Varios productos antibióticos en la producción avícola se están prohibiendo gradualmente en todo el mundo debido a problemas adversos que incluyen residuos de antibióticos y resistencia a los antibióticos.La tributirina era una posible alternativa a los antibióticos.Los resultados del presente estudio indicaron que la tributirina podría mejorar el crecimiento al modular los índices bioquímicos sanguíneos y la composición de la microflora cecal de los pollos de engorde de plumas amarillas.Hasta donde sabemos, pocos estudios investigaron los efectos de la tributirina sobre la microbiota intestinal y su relación con el crecimiento en pollos de engorde.Esto proporcionará una base científica para la aplicación de la tributirina en la cría de animales en esta era posantibiótica.

El ácido butírico se produce dentro de la luz intestinal del animal mediante la fermentación bacteriana de carbohidratos dietéticos no digeridos y proteínas endógenas.El 90 % de este ácido butírico es metabolizado por las células epiteliales cecales o los colonocitos para proporcionar múltiples efectos beneficiosos sobre la salud intestinal.

Sin embargo, el ácido butírico libre tiene un olor desagradable y es difícil de manejar en la práctica.Además, se ha demostrado que los ácidos butíricos libres se absorben en gran medida en el tracto gastrointestinal superior, lo que hace que la mayoría no llegue al intestino grueso, donde el ácido butírico ejercería su función principal.

Por lo tanto, se ha desarrollado una sal comercial de butirato de sodio para facilitar la manipulación y prevenir la liberación de ácido butírico en el tracto gastrointestinal superior.

Pero la tributirina se compone de ácido butírico y monobutirina, y en el tracto gastrointestinal superior, la tributirina se hidroliza en ácido butírico y α-monobutirina, pero en el intestino posterior, la molécula principal será la α-monobutirina, que proporciona más energía, para Impulsar el crecimiento muscular y promover el desarrollo capilar para un mejor transporte de nutrientes.

Hay una serie de trastornos asociados con la salud intestinal de los pollos, entre ellos:

• diarrea
• síndrome de malabsorción
• coccidiosis
• enteritis necrótica

La adición de tributirina se ha utilizado ampliamente para combatir los trastornos intestinales y, en última instancia, mejorar la salud intestinal de los pollos.

En gallinas ponedoras, es capaz de mejorar la absorción de calcio, especialmente en gallinas ponedoras de mayor edad, y mejorar la calidad de la cáscara del huevo.

En los lechones, la transición al destete es un período crítico debido al estrés severo resultante del cambio de alimento líquido a sólido, el cambio de ambiente y la mezcla con nuevos compañeros de corral.

En un reciente ensayo con lechones que realizamos en Rivalea, se demostró claramente que agregar 2,5 kg de tributirina/MT a dietas post-destete durante 35 días mejoró la ganancia de peso corporal en un 5 % y el índice de conversión alimenticia en 3 puntos.

La tributirina también se puede utilizar en la leche como sustituto de la leche entera y anula parcialmente el efecto negativo que los sustitutos de la leche tienen sobre el desarrollo del rumen.