Různé antibiotické produkty v drůbežářské výrobě jsou postupně zakazovány po celém světě kvůli nepříznivým problémům včetně reziduí antibiotik a antibiotické rezistence.Tributyrin byl potenciální alternativou antibiotik.Výsledky této studie ukázaly, že tributyrin by mohl zlepšit růstovou výkonnost modulací krevních biochemických indexů a složení cekální mikroflóry brojlerů se žlutým peřím.Podle našich nejlepších znalostí jen málo studií zkoumalo účinky tributyrinu na střevní mikrobiotu a jeho vztah k růstu brojlerů.To poskytne vědecký základ pro použití tributyrinu v chovu zvířat v této postantibiotické éře.

Kyselina máselná je produkována v lumen zvířecího střeva bakteriální fermentací nestrávených dietních sacharidů a endogenních proteinů.90 % této kyseliny máselné je metabolizováno cekálními epiteliálními buňkami nebo kolonocyty, aby se dosáhlo mnoha příznivých účinků na zdraví střev.

Volná kyselina máselná má však nepříjemný zápach a v praxi se s ní obtížně manipuluje.Kromě toho se ukázalo, že volné máselné kyseliny jsou z velké části absorbovány v horním gastrointestinálním traktu, což má za následek, že většina se nedostane do tlustého střeva, kde by kyselina máselná vykonávala svou hlavní funkci.

Proto byla vyvinuta komerční sodná sůl butyrátu pro usnadnění manipulace a zabránění uvolňování kyseliny máselné v horní části gastrointestinálního traktu.

Ale tributyrin se skládá z kyseliny máselné a mono-butyrinu a v horním gastrointestinálním traktu se tributyrin hydrolizuje na kyselinu máselnou a α-mono-butyrin, ale v zadním střevě bude hlavní molekulou α-monobutyrin, který poskytuje více energie, aby podporuje růst svalů a podporuje rozvoj kapilár pro lepší transport živin.

Existuje řada poruch spojených se zdravím střev kuřat, včetně:

• průjem
• malabsorpční syndrom
• kokcidióza
• nekrotická enteritida

Přídavek tributyrinu byl široce používán v boji proti poruchám střev a v konečném důsledku ke zlepšení zdraví kuřecích střev.

U nosnic je schopen zlepšit vstřebávání vápníku zejména u starších nosnic a zlepšit kvalitu vaječných skořápek.

U selat je přechod od odstavu kritickým obdobím kvůli silnému stresu, který je důsledkem přechodu z tekutého na pevné krmivo, změny prostředí a smíchání s novými kamarády v kotci.

V nedávném pokusu se selaty, který jsme provedli v Rivalea, bylo jasně prokázáno, že přidání 2,5 kg Tributyrin/MT diety po odstavu po dobu 35 dnů zlepšilo přírůstek tělesné hmotnosti o 5 % a poměr konverze krmiva o 3 body.

Tributyrin lze použít i v mléce jako náhražku plnotučného mléka a částečně neguje negativní vliv, který mají mléčné náhražky na vývoj bachoru.