה, הכבד מכיל מגוון אנזימים, אשר לא רק משתתפים בחילוף החומרים של פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים והורמונים, אלא גם בעלי תפקידים של ניקוי רעלים, הפרשה, הפרשה, קרישה וחסינות.זה מייצר יותר רדיקלים חופשיים ומזיק יותר על ידי רדיקלים חופשיים.

לכן, כדי לשפר חסינות לא ספציפית, עלינו לשים לב להגנה על הכבד ולניקוי רעלים של חזירים!