ቤታይንየውሃ ውስጥ እንስሳትን እንደ መኖ ለመሳብ ያገለግላል።

እንደ የውጭ ምንጮች ከሆነ ከ 0.5% እስከ 1.5% ቤታይን ወደ ዓሳ መኖ መጨመር እንደ አሳ እና ሽሪምፕ ባሉ ሁሉም የስጋ ዝርያዎች ላይ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያነቃቃ ስሜት አለው።ጠንካራ የምግብ መስህብ አለው፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል፣ የምግብ ጊዜን ያሳጥራል፣ የምግብ መፈጨትን እና መምጠጥን ያበረታታል፣ የአሳ እና ሽሪምፕ እድገትን ያፋጥናል፣ በምግብ ብክነት የሚፈጠረውን የውሃ ብክለት ያስወግዳል።

ቤታይንለ osmotic ግፊት መለዋወጥ ቋት ንጥረ ነገር ነው እና እንደ ሕዋስ osmotic ተከላካይ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።የባዮሎጂካል ሴሎችን ለድርቅ፣ ለከፍተኛ እርጥበት፣ ለጨው እና ለከፍተኛ ኦስሞቲክ አካባቢዎች ያለውን መቻቻል፣ የሕዋስ ውሃ መጥፋትን እና ጨው እንዳይገባ መከላከል፣ የሕዋስ ሽፋን ና K ፓምፕ ተግባርን ማሻሻል፣ የኢንዛይም እንቅስቃሴን እና ባዮሎጂካል ማክሮ ሞለኪውል ተግባርን ማረጋጋት፣ የሕብረ ሕዋሳትን መቆጣጠር ይችላል። የሴል ኦስሞቲክ ግፊት እና ion ሚዛን፣ የንጥረ ምግቦችን የመምጠጥ ተግባርን ይጠብቃል እና ዓሳን ያሳድጋል የሽሪምፕ እና ሌሎች ፍጥረታት ኦስሞቲክ ግፊት ከፍተኛ ለውጦች ሲደረጉ መቻቻል ይጨምራል እናም የመትረፍ ፍጥነት ይጨምራል።

 ቤታይንእንዲሁም ሜቲል ቡድኖችን ለሰውነት መስጠት ይችላል ፣ እና የሜቲል ቡድኖችን በማቅረብ ረገድ ያለው ውጤታማነት ከ choline ክሎራይድ 2.3 እጥፍ ይበልጣል ፣ ይህም የበለጠ ውጤታማ ሜቲል ለጋሽ ያደርገዋል።Betaine ሴል mitochondria ውስጥ የሰባ አሲዶች oxidation ሂደት ለማሻሻል, ጉልህ ረጅም ሰንሰለት acyl carnitine ይዘት እና ረጅም ሰንሰለት acyl carnitine ያለውን ሬሾ በጡንቻ እና በጉበት ውስጥ ነጻ carnitine ያለውን ሬሾ, የስብ መበስበስን ያበረታታል, በጉበት ውስጥ የስብ ክምችትን ይቀንሳል. ሰውነት ፣ የፕሮቲን ውህደትን ያበረታታል ፣ የአስከሬን ስብን እንደገና ማሰራጨት እና የሰባ ጉበት የመከሰቱን መጠን ይቀንሳል።