子豚の下痢、壊死性腸炎、熱ストレスは動物の腸の健康に重大な脅威をもたらします。腸の健康の中核は、腸細胞の構造的完全性と機能的完全性を確保することです。細胞は、さまざまな組織や器官における栄養素の使用の基礎であり、動物が栄養素を独自の成分に変換する重要な場所です。

生命活動は、酵素によって引き起こされるさまざまな生化学反応として考えられています。細胞内酵素の正常な構造と機能を確保することが、細胞の正常な機能を確保する鍵となります。それでは、腸細胞の正常な機能を維持する上でベタインの重要な役割は何でしょうか?

1. ベタインの特徴

その学名はトリメチルグリシン、分子式はc5h1102n、分子量は117.15、分子は電気的に中性、水溶性に優れ（64～160g/100g）、熱安定性（融点301～305℃）、浸透性が高い。の特徴ベタインは次のとおりです:1

(1) 吸収されやすく（十二指腸で完全吸収）、腸細胞のナトリウムイオン吸収を促進します。

(2) 血中には遊離しており、水、電解質、脂質、タンパク質の輸送に影響を与えません。

(3) 筋細胞は均一に分布し、水分子と結合し、水和状態にありました。

(4) 肝臓と腸管の細胞は均一に分布し、水分子、脂質、タンパク質と結合し、水和状態、脂質状態、タンパク質状態になります。

(5) 細胞内に蓄積する可能性があります。

(6) 副作用はありません。

2. の役割ベタイン腸細胞の正常な機能において

(1)ベタイン細胞の正常な機能を確保するために、水と電解質のバランスを調節し確保することによって細胞内の酵素の構造と機能を維持することができます。

(2)ベタイン成長中の豚におけるPDV組織の酸素消費と熱生成を大幅に減少させ、同化に使用される栄養素の割合を効果的に増加させた。

(3) 追加ベタイン食事療法は、コリンからベタインへの酸化を減らし、ホモシステインからメチオニンへの変換を促進し、タンパク質合成におけるメチオニンの利用率を向上させることができます。

メチルは動物にとって必須の栄養素です。人や動物はメチルを合成できませんが、食物から供給する必要があります。メチル化反応は、DNA 合成、クレアチンおよびクレアチニン合成などの重要な代謝プロセスに広く関与しています。ベタインはコリンとメチオニンの利用率を向上させることができます。

(4) 効果ベタインブロイラーのコクシジウム感染症について

ベタイン肝臓および腸組織に蓄積し、健康なブロイラーまたはコクシジウムに感染したブロイラーの腸上皮細胞の構造を維持する可能性があります。

ベタインは、コクシジウムに感染したブロイラーの腸内皮リンパ球の増殖を促進し、マクロファージの機能を強化しました。

コクシジウムに感染したブロイラーの十二指腸の形態的構造は、飼料にベタインを添加することによって改善されました。

ベタインを飼料に添加すると、ブロイラーの十二指腸と空腸の腸損傷指数を下げることができます。

ベタイン 2 kg/T を栄養補給すると、コクシジウムに感染したブロイラーの小腸の絨毛の高さ、吸収表面積、筋肉の厚さ、および伸張性が増加する可能性があります。

(5) ベタインは、成長期の豚における熱ストレス誘発性の腸透過性損傷を軽減します。

3.ベタイン-- 畜産および家禽産業の利益を改善するための基礎

(1) ベタインは生後 42 日の北京ダックの体重を増加させ、生後 22 ～ 42 日で飼料と肉の比率を減らすことができます。

(2) 結果は、ベタインの添加により、生後 84 日齢のアヒルの体重と体重増加が有意に増加し、飼料摂取量と肉に対する飼料の比率が減少し、枝肉の品質と経済的利益が改善されたことが示されました。そのうち、飼料に 1.5kg/トンを添加すると、最高の効果がありました。

(3) アヒル、ブロイラー、ブリーダー、雌豚および子豚の繁殖効率に対するベタインの影響は次のとおりです。

肉アヒル：0.5g/kg、1.0g/kg、および1.5g/kgのベタインを飼料に追加すると、24〜40週間肉アヒルの繁殖効果が増加します。これは、アヒル1000羽あたり1492元、アヒル1000羽あたり1938元、およびアヒル1000羽あたり1938元になります。それぞれ4966元/アヒル1000羽。

ブロイラー：1.0 g / kg、1.5 g / kg、2.0 g / kgのベタインを飼料に追加すると、生後20〜35日のブロイラーの繁殖利益が増加し、それぞれ57.32元、88.95元、168.41元になります。

ブロイラー：飼料に 2 g/kg ベタインを追加すると、熱ストレス下で 1 ～ 42 日飼育されたブロイラーの利益が 789.35 元増加します。

ブリーダー: 2 g/kg ベタインを餌に追加すると、ブリーダーの孵化率が 12.5% 増加します。

雌豚：分娩の5日前から授乳終了まで、雌豚100頭に対して1日当たり3 g/kgのベタインを添加する追加利益は125,700元/年（胎児2.2頭/年）である。

子豚: 1.5g/kg のベタインを飼料に添加すると、生後 0 ～ 7 日および 7 ～ 21 日の子豚の 1 日あたりの平均増体量と 1 日の飼料摂取量が増加し、飼料と肉の比率が減少し、最も経済的です。

4. さまざまな動物品種の食事中のベタインの推奨量は次のとおりです。

(1) 肉用アヒルおよび卵用アヒルのベタインの推奨用量は 1.5 kg/トンでした。0kg/トン。

(2) 0kg/トン;2;5kg/トン。

(3) 雌豚の飼料中のベタインの推奨用量は 2.0 ～ 2.5 kg/トンでした。ベタイン塩酸塩 2.5～3.0kg/トン。

(4) 教材および保存材におけるベタインの推奨添加量は 1.5 ～ 2.0kg/トンです。