Tahun 2020 merupakan titik balik antara era antibiotik dan era non-resistensi.Menurut Pengumuman Kementerian Pertanian dan Perdesaan No. 194, obat tambahan pakan yang mendorong pertumbuhan akan dilarang mulai 1 Juli 2020. Di bidang peternakan, sangat perlu dan tepat waktu untuk menerapkan pakan anti virus dan pembiakan anti-virus.Dari sudut pandang pembangunan, merupakan tren yang tidak dapat dihindari untuk melarang resistensi pada pakan, mengurangi resistensi pada peternakan, dan tidak adanya resistensi pada pangan.

Dari tren perkembangan peternakan dan produk hewan di dunia, negara-negara Eropa dan Amerika seringkali melakukan perbedaan nilai produk hewan menurut cara peternakannya.Misalnya pada tahun 2019, penulis melihat telur-telur di pasar Amerika dibagi menjadi cage free plus with outdoor access (bebas kandang plus dengan akses outdoor), yaitu 18 buah dan $4,99;Yang lainnya adalah ayam kampung organik, dengan 12 butir telur seharga $4,99.

Non antibiotikproduk hewani adalah produk hewani seperti daging, telur, dan susu yang tidak mengandung antibiotik, yaitu tidak terdeteksi adanya antibiotik.

Non antibiotikproduk hewani juga dapat dibedakan menjadi dua jenis: pertama hewan telah menggunakan antibiotik pada masa pertumbuhan, dan masa penghentian obat cukup lama sebelum dipasarkan, dan produk akhir ternak dan unggas tidak terdeteksi adanya antibiotik, yang disebut non anti hewani. produk;Yang lainnya adalah produk hewani murni non antibiotik (produk non antibiotik dalam keseluruhan prosesnya), artinya hewan tidak bersentuhan atau menggunakan antibiotik sepanjang siklus hidupnya, untuk menjamin tidak adanya pencemaran antibiotik pada lingkungan makan dan minum. air, dan tidak ada pencemaran antibiotik dalam pengangkutan, produksi, pengolahan dan penjualan produk hewani, sehingga benar-benar terjamin tidak ada residu antibiotik pada produk hewani.

Strategi sistem peternakan dan unggas tanpa antibiotik

Kultur non antibiotik merupakan suatu sistem rekayasa dan teknologi yang merupakan gabungan antara teknologi dan manajemen.Hal ini tidak dapat dicapai hanya dengan satu teknologi atau produk pengganti.Sistem teknisnya terutama dibangun dari aspek keamanan hayati, nutrisi pakan, kesehatan usus, manajemen pakan dan lain sebagainya.

• Teknologi pengendalian penyakit

Permasalahan utama dalam pencegahan dan pengendalian penyakit hewan harus lebih mendapat perhatian pada peternakan non resisten.Mengingat permasalahan yang ada, langkah-langkah perbaikan yang sesuai harus diambil.Penekanannya adalah mengoptimalkan prosedur pencegahan epidemi, memilih vaksin yang berkualitas, dan memperkuat beberapa vaksin sesuai dengan karakteristik situasi epidemi di daerah perkembangbiakan dan lingkungan untuk mencegah defisiensi imunitas.

• Teknologi pengendalian kesehatan usus yang komprehensif

Serba mengacu pada struktur jaringan usus, bakteri, keseimbangan fungsi kekebalan dan anti inflamasi, serta penghancuran racun usus dan faktor terkait kesehatan usus lainnya.Kesehatan usus dan fungsi kekebalan tubuh ternak dan unggas merupakan landasan kesehatan hewan.Dalam praktiknya, probiotik fungsional dengan dukungan data ilmiah yang dapat menghambat kekhususan patogen usus atau bakteri berbahaya, seperti Lactobacillus bacteriophagus CGMCC no.2994, Bacillus subtilis lfb112, dan peptida anti inflamasi, peptida anti virus antibakteri, peptida imunodetoksifikasi, Ganoderma glikopeptida imun lucidum, dan pakan fermentasi fungsional (difermentasi oleh bakteri fungsional) dan ekstrak herbal atau tumbuhan Cina, Pengasaman, penghilang adsorpsi racun, dll.

• Teknologi penyiapan nutrisi pakan yang mudah dicerna dan diserap

Pemberian makanan non antibiotikmengedepankan persyaratan yang lebih tinggi untuk teknologi nutrisi pakan.Larangan terjadinya resistensi pakan bukan berarti perusahaan pakan hanya perlu tidak menambahkan antibiotik.Faktanya, perusahaan pakan menghadapi tantangan baru.Mereka tidak hanya tidak menambahkan antibiotik ke dalam pakan, tetapi juga pakan memiliki fungsi tertentu untuk ketahanan dan pencegahan penyakit, yang memerlukan perhatian lebih pada pemilihan kualitas bahan baku pakan, fermentasi dan pra-pencernaan bahan baku. Gunakan lebih banyak serat larut, lemak yang mudah dicerna. dan pati, serta mengurangi gandum, jelai, dan oat;Kita juga harus menggunakan asam amino yang dapat dicerna dengan makanan, memanfaatkan sepenuhnya probiotik (terutama Clostridium butyricum, Bacillus coagulans, dll., yang dapat mentolerir kondisi suhu dan tekanan granulasi), Pengasaman, enzim dan produk pengganti lainnya.

 

• Teknologi manajemen pemberian pakan

Kurangi kepadatan makan dengan benar, ventilasi yang baik, periksa bahan bantalan sesering mungkin untuk mencegah pertumbuhan koksidiosis, jamur dan bakteri berbahaya, kendalikan konsentrasi gas berbahaya (NH3, H2S, indole, septik, dll.) di kandang ternak dan unggas , dan berikan suhu yang sesuai untuk tahap pemberian makan.