Ulike antibiotikaprodukter i fjørfeproduksjonen blir gradvis forbudt over hele verden på grunn av de uheldige problemene, inkludert antibiotikarester og antibiotikaresistens.Tributyrin var et potensielt alternativ til antibiotika.Resultatene av denne studien indikerte at tributyrin kunne forbedre vekstytelsen ved å modulere blodets biokjemiske indekser og den cecale mikroflorasammensetningen til gulfjærede slaktekyllinger.Så vidt vi vet, har få studier undersøkt effekten av tributyrin på tarmmikrobiota og dets forhold til vekstytelse hos slaktekylling.Dette vil gi et vitenskapelig grunnlag for anvendelse av tributyrin i dyrehold i denne post-antibiotika-epoken.

Smørsyre produseres i dyrets tarmlumen ved bakteriell fermentering av ufordøyde kostholdskarbohydrater og endogene proteiner.90 % av denne smørsyren metaboliseres av cecale epitelceller eller colonocytter for å gi flere gunstige effekter på tarmhelsen.

Fri smørsyre har imidlertid en støtende lukt og er vanskelig å håndtere i praksis.I tillegg har frie smørsyrer vist seg å absorberes i stor grad i den øvre mage-tarmkanalen, noe som resulterer i at flertallet ikke når tykktarmen, hvor smørsyren ville ha sin hovedfunksjon.

Derfor er kommersielt natriumsaltbutyrat utviklet for å lette håndteringen og forhindre frigjøring av smørsyre i den øvre mage-tarmkanalen.

Men tributyrin består av smørsyre og mono-butyrin og i den øvre mage-tarmkanalen hydroliseres tributyrin til smørsyre og α-mono-butyrin men i baktarmen vil hovedmolekylet være α-monobutyrin som gir mer energi, for å øke muskelveksten og fremme kapillærutvikling for bedre transport av næringsstoffer.

Det er en rekke lidelser forbundet med tarmhelsen til kyllinger, inkludert:

• diaré
• malabsorpsjonssyndrom
• koksidiose
• nekrotisk enteritt

Tilsetningen av tributyrin har blitt mye brukt for å bekjempe tarmsykdommer, og til slutt forbedre kyllingens tarmhelse.

Hos lagkyllinghøner er det i stand til å forbedre kalsiumopptaket, spesielt hos eldre verpehøner og forbedre eggeskallkvaliteten.

Hos smågriser er avvenningsovergangen en kritisk periode på grunn av alvorlig stress som følge av skifting fra flytende til fast fôr, endring i miljø og blanding med nye båskamerater.

I en fersk grisingforsøk vi utførte i Rivalea, er det tydelig vist at tilsetning av 2,5 kg Tributyrin/MT etter avvenningsdietter i 35 dager forbedret kroppsvektsøkningen med 5 % og fôromsetningsforholdet med 3 poeng.

Tributyrin kan også brukes i melk som erstatning for helmelk og opphever delvis den negative effekten melkeerstatninger har på vomutviklingen.