पिगलेट डायरिया, नेक्रोटाइज़िंग एंटरटाइटिस और गर्मी का तनाव जानवरों की आंतों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करते हैं।आंतों के स्वास्थ्य का मूल आंतों की कोशिकाओं की संरचनात्मक अखंडता और कार्यात्मक पूर्णता सुनिश्चित करना है।कोशिकाएं विभिन्न ऊतकों और अंगों में पोषक तत्वों के उपयोग का आधार हैं, और जानवरों के लिए पोषक तत्वों को अपने घटकों में बदलने का मुख्य स्थान हैं।

जीवन गतिविधि को एंजाइमों द्वारा संचालित विभिन्न प्रकार की जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के रूप में माना जाता है।इंट्रासेल्युलर एंजाइमों की सामान्य संरचना और कार्य को सुनिश्चित करना कोशिकाओं के सामान्य कार्य को सुनिश्चित करने की कुंजी है।तो आंतों की कोशिकाओं के सामान्य कार्य को बनाए रखने में बीटाइन की मुख्य भूमिका क्या है?

1. बीटाइन के लक्षण

इसका वैज्ञानिक नाम हैट्राइमेथिलग्लिसिन, इसका आणविक सूत्र c5h1102n है, इसका आणविक भार 117.15 है, इसका आणविक विद्युत रूप से तटस्थ है, इसमें उत्कृष्ट जल घुलनशीलता (64 ~ 160 ग्राम / 100 ग्राम), थर्मल स्थिरता (पिघलने बिंदु 301 ~ 305 ℃), और उच्च पारगम्यता है।की विशेषताएँबीटेनइस प्रकार हैं: 1

(1) इसे अवशोषित करना आसान है (पूरी तरह से ग्रहणी में अवशोषित) और सोडियम आयन को अवशोषित करने के लिए आंतों की कोशिकाओं को बढ़ावा देता है;

(2) यह रक्त में मुक्त है और पानी, इलेक्ट्रोलाइट, लिपिड और प्रोटीन के परिवहन को प्रभावित नहीं करता है;

(3) मांसपेशियों की कोशिकाएं समान रूप से वितरित थीं, पानी के अणुओं के साथ संयुक्त थीं और हाइड्रेटेड अवस्था में थीं;

(4) यकृत और आंत्र पथ में कोशिकाएं समान रूप से वितरित होती हैं और पानी के अणुओं, लिपिड और प्रोटीन के साथ जुड़ती हैं, जो हाइड्रेटेड अवस्था, लिपिड अवस्था और प्रोटीन अवस्था में होते हैं;

(5) यह कोशिकाओं में जमा हो सकता है;

(6) कोई दुष्प्रभाव नहीं।

2. की भूमिकाबीटेनआंतों की कोशिकाओं के सामान्य कार्य में

(1)बीटेनपानी और इलेक्ट्रोलाइट के संतुलन को विनियमित और सुनिश्चित करके कोशिकाओं में एंजाइमों की संरचना और कार्य को बनाए रख सकता है, ताकि कोशिकाओं के सामान्य कार्य को सुनिश्चित किया जा सके;

(2)बीटेनबढ़ते सूअरों में पीडीवी ऊतक की ऑक्सीजन की खपत और गर्मी उत्पादन में काफी कमी आई, और उपचय के लिए उपयोग किए जाने वाले पोषक तत्वों के अनुपात में प्रभावी ढंग से वृद्धि हुई;

(3)जोड़नाबीटेनआहार से बीटाइन में कोलीन के ऑक्सीकरण को कम किया जा सकता है, होमोसिस्टीन को मेथियोनीन में बदलने को बढ़ावा दिया जा सकता है, और प्रोटीन संश्लेषण के लिए मेथियोनीन के उपयोग की दर में सुधार किया जा सकता है;

मिथाइल पशुओं के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।लोग और जानवर मिथाइल का संश्लेषण नहीं कर सकते हैं, लेकिन उन्हें भोजन द्वारा उपलब्ध कराने की आवश्यकता होती है।मिथाइलेशन प्रतिक्रिया डीएनए संश्लेषण, क्रिएटिन और क्रिएटिनिन संश्लेषण सहित महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में व्यापक रूप से शामिल है।बीटाइन कोलीन और मेथियोनीन की उपयोग दर में सुधार कर सकता है;

(4) का प्रभावबीटेनब्रॉयलर में कोक्सीडिया संक्रमण पर

बीटेनयकृत और आंतों के ऊतकों में जमा हो सकता है और स्वस्थ या कोक्सीडियन संक्रमित ब्रॉयलर में आंतों के उपकला कोशिकाओं की संरचना को बनाए रख सकता है;

