Effetti della tributirina alimentare sulle prestazioni di crescita, sugli indici biochimici e sul microbiota intestinale dei polli da carne a piuma gialla

Vari prodotti antibiotici nella produzione di pollame vengono gradualmente vietati in tutto il mondo a causa dei problemi avversi, tra cui i residui di antibiotici e la resistenza agli antibiotici.La tributirina era una potenziale alternativa agli antibiotici.I risultati del presente studio hanno indicato che la tributirina potrebbe migliorare le prestazioni di crescita modulando gli indici biochimici del sangue e la composizione della microflora cecale dei polli da carne a piuma gialla.Per quanto ne sappiamo, pochi studi hanno indagato gli effetti della tributirina sul microbiota intestinale e la sua relazione con le prestazioni di crescita nei polli da carne.Ciò fornirà una base scientifica per l’applicazione della tributirina nella zootecnia in quest’era post-antibiotica.

L'acido butirrico viene prodotto nel lume intestinale dell'animale mediante fermentazione batterica di carboidrati alimentari non digeriti e proteine ​​endogene.Il 90% di questo acido butirrico viene metabolizzato dalle cellule epiteliali cecali o dai colonciti per fornire molteplici effetti benefici sulla salute dell'intestino.

Tuttavia, l'acido butirrico libero ha un odore sgradevole ed è difficile da maneggiare nella pratica.Inoltre, è stato dimostrato che gli acidi butirrici liberi vengono ampiamente assorbiti nel tratto gastrointestinale superiore, con il risultato che la maggior parte non raggiunge l'intestino crasso, dove l'acido butirrico eserciterebbe la sua funzione principale.

Pertanto, è stato sviluppato il sale butirrato di sodio commerciale per facilitare la manipolazione e prevenire il rilascio di acido butirrico nel tratto gastrointestinale superiore.

Ma la tributirina è costituita da acido butirrico e mono-butirrina e nel tratto gastrointestinale superiore, la tributirina viene idrolizzata in acido butirrico e α-mono-butirrina ma nell'intestino posteriore la molecola principale sarà l'α-monobutirrina che fornisce più energia, per aumentare la crescita muscolare e promuovere lo sviluppo capillare per un migliore trasporto dei nutrienti.

Esistono numerosi disturbi associati alla salute dell’intestino dei polli, tra cui:

  • diarrea
  • sindrome da malassorbimento
  • coccidiosi
  • enterite necrotica

L’aggiunta di tributirina è stata ampiamente utilizzata per combattere i disturbi intestinali e, in definitiva, per migliorare la salute dell’intestino dei polli.

Nelle galline ovaiole è in grado di migliorare l'assorbimento del calcio, in particolare nelle galline ovaiole più anziane, e di migliorare la qualità del guscio delle uova.

Nei suinetti la transizione allo svezzamento è un periodo critico a causa del forte stress derivante dal passaggio dall'alimentazione liquida a quella solida, dai cambiamenti ambientali e dal mescolamento con nuovi compagni di recinto.

In un recente studio su suinetti condotto a Rivalea, è stato chiaramente dimostrato che l'aggiunta di 2,5 kg di Tributirina/MT alla dieta post svezzamento per 35 giorni ha migliorato l'aumento di peso corporeo del 5% e il rapporto di conversione del mangime di 3 punti.

La tributirina può essere utilizzata anche nel latte come sostituto del latte intero e annulla parzialmente l'effetto negativo che i sostituti del latte hanno sullo sviluppo del rumine.


Orario di pubblicazione: 25 maggio 2023