BetaínaSe utiliza como atrayente alimentario para animales acuáticos.

Según fuentes extranjeras, añadir entre un 0,5% y un 1,5% de betaína al pienso para peces tiene un fuerte efecto estimulante sobre los sentidos olfativo y gustativo de todos los crustáceos, como el pescado y los camarones.Tiene una fuerte atracción alimentaria, mejora la palatabilidad del alimento, acorta el tiempo de alimentación, promueve la digestión y la absorción, acelera el crecimiento de peces y camarones y evita la contaminación del agua causada por el desperdicio de alimento.

Betaínaes una sustancia amortiguadora de las fluctuaciones de la presión osmótica y puede servir como protector osmótico celular.Puede mejorar la tolerancia de las células biológicas a la sequía, la alta humedad, el alto contenido de sal y los ambientes con alto contenido osmótico, prevenir la pérdida de agua celular y la entrada de sal, mejorar la función de la bomba de Na K de las membranas celulares, estabilizar la actividad enzimática y la función de las macromoléculas biológicas, regular el tejido. La presión osmótica de las células y el equilibrio iónico, mantienen la función de absorción de nutrientes y mejoran los peces. Cuando la presión osmótica de los camarones y otros organismos sufre cambios drásticos, su tolerancia aumenta y su tasa de supervivencia aumenta.

 BetaínaTambién puede proporcionar grupos metilo al cuerpo, y su eficiencia para proporcionar grupos metilo es 2,3 veces mayor que la del cloruro de colina, lo que lo convierte en un donante de metilo más eficaz.La betaína puede mejorar el proceso de oxidación de los ácidos grasos en las mitocondrias celulares, aumentar significativamente el contenido de acil carnitina de cadena larga y la proporción de acil carnitina de cadena larga a carnitina libre en el músculo y el hígado, promover la descomposición de grasas, reducir la deposición de grasa en el hígado y Cuerpo, promueve la síntesis de proteínas, redistribuye la grasa de la canal y reduce la tasa de incidencia del hígado graso.