পিগলেট ডায়রিয়া, নেক্রোটাইজিং এন্টারাইটিস এবং তাপের চাপ পশুর অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুতর হুমকি।অন্ত্রের স্বাস্থ্যের মূল হল অন্ত্রের কোষগুলির কাঠামোগত অখণ্ডতা এবং কার্যকরী পরিপূর্ণতা নিশ্চিত করা।কোষ হল বিভিন্ন টিস্যু এবং অঙ্গে পুষ্টির ব্যবহারের ভিত্তি এবং প্রাণীদের জন্য পুষ্টিকে তাদের নিজস্ব উপাদানে রূপান্তরিত করার মূল জায়গা।

জীবন কার্যকলাপ এনজাইম দ্বারা চালিত বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া হিসাবে গণ্য করা হয়।কোষের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য আন্তঃকোষীয় এনজাইমগুলির স্বাভাবিক গঠন এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করা হল চাবিকাঠি।তাহলে অন্ত্রের কোষের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে বেটাইনের মূল ভূমিকা কী?

1. Betaine এর বৈশিষ্ট্য

এর বৈজ্ঞানিক নামট্রাইমিথাইলগ্লাইসিন, এর আণবিক সূত্র হল c5h1102n, এর আণবিক ওজন 117.15, এর আণবিক বৈদ্যুতিকভাবে নিরপেক্ষ, এটির চমৎকার জল দ্রবণীয়তা (64 ~ 160 গ্রাম / 100 গ্রাম), তাপীয় স্থিতিশীলতা (গলনাঙ্ক 301 ~ 305 ℃) এবং উচ্চ ব্যাপ্তিযোগ্যতা রয়েছে।এর বৈশিষ্ট্যbetaineনিম্নরূপ: 1

(1) এটি শোষণ করা সহজ (সম্পূর্ণভাবে ডুডেনামে শোষিত) এবং সোডিয়াম আয়ন শোষণ করতে অন্ত্রের কোষকে উৎসাহিত করে;

(2) এটি রক্তে বিনামূল্যে এবং জল, ইলেক্ট্রোলাইট, লিপিড এবং প্রোটিনের পরিবহনকে প্রভাবিত করে না;

(3) পেশী কোষগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছিল, জলের অণুর সাথে মিলিত এবং একটি হাইড্রেটেড অবস্থায়;

(4) লিভার এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টের কোষগুলি সমানভাবে বিতরণ করে এবং জলের অণু, লিপিড এবং প্রোটিনের সাথে একত্রিত হয়, যা হাইড্রেটেড অবস্থায় থাকে, লিপিড অবস্থা এবং প্রোটিন অবস্থায় থাকে;

(5) এটি কোষে জমা হতে পারে;

(6) কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

2. ভূমিকাbetaineঅন্ত্রের কোষের স্বাভাবিক ফাংশনে

(1)বেটেইনপানি এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ ও নিশ্চিত করে কোষে এনজাইমের গঠন ও কার্যকারিতা বজায় রাখতে পারে, যাতে কোষের স্বাভাবিক কাজ নিশ্চিত করা যায়;

(2)বেটেইনক্রমবর্ধমান শূকরগুলিতে PDV টিস্যুর অক্সিজেন খরচ এবং তাপ উত্পাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং অ্যানাবোলিজমের জন্য ব্যবহৃত পুষ্টির অনুপাত কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করে;

(3) যোগ করাbetaineডায়েটে কোলিনের বিটেইনের অক্সিডেশন কমাতে পারে, হোমোসিস্টাইনকে মেথিওনিনে রূপান্তর করতে এবং প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য মেথিওনিনের ব্যবহারের হার উন্নত করতে পারে;

মিথাইল প্রাণীদের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি।মানুষ এবং প্রাণী মিথাইল সংশ্লেষ করতে পারে না, কিন্তু খাদ্য দ্বারা সরবরাহ করা প্রয়োজন।ডিএনএ সংশ্লেষণ, ক্রিয়েটাইন এবং ক্রিয়েটিনিন সংশ্লেষণ সহ গুরুত্বপূর্ণ বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির সাথে মিথিলেশন প্রতিক্রিয়া ব্যাপকভাবে জড়িত।বেটাইন কোলিন এবং মেথিওনিনের ব্যবহারের হার উন্নত করতে পারে;

(4) এর প্রভাবbetaineব্রয়লারে কক্সিডিয়া সংক্রমণের উপর

বেটেইনলিভার এবং অন্ত্রের টিস্যুতে জমা হতে পারে এবং সুস্থ বা কক্সিডিয়ান সংক্রামিত ব্রয়লারগুলিতে অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষের গঠন বজায় রাখতে পারে;

বেটেইন অন্ত্রের এন্ডোথেলিয়াল লিম্ফোসাইটের বিস্তারকে উন্নীত করেছে এবং কক্সিডিয়ায় আক্রান্ত ব্রয়লারে ম্যাক্রোফেজের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করেছে;

