Betainkoristi se kao atraktant hrane za vodene životinje.

Prema stranim izvorima, dodavanje 0,5% do 1,5% betaina hrani za ribe ima snažan stimulativni učinak na olfaktorna i okusna osjetila svih rakova kao što su ribe i škampi.Ima jaku privlačnost za hranjenje, poboljšava ukus hrane, skraćuje vrijeme hranjenja, pospješuje probavu i apsorpciju, ubrzava rast ribe i škampa i izbjegava zagađenje vode uzrokovano otpadom hrane.

Betainje puferska tvar za fluktuacije osmotskog tlaka i može poslužiti kao osmotski zaštitnik stanice.Može poboljšati toleranciju bioloških ćelija na sušu, visoku vlažnost, visoku količinu soli i visoko osmotsko okruženje, spriječiti gubitak vode u ćeliji i ulazak soli, poboljšati funkciju Na K pumpe staničnih membrana, stabilizirati aktivnost enzima i funkciju biološke makromolekule, regulirati tkivo ćelijski osmotski pritisak i ravnotežu jona, održavaju funkciju apsorpcije nutrijenata i poboljšavaju ribu Kada osmotski pritisak škampa i drugih organizama doživi drastične promjene, povećava se njihova tolerancija i povećava stopa preživljavanja.

 Betaintakođe može da obezbedi metil grupe telu, a njegova efikasnost u obezbeđivanju metil grupa je 2,3 puta veća od holin hlorida, što ga čini efikasnijim donorom metila.Betain može poboljšati proces oksidacije masnih kiselina u ćelijskim mitohondrijima, značajno povećati sadržaj dugolančanog acil karnitina i omjer dugolančanog acil karnitina i slobodnog karnitina u mišićima i jetri, pospješiti razgradnju masti, smanjiti taloženje masti u jetri i tijela, pospješuju sintezu proteina, redistribuiraju masnoću trupa i smanjuju stopu incidencije masne jetre.