बीटाइन ने आंतों के एंडोथेलियल लिम्फोसाइटों के प्रसार को बढ़ावा दिया और कोक्सीडिया से संक्रमित ब्रॉयलर में मैक्रोफेज के कार्य को बढ़ाया;

कोकिडिया से संक्रमित ब्रॉयलर के ग्रहणी की रूपात्मक संरचना में बीटाइन को आहार में शामिल करके सुधार किया गया था;

आहार में बीटाइन शामिल करने से ब्रॉयलर के डुओडेनम और जेजुनम ​​​​की आंतों की चोट सूचकांक को कम किया जा सकता है;

2 किग्रा/टी बीटाइन के आहार अनुपूरण से कोक्सीडिया से संक्रमित ब्रॉयलर में विलस की ऊंचाई, अवशोषण सतह क्षेत्र, मांसपेशियों की मोटाई और छोटी आंत की विस्तारशीलता बढ़ सकती है;

(5) बीटाइन बढ़ते सूअरों में गर्मी के तनाव से प्रेरित आंतों की पारगम्यता की चोट को कम करता है।

3.बीटेन- पशुधन और पोल्ट्री उद्योग के लाभ में सुधार का आधार

(1) बीटाइन 42 दिन की उम्र में पेकिंग बत्तख के शरीर का वजन बढ़ा सकता है और 22-42 दिन की उम्र में भोजन और मांस के अनुपात को कम कर सकता है।

(2) परिणामों से पता चला कि बीटाइन मिलाने से 84 दिन की बत्तखों के शरीर के वजन और वजन में काफी वृद्धि हुई, भोजन का सेवन और मांस के अनुपात में कमी आई, और शव की गुणवत्ता और आर्थिक लाभ में सुधार हुआ, जिसमें आहार में 1.5 किलोग्राम/टन शामिल करना शामिल है। सबसे अच्छा प्रभाव पड़ा.

(3) बत्तखों, ब्रॉयलर, प्रजनकों, सूअरों और सूअरों की प्रजनन क्षमता पर बीटाइन का प्रभाव इस प्रकार था

मांस बत्तख: आहार में 0.5 ग्राम/किग्रा, 1.0 ग्राम/किग्रा और 1.5 ग्राम/किग्रा बीटाइन जोड़ने से 24-40 सप्ताह के लिए मांस बत्तख के प्रजनन लाभ में वृद्धि हो सकती है, जो 1492 युआन / 1000 बत्तख, 1938 युआन / 1000 बत्तख और क्रमशः 4966 युआन / 1000 बत्तखें।

ब्रॉयलर: आहार में 1.0 ग्राम/किग्रा, 1.5 ग्राम/किग्रा और 2.0 ग्राम/किग्रा बीटाइन जोड़ने से 20-35 दिनों की आयु वाले ब्रॉयलर के प्रजनन लाभ बढ़ सकते हैं, जो क्रमशः 57.32 युआन, 88.95 युआन और 168.41 युआन हैं।

ब्रॉयलर: आहार में 2 ग्राम/किग्रा बीटाइन जोड़ने से गर्मी के तनाव के तहत 1-42 दिनों के ब्रॉयलर का लाभ 789.35 युआन तक बढ़ सकता है।

प्रजनक: आहार में 2 ग्राम/किग्रा बीटाइन जोड़ने से प्रजनकों की अंडे सेने की दर 12.5% ​​तक बढ़ सकती है

सूअर: प्रसव से 5 दिन पहले से लेकर स्तनपान के अंत तक, प्रति दिन 100 सूअरों में 3 ग्राम / किग्रा बीटाइन जोड़ने का अतिरिक्त लाभ 125700 युआन / वर्ष (2.2 भ्रूण / वर्ष) है।

पिगलेट: आहार में 1.5 ग्राम/किग्रा बीटाइन जोड़ने से 0-7 दिन और 7-21 दिन की आयु वाले पिगलेट का औसत दैनिक लाभ और दैनिक फ़ीड सेवन बढ़ सकता है, फ़ीड और मांस का अनुपात कम हो सकता है, और यह सबसे किफायती है।

4. विभिन्न पशु नस्लों के आहार में बीटाइन की अनुशंसित मात्रा इस प्रकार थी

(1) मांस बत्तख और अंडा बत्तख के लिए बीटाइन की अनुशंसित खुराक 1.5 किग्रा/टन थी;0 किग्रा/टन।

(2) 0 किग्रा/टन;2;5 किग्रा/टन.

(3) सूअर के चारे में बीटाइन की अनुशंसित खुराक 2.0 ~ 2.5 किग्रा/टन थी;बीटाइन हाइड्रोक्लोराइड 2.5 ~ 3.0 किग्रा/टन।

(4) शिक्षण और संरक्षण सामग्री में बीटाइन की अनुशंसित अतिरिक्त मात्रा 1.5 ~ 2.0 किग्रा/टन है।