Olika antibiotikaprodukter inom fjäderfäproduktionen förbjuds gradvis runt om i världen på grund av de negativa problemen, inklusive antibiotikarester och antibiotikaresistens.Tributyrin var ett potentiellt alternativ till antibiotika.Resultaten av denna studie indikerade att tributyrin kunde förbättra tillväxtprestandan genom att modulera blodets biokemiska index och den cekala mikroflorasammansättningen hos gulfjädrade slaktkycklingar.Så vitt vi vet har få studier undersökt effekterna av tributyrin på tarmmikrobiota och dess samband med tillväxtprestanda hos slaktkycklingar.Detta kommer att ge en vetenskaplig grund för tillämpningen av tributyrin i djurhållning i denna post-antibiotika-era.

Smörsyra produceras i djurets tarmlumen genom bakteriell jäsning av osmälta kostkolhydrater och endogena proteiner.90 % av denna smörsyra metaboliseras av cekala epitelceller eller kolonocyter för att ge flera positiva effekter på tarmhälsa.

Fri smörsyra har dock en stötande lukt och är svår att hantera i praktiken.Dessutom har fria smörsyror visat sig absorberas till stor del i den övre mag-tarmkanalen, vilket resulterar i att majoriteten inte når tjocktarmen, där smörsyran skulle utöva sin huvudsakliga funktion.

Därför har kommersiellt natriumsaltbutyrat utvecklats för att underlätta hanteringen och förhindra frisättning av smörsyra i den övre mag-tarmkanalen.

Men tributyrin består av smörsyra och mono-butyrin och i den övre mag-tarmkanalen hydroliseras tributyrin till smörsyra och α-mono-butyrin men i baktarmen kommer huvudmolekylen att vara α-monobutyrin som ger mer energi, för att öka muskeltillväxten och främja kapillärutvecklingen för bättre transport av näringsämnen.

Det finns ett antal störningar associerade med tarmhälsan hos kycklingar inklusive:

• diarre
• malabsorptionssyndrom
• koccidios
• nekrotisk enterit

Tillsatsen av tributyrin har använts i stor utsträckning för att bekämpa tarmsjukdomar och i slutändan förbättra kycklingtarmens hälsa.

Hos lagerhöns kan den förbättra kalciumupptaget, särskilt hos äldre värphöns och förbättra äggskalskvaliteten.

Hos smågrisar är avvänjningsövergången en kritisk period på grund av svår stress till följd av övergång från flytande till fast foder, förändrad miljö och blandning med nya boxkamrater.

I ett nyligen genomfört försök med smågrisar som vi genomförde i Rivalea, är det tydligt visat att tillsats av 2,5 kg Tributyrin/MT efter avvänjningsdieter under 35 dagar förbättrade kroppsviktsökningen med 5 % och foderomvandlingen med 3 poäng.

Tributyrin kan även användas i mjölk som ersättning för helmjölk och upphäver delvis den negativa effekt som mjölkersättningsmedel har på vommens utveckling.