Betaïnas'utilitza com a atractor d'alimentació per als animals aquàtics.

Segons fonts estrangeres, afegir entre un 0,5% i un 1,5% de betaïna a l'alimentació dels peixos té un fort efecte estimulant sobre els sentits olfactius i gustatius de tots els crustacis, com ara peixos i gambes.Té una forta atracció per a l'alimentació, millora la palatabilitat de l'alimentació, escurça el temps d'alimentació, afavoreix la digestió i l'absorció, accelera el creixement de peixos i gambes i evita la contaminació de l'aigua causada pels residus de pinsos.

Betaïnaés una substància amortidor per a les fluctuacions de pressió osmòtica i pot servir com a protector osmòtic cel·lular.Pot millorar la tolerància de les cèl·lules biològiques a la sequera, alta humitat, alta sal i ambients alts osmòtics, prevenir la pèrdua d'aigua cel·lular i l'entrada de sal, millorar la funció de bomba de Na K de les membranes cel·lulars, estabilitzar l'activitat enzimàtica i la funció de la macromolècula biològica, regular els teixits. La pressió osmòtica cel·lular i l'equilibri iònic, mantenen la funció d'absorció de nutrients i milloren els peixos Quan la pressió osmòtica de les gambes i altres organismes pateix canvis dràstics, la seva tolerància augmenta i la seva taxa de supervivència augmenta.

 Betaïnatambé pot proporcionar grups metil al cos, i la seva eficiència a l'hora de proporcionar grups metil és 2,3 vegades la del clorur de colina, el que el converteix en un donant de metil més eficaç.La betaïna pot millorar el procés d'oxidació dels àcids grassos en els mitocondris cel·lulars, augmentar significativament el contingut d'acil carnitina de cadena llarga i la proporció d'acil carnitina de cadena llarga a la carnitina lliure al múscul i el fetge, promoure la descomposició del greix, reduir la deposició de greix al fetge i cos, promou la síntesi de proteïnes, redistribueix el greix de la carcassa i redueix la taxa d'incidència del fetge gras.