Ảnh hưởng của Tributyrin trong khẩu phần đến năng suất tăng trưởng, các chỉ số sinh hóa và hệ vi sinh vật đường ruột của gà thịt lông vàng

Các sản phẩm kháng sinh khác nhau trong chăn nuôi gia cầm đang dần bị cấm trên toàn thế giới do các vấn đề bất lợi bao gồm dư lượng kháng sinh và tình trạng kháng kháng sinh.Tributyrin là một chất thay thế tiềm năng cho thuốc kháng sinh.Kết quả của nghiên cứu này chỉ ra rằng Tributyrin có thể cải thiện hiệu suất tăng trưởng bằng cách điều chỉnh các chỉ số sinh hóa trong máu và thành phần hệ vi sinh vật trong manh tràng của gà thịt lông vàng.Theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, một số nghiên cứu đã điều tra tác động của Tributyrin đối với hệ vi sinh vật đường ruột và mối quan hệ của nó với hiệu suất tăng trưởng ở gà thịt.Điều này sẽ cung cấp cơ sở khoa học cho việc ứng dụng Tributyrin trong chăn nuôi trong thời kỳ hậu kháng sinh này.

Axit butyric được sản xuất trong lòng ruột động vật bằng quá trình lên men vi khuẩn của carbohydrate không tiêu hóa được và protein nội sinh.90% axit butyric này được chuyển hóa bởi các tế bào biểu mô manh tràng hoặc tế bào ruột kết để mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe đường ruột.

Tuy nhiên, axit butyric tự do có mùi khó chịu và khó xử lý trong thực tế.Ngoài ra, axit butyric tự do đã được chứng minh là được hấp thu phần lớn ở đường tiêu hóa trên, dẫn đến phần lớn không đến được ruột già, nơi axit butyric sẽ phát huy chức năng chính của nó.

Do đó, muối natri butyrate thương mại đã được phát triển để dễ dàng xử lý và ngăn chặn sự giải phóng axit butyric ở đường tiêu hóa trên.

Nhưng tributyrin bao gồm axit butyric và mono-butyrin và ở đường tiêu hóa trên, tributyrin bị thủy phân thành axit butyric và α-mono-butyrin nhưng ở ruột sau, phân tử chính sẽ là α-monobutyrin cung cấp nhiều năng lượng hơn, để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và thúc đẩy phát triển mao mạch để vận chuyển chất dinh dưỡng tốt hơn.

Có một số rối loạn liên quan đến sức khỏe đường ruột của gà bao gồm:

  • bệnh tiêu chảy
  • hội chứng kém hấp thu
  • bệnh cầu trùng
  • viêm ruột hoại tử

Việc bổ sung Tributyrin đã được sử dụng rộng rãi để chống lại các rối loạn đường ruột và cuối cùng là tăng cường sức khỏe đường ruột ở gà.

Ở gà mái đẻ, nó có thể cải thiện sự hấp thụ canxi, đặc biệt ở gà mái đẻ lớn hơn và cải thiện chất lượng vỏ trứng.

Ở heo con, quá trình cai sữa là giai đoạn quan trọng do căng thẳng nghiêm trọng do chuyển từ thức ăn lỏng sang thức ăn đặc, thay đổi môi trường và trộn lẫn với bạn tình mới.

Trong một thử nghiệm heo con gần đây mà chúng tôi tiến hành ở Rivalea, người ta thấy rõ rằng việc bổ sung 2,5 kg Tributyrin/MT vào khẩu phần sau cai sữa trong 35 ngày đã cải thiện mức tăng trọng cơ thể thêm 5% và tỷ lệ chuyển hóa thức ăn tăng 3 điểm.

Tributyrin cũng có thể được sử dụng trong sữa như chất thay thế cho sữa nguyên chất và loại bỏ một phần tác động tiêu cực của chất thay thế sữa đối với sự phát triển dạ cỏ.


Thời gian đăng: 25-05-2023