Betaínaé usado como atrativo alimentar para animais aquáticos.

Segundo fontes estrangeiras, a adição de 0,5% a 1,5% de betaína à alimentação dos peixes tem um forte efeito estimulante nos sentidos olfativo e gustativo de todos os crustáceos, como peixes e camarões.Possui forte atração alimentar, melhora a palatabilidade da ração, encurta o tempo de alimentação, promove a digestão e absorção, acelera o crescimento de peixes e camarões e evita a poluição da água causada pelo desperdício de ração.

Betaínaé uma substância tampão para flutuações de pressão osmótica e pode servir como protetor osmótico celular.Pode aumentar a tolerância das células biológicas à seca, alta umidade, alto teor de sal e ambientes osmóticos elevados, prevenir a perda de água celular e a entrada de sal, melhorar a função da bomba Na K das membranas celulares, estabilizar a atividade enzimática e a função biológica das macromoléculas, regular o tecido a pressão osmótica celular e o equilíbrio iônico, mantêm a função de absorção de nutrientes e melhoram os peixes. Quando a pressão osmótica do camarão e de outros organismos sofre mudanças drásticas, sua tolerância aumenta e sua taxa de sobrevivência aumenta.

 Betaínatambém pode fornecer grupos metil ao corpo, e sua eficiência no fornecimento de grupos metil é 2,3 vezes maior que a do cloreto de colina, tornando-o um doador de metil mais eficaz.A betaína pode melhorar o processo de oxidação de ácidos graxos nas mitocôndrias celulares, aumentar significativamente o conteúdo de acil carnitina de cadeia longa e a proporção de acil carnitina de cadeia longa para carnitina livre no músculo e no fígado, promover a decomposição de gordura, reduzir a deposição de gordura no fígado e corpo, promove a síntese de proteínas, redistribui a gordura da carcaça e reduz a taxa de incidência de fígado gorduroso.