Betaineရေနေသတ္တဝါများအတွက် အစာစားရန် ဆွဲဆောင်မှုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

နိုင်ငံခြားရင်းမြစ်များ၏ အဆိုအရ ငါးအစာတွင် betaine 0.5% မှ 1.5% ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ငါးနှင့် ပုစွန်ကဲ့သို့သော crustaceans များအားလုံး၏ အနံ့နှင့် အနံ့ခံအာရုံများကို ပြင်းထန်စွာ လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။၎င်းတွင် အစာစားရန် ဆွဲဆောင်မှုအားကောင်းပြီး၊ အစာစားချိန်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာစားချိန်ကို တိုစေခြင်း၊ အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ငါးနှင့် ပုစွန်များ ကြီးထွားမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးကာ အစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကြောင့် ရေထုညစ်ညမ်းခြင်းမှ ကင်းဝေးစေပါသည်။

Betaineosmotic ဖိအားအတက်အကျများအတွက် ကြားခံပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဆဲလ် osmotic အကာအကွယ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။မိုးခေါင်ခြင်း၊ စိုထိုင်းဆမြင့်မားခြင်း၊ ဆားမြင့်ခြင်း၊ နှင့် osmotic မြင့်မားသော ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ဇီဝဆဲလ်များ၏ သည်းခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ဆဲလ်ရေဆုံးရှုံးမှုနှင့် ဆားဝင်ရောက်မှုကို တားဆီးပေးခြင်း၊ ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ Na K ပန့်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို တည်ငြိမ်စေခြင်းနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ မက်ခရိုမော်လီကျူးလုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ဆဲလ် osmotic ဖိအားနှင့် အိုင်းယွန်းဟန်ချက်ညီမှု၊ အာဟာရစုပ်ယူမှုလုပ်ဆောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ငါးများကို မြှင့်တင်ပေးကာ ပုစွန်နှင့် အခြားသက်ရှိများ၏ osmotic ဖိအားများ ရုတ်ချည်းပြောင်းလဲသွားသောအခါ ၎င်းတို့၏သည်းခံနိုင်ရည်တိုးလာကာ ၎င်းတို့၏ရှင်သန်မှုနှုန်း တိုးလာသည်။

 Betaineခန္ဓာကိုယ်အတွက် မီသိုင်းအုပ်စုများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး မီသိုင်းအုပ်စုများကို ပေးဆောင်ရာတွင် ၎င်း၏ ထိရောက်မှုမှာ choline chloride ထက် 2.3 ဆ ပိုမိုထိရောက်သော မီသိုင်းအလှူရှင်ဖြစ်လာသည်။Betaine သည် ဆဲလ် mitochondria ရှိ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၏ ဓာတ်တိုးခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ရှည်လျားသောကွင်းဆက် acyl carnitine ၏ ပါဝင်မှုနှင့် ကြွက်သားနှင့် အသည်းရှိ carnitine ကင်းစင်စေရန် ရှည်လျားသောကွင်းဆက် acyl carnitine ၏ အချိုးအစားကို သိသိသာသာ တိုးမြင့်စေပြီး အဆီပြိုကွဲမှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အသည်းအတွင်း အဆီစုပုံခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင် ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အသေကောင်အဆီပြန်လည်ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် အသည်းအဆီဖုံးခြင်းဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို လျှော့ချပေးသည်။