কক্সিডিয়ায় আক্রান্ত ব্রয়লারের ডুডেনামের আকারগত গঠন খাদ্যে বিটেইন যোগ করে উন্নত করা হয়েছিল;

ডায়েটে বিটেইন যোগ করলে ব্রয়লারের ডুওডেনাম এবং জেজুনামের অন্ত্রের আঘাতের সূচক কমে যায়;

2 কেজি/টি বিটাইনের খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক কক্সিডিয়ায় আক্রান্ত ব্রয়লারদের ভিলাসের উচ্চতা, শোষণের পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল, পেশী পুরুত্ব এবং ক্ষুদ্রান্ত্রের প্রসারণযোগ্যতা বাড়াতে পারে;

(5) Betaine ক্রমবর্ধমান শূকরদের মধ্যে তাপ চাপ-প্ররোচিত অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতার আঘাত কমিয়ে দেয়।

3.বেটেইন-- পশুসম্পদ এবং পোল্ট্রি শিল্পের সুবিধার উন্নতির ভিত্তি

(1) বেটেইন 42 দিন বয়সে পিকিং হাঁসের দৈহিক ওজন বাড়াতে পারে এবং 22-42 দিন বয়সে ফিড থেকে মাংসের অনুপাত কমাতে পারে।

(2) ফলাফলগুলি দেখায় যে বেটেইন যোগ করা 84 দিন বয়সী হাঁসের দেহের ওজন এবং ওজন বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, খাদ্য গ্রহণ এবং মাংসের অনুপাত হ্রাস করে এবং শবের গুণমান এবং অর্থনৈতিক সুবিধা উন্নত করে, যার মধ্যে খাদ্যে 1.5 কেজি/টন যোগ করা হয়। সর্বোত্তম প্রভাব ছিল।

(3) হাঁস, ব্রয়লার, ব্রিডার, সোয়া এবং শূকরের প্রজনন দক্ষতার উপর বেটেইনের প্রভাব নিম্নরূপ ছিল

মাংসের হাঁস: খাদ্যে 0.5 গ্রাম/কেজি, 1.0 গ্রাম / কেজি এবং 1.5 গ্রাম / কেজি বিটেইন যোগ করলে 24-40 সপ্তাহের জন্য মাংসের হাঁসের প্রজনন সুবিধা বাড়তে পারে, যা 1492 ইউয়ান / 1000 হাঁস, 1938 ইউয়ান / 1000 হাঁস এবং যথাক্রমে 4966 ইউয়ান / 1000 হাঁস।

ব্রয়লার: ডায়েটে 1.0 গ্রাম/কেজি, 1.5 গ্রাম/কেজি এবং 2.0 গ্রাম/কেজি বিটেইন যোগ করলে 20-35 দিন বয়সী ব্রয়লারদের প্রজনন সুবিধা বাড়তে পারে, যা যথাক্রমে 57.32 ইউয়ান, 88.95 ইউয়ান এবং 168.41 ইউয়ান।

ব্রয়লার: ডায়েটে 2 গ্রাম / কেজি বিটেইন যোগ করলে তাপ চাপের মধ্যে 1-42 দিনের ব্রয়লারদের সুবিধা 789.35 ইউয়ান বৃদ্ধি করতে পারে।

প্রজননকারী: খাদ্যে 2 গ্রাম/কেজি বিটেইন যোগ করলে প্রজননকারীদের হ্যাচিং হার 12.5% ​​বৃদ্ধি পেতে পারে

বপন: প্রসবের 5 দিন আগে থেকে স্তন্যপান করানোর শেষ পর্যন্ত, প্রতিদিন 100টি বীজের সাথে 3 গ্রাম / কেজি বেটেইন যোগ করার অতিরিক্ত সুবিধা হল 125700 ইউয়ান / বছর (2.2 ভ্রূণ / বছর)।

শূকর: খাদ্যে 1.5 গ্রাম/কেজি বিটেইন যোগ করলে 0-7 দিন এবং 7-21 দিন বয়সী শূকরের দৈনিক গড় লাভ এবং দৈনিক খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে পারে, মাংসের অনুপাত কমাতে পারে এবং এটি সবচেয়ে লাভজনক।

4. বিভিন্ন প্রাণীর প্রজাতির খাবারে বিটেইনের প্রস্তাবিত পরিমাণ নিম্নরূপ ছিল

(1) মাংসের হাঁস এবং ডিমের হাঁসের জন্য বিটেইনের প্রস্তাবিত ডোজ ছিল 1.5 কেজি/টন;0 কেজি/টন।

(2) 0 কেজি/টন;2;5 কেজি/টন।

(3) বীজ বপনের জন্য প্রস্তাবিত ডোজ ছিল 2.0 ~ 2.5 কেজি/টন;বিটেইন হাইড্রোক্লোরাইড 2.5 ~ 3.0 কেজি/টন।

(4) শিক্ষণ ও সংরক্ষণ সামগ্রীতে বিটেইনের প্রস্তাবিত সংযোজন পরিমাণ হল 1.5 ~ 2.0 কেজি/টন।