2020 هو الحد الفاصل بين عصر المضادات الحيوية وعصر عدم المقاومة.وفقًا للإعلان رقم 194 الصادر عن وزارة الزراعة والمناطق الريفية، سيتم حظر إضافات الأعلاف المعززة للنمو اعتبارًا من 1 يوليو 2020. وفي مجال تربية الحيوانات، من الضروري جدًا وفي الوقت المناسب تنفيذ مكافحة فيروسات الأعلاف و تربية مكافحة الفيروسات.ومن وجهة نظر التنمية، هناك اتجاه حتمي لحظر المقاومة في الأعلاف، وتقليل المقاومة في التربية وعدم وجود مقاومة في الغذاء.

من اتجاه تطور تربية الحيوانات والمنتجات الحيوانية في العالم، غالبًا ما تحدث الدول الأوروبية والأمريكية اختلافات مختلفة في القيمة على المنتجات الحيوانية وفقًا لطريقة تربية الحيوانات.على سبيل المثال، في عام 2019، رأى المؤلف أن البيض الموجود في السوق الأمريكية مقسم إلى أقفاص مجانية بالإضافة إلى إمكانية الوصول إلى الخارج (قفص مجاني بالإضافة إلى إمكانية الوصول إلى الخارج)، وهو 18 قطعة و4.99 دولارات؛والآخر عبارة عن مجموعة عضوية مجانية، تحتوي على 12 بيضة مقابل 4.99 دولار.

غير مضاد حيويتشير المنتجات الحيوانية إلى المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والبيض والحليب، التي لا تحتوي على مضادات حيوية، أي لا يتم الكشف عن المضادات الحيوية.

غير مضاد حيويكما يمكن تقسيم المنتجات الحيوانية إلى نوعين: الأول أن تكون الحيوانات قد استخدمت مضادات حيوية في مهدها، وتكون فترة سحب الدواء طويلة بما يكفي قبل تسويقها، كما أن المنتجات الحيوانية والدواجن النهائية لا يوجد بها مضادات حيوية مكتشفة، وهو ما يسمى بغير المضادات الحيوانية. منتجات؛والآخر عبارة عن منتجات حيوانية نقية غير مضادة للمضادات الحيوية (منتجات غير مضادة للمضادات الحيوية في العملية برمتها)، مما يعني أن الحيوانات لا تتلامس أو تستخدم المضادات الحيوية طوال دورة الحياة، وذلك لضمان عدم وجود تلوث بالمضادات الحيوية في بيئة التغذية والشرب. المياه، ولا يوجد تلوث بالمضادات الحيوية في نقل وإنتاج وتجهيز وبيع المنتجات الحيوانية، وذلك لضمان عدم وجود بقايا للمضادات الحيوية في المنتجات الحيوانية.

استراتيجية نظام تربية الماشية والدواجن بدون مضادات حيوية

الثقافة غير الحيوية هي نظام هندسي ونظام تكنولوجي، وهو عبارة عن مزيج من التكنولوجيا والإدارة.ولا يمكن تحقيق ذلك من خلال تقنية واحدة أو منتجات بديلة.يتم إنشاء النظام الفني بشكل أساسي من جوانب السلامة الحيوية وتغذية الأعلاف وصحة الأمعاء وإدارة التغذية وما إلى ذلك.

• تكنولوجيا مكافحة الأمراض

ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام للمشاكل الرئيسية في الوقاية من الأمراض الحيوانية ومكافحتها في التربية غير المقاومة.وفي ضوء المشاكل القائمة، ينبغي اعتماد تدابير التحسين المقابلة.وينصب التركيز على تحسين إجراءات الوقاية من الوباء، واختيار اللقاح عالي الجودة، وتعزيز بعض اللقاحات وفقًا لخصائص الوضع الوبائي في منطقة التكاثر والبيئة لمنع نقص المناعة.

• تكنولوجيا شاملة لمراقبة صحة الأمعاء

يشير الشامل إلى بنية الأنسجة المعوية، والبكتيريا، وتوازن الوظيفة المناعية والمضادة للالتهابات، وتدمير السموم المعوية والعوامل الأخرى ذات الصلة بصحة الأمعاء.تعد صحة الأمعاء والوظيفة المناعية للماشية والدواجن حجر الزاوية في صحة الحيوان.في الممارسة العملية، البروبيوتيك الوظيفية مع دعم البيانات العلمية التي يمكن أن تمنع خصوصية مسببات الأمراض المعوية أو البكتيريا الضارة، مثل Lactobacillus bacteriophagus CGMCC no.2994، Bacillus subtilis lfb112، والببتيدات المضادة للالتهابات، والببتيدات المضادة للفيروسات المضادة للبكتيريا، وببتيدات إزالة السموم المناعية، والجانوديرما. جليكوببتيدات مناعية شفافة، وعلف التخمير الوظيفي (المخمر بواسطة البكتيريا الوظيفية) والمستخلصات العشبية أو النباتية الصينية، والمحمضات، ومزيلات امتصاص السموم، وما إلى ذلك.

• تقنية تحضير تغذية الأعلاف سهلة الهضم والامتصاص

تغذية غير المضادات الحيويةيطرح متطلبات أعلى لتكنولوجيا تغذية الأعلاف.إن حظر مقاومة الأعلاف لا يعني أن شركات الأعلاف تحتاج فقط إلى عدم إضافة المضادات الحيوية.في الواقع، تواجه شركات الأعلاف تحديات جديدة.إنهم لا يضيفون المضادات الحيوية إلى الأعلاف فحسب، بل إن الأعلاف أيضًا لها وظيفة معينة تتمثل في مقاومة الأمراض والوقاية منها، الأمر الذي يتطلب مزيدًا من الاهتمام لاختيار جودة المواد الخام للأعلاف والتخمير والهضم المسبق للمواد الخام، واستخدام المزيد من الألياف القابلة للذوبان والدهون القابلة للهضم. والنشا، والتقليل من القمح والشعير والشوفان؛يجب علينا أيضًا استخدام الأحماض الأمينية القابلة للهضم مع النظام الغذائي، والاستفادة الكاملة من البروبيوتيك (خاصة Clostridium Butyricum، Bacillus coagulans، وما إلى ذلك، والتي يمكنها تحمل درجة حرارة التحبيب وظروف الضغط)، والمحمضات، والإنزيمات وغيرها من المنتجات البديلة.

 

• تكنولوجيا إدارة التغذية

تقليل كثافة التغذية بشكل صحيح، تهوية جيدة، فحص مواد الوسادة بشكل متكرر لمنع نمو الكوكسيديا والعفن والبكتيريا الضارة، التحكم في تركيز الغازات الضارة (NH3، H2S، الإندول، الصرف الصحي، إلخ) في حظيرة الماشية والدواجن ، وإعطاء درجة الحرارة المناسبة لمرحلة التغذية.