බීටයින්ජලජ සතුන් සඳහා ආහාර ආකර්ෂණයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

මත්ස්‍ය ආහාර සඳහා බීටයින් 0.5% සිට 1.5% දක්වා එකතු කිරීම මාළු ඉස්සන් වැනි සියලුම කබොලෙහි ආඝ්‍රාණ සහ රසකාරක ඉන්ද්‍රිය කෙරෙහි ප්‍රබල උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කරන බව විදෙස් වාර්තා පවසයි.එය ප්‍රබල ආහාර ආකර්ෂණයක් ඇත, ආහාර රසවත් බව වැඩි දියුණු කරයි, ආහාර ගැනීමේ කාලය කෙටි කරයි, ආහාර දිරවීම සහ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි, මාළු සහ ඉස්සන් වර්ධනය වේගවත් කරයි, සහ ආහාර අපද්‍රව්‍ය නිසා ඇතිවන ජල දූෂණය වළක්වයි.

බීටයින්ඔස්මොටික් පීඩන උච්චාවචනයන් සඳහා බෆර ද්රව්යයක් වන අතර සෛල ඔස්මොටික් ආරක්ෂකයෙකු ලෙස සේවය කළ හැකිය.නියඟය, අධික ආර්ද්‍රතාවය, අධික ලුණු සහ අධික ඔස්මොටික් පරිසරයන්ට ජීව විද්‍යාත්මක සෛලවල ඉවසීම වැඩි දියුණු කළ හැකිය, සෛල ජලය නැතිවීම සහ ලුණු ඇතුල් වීම වැළැක්වීම, සෛල පටලවල Na K පොම්ප ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ජීව විද්‍යාත්මක සාර්ව අණු ක්‍රියාකාරිත්වය ස්ථාවර කිරීම, පටක නියාමනය කිරීම. සෛල ඔස්මොටික් පීඩනය සහ අයන සමතුලිතතාවය, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සහ මාළු වැඩි දියුණු කිරීම ඉස්සන් සහ අනෙකුත් ජීවීන්ගේ ඔස්මොටික් පීඩනය දැඩි වෙනස්කම් වලට භාජනය වන විට, ඔවුන්ගේ ඉවසීම වැඩි වන අතර ඔවුන්ගේ පැවැත්මේ වේගය වැඩි වේ.

 බීටයින්ශරීරයට මෙතිල් කාණ්ඩ සැපයිය හැකි අතර, මෙතිල් කාණ්ඩ සැපයීමේදී එහි කාර්යක්ෂමතාව කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් මෙන් 2.3 ගුණයක් වන අතර එය වඩාත් ඵලදායී මෙතිල් පරිත්යාගශීලියෙකු බවට පත් කරයි.සෛල මයිටොකොන්ඩ්‍රියාවේ මේද අම්ල ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, දිගු දාම ඇසිල් කාර්නිටීන් අන්තර්ගතය සහ දිගු දාම ඇසිල් කාර්නිටීන් මාංශ පේශි හා අක්මාව තුළ නිදහස් කර්නයිටීන් සඳහා අනුපාතය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීමටත්, මේදය දිරාපත්වීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමටත්, අක්මාවේ මේදය තැන්පත් වීම අඩු කිරීමටත් බීටයින්ට හැකිය. ශරීරය, ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, මළකුණු මේදය නැවත බෙදා හැරීම සහ අක්මාවේ මේද ඇතිවීමේ ප්‍රතිශතය අඩු කිරීම.