Betaineຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານສໍາລັບສັດນ້ໍາ.

ອີງ​ຕາມ​ແຫຼ່ງ​ຂໍ້​ມູນ​ຈາກ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​, ການ​ເພີ່ມ 0.5% ກັບ 1.5% betaine ກັບ​ອາ​ຫານ​ປາ​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ກະ​ຕຸ້ນ​ຄວາມ​ຮູ້​ສຶກ olfactory ແລະ gustatory ຂອງ crustaceans ທັງ​ຫມົດ​ເຊັ່ນ​ປາ​ແລະ​ກຸ້ງ​.ມັນມີຄວາມດຶງດູດການໃຫ້ອາຫານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ປັບປຸງການດູດຊືມອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃຫ້ອາຫານ, ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມ, ເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງປາແລະກຸ້ງ, ແລະຫຼີກເວັ້ນມົນລະພິດນ້ໍາທີ່ເກີດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານ.

Betaineເປັນສານຕ້ານການເຫນັງຕີງຂອງຄວາມກົດດັນ osmotic ແລະສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວປ້ອງກັນ osmotic ເຊນ.ມັນສາມາດເສີມຂະຫຍາຍຄວາມທົນທານຂອງຈຸລັງຊີວະພາບຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ເກືອສູງ, ແລະສະພາບແວດລ້ອມ osmotic ສູງ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ໍາຂອງເຊນແລະການເຂົ້າສູ່ເກືອ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ Na K pump ຂອງເຍື່ອຈຸລັງ, ສະຖຽນລະພາບກິດຈະກໍາ enzyme ແລະການເຮັດວຽກຂອງ macromolecule ຊີວະພາບ, ຄວບຄຸມເນື້ອເຍື່ອ. ຄວາມກົດດັນ osmotic ຂອງເຊນແລະຄວາມສົມດຸນຂອງ ion, ຮັກສາຫນ້າທີ່ດູດຊຶມທາດອາຫານ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍປາໃນເວລາທີ່ຄວາມກົດດັນ osmotic ຂອງກຸ້ງແລະສິ່ງມີຊີວິດອື່ນໆ undergoes ການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມທົນທານຂອງເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນແລະອັດຕາການລອດຕາຍຂອງເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນ.

 Betaineຍັງສາມາດສະຫນອງກຸ່ມ methyl ໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ແລະປະສິດທິພາບຂອງມັນໃນການສະຫນອງກຸ່ມ methyl ແມ່ນ 2.3 ເທົ່າຂອງ choline chloride, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜູ້ໃຫ້ methyl ທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.Betaine ສາມາດປັບປຸງຂະບວນການຜຸພັງຂອງອາຊິດໄຂມັນໃນ mitochondria ຈຸລັງ, ເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງ acyl carnitine ທີ່ມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະອັດຕາສ່ວນຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວ acyl carnitine ກັບ carnitine ຟຣີໃນກ້າມຊີ້ນແລະຕັບ, ສົ່ງເສີມການທໍາລາຍໄຂມັນ, ຫຼຸດຜ່ອນການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄຂມັນໃນຕັບແລະ. ຮ່າງກາຍ, ສົ່ງເສີມການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ແຈກຢາຍໄຂມັນ carcass, ແລະຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການເກີດຂອງໄຂມັນຕັບ.