2020. je prijelomnica između ere antibiotika i ere nerezistencije.Prema Saopštenju broj 194 Ministarstva poljoprivrede i ruralnih područja, od 1. jula 2020. godine biće zabranjeni lekovi za podsticanje rasta aditiva za stočnu hranu. U oblasti stočarstva neophodno je i pravovremeno primeniti antivirusnu i uzgoj antivirusa.Sa stanovišta razvoja, neizbježan je trend zabrane rezistencije u hrani, smanjenja otpornosti u uzgoju i izostanka otpornosti u hrani.

Od trenda razvoja stočarstva i životinjskih proizvoda u svijetu, evropske i američke zemlje često prave različite vrijednosne razlike na životinjske proizvode prema načinu uzgoja životinja.Na primjer, 2019. godine autor je vidio da su jaja na američkom tržištu podijeljena na kavez bez kaveza plus sa vanjskim pristupom (cage free plus sa vanjskim pristupom), što je 18 komada i 4,99 dolara;Drugi je organski slobodan uzgoj, sa 12 jaja za 4,99 dolara.

Non antibioticživotinjski proizvodi se odnose na životinjske proizvode kao što su meso, jaja i mlijeko, koji ne sadrže antibiotike, odnosno nultu detekciju antibiotika.

Non antibioticživotinjski proizvodi se također mogu podijeliti u dvije vrste: jedna je da su životinje koristile antibiotike u ranom djetinjstvu, a period povlačenja lijeka je dovoljno dug prije stavljanja u promet, a konačni proizvodi od stoke i peradi nemaju detektovane antibiotike, što se naziva non anti animal proizvodi;Drugi su čisti životinjski proizvodi bez antibiotika (bez antibiotika u cijelom procesu), što znači da životinje ne kontaktiraju ili ne koriste antibiotike u cijelom životnom ciklusu, kako bi se osiguralo da nema zagađenja antibioticima u hranidbenoj sredini i pijenju. vode, te nema zagađivanja antibiotikom u transportu, proizvodnji, preradi i prodaji životinjskih proizvoda, kako bi se apsolutno osiguralo da u životinjskim proizvodima nema rezidua antibiotika.

Sistemska strategija uzgoja stoke i peradi bez antibiotika

Kultura bez antibiotika je sistemski inženjering i tehnološki sistem, koji je kombinacija tehnologije i upravljanja.To se ne može postići jednom tehnologijom ili zamjenskim proizvodima.Tehnički sistem se uglavnom uspostavlja sa aspekata biološke sigurnosti, ishrane stočne hrane, zdravlja creva, upravljanja ishranom itd.

• Tehnologija kontrole bolesti

Glavnim problemima u prevenciji i kontroli bolesti životinja treba posvetiti više pažnje u nerezistentnom uzgoju.S obzirom na postojeće probleme, potrebno je usvojiti odgovarajuće mjere poboljšanja.Naglasak je na optimizaciji postupka prevencije epidemije, odabiru visokokvalitetnog cjepiva, te jačanju pojedinih cjepiva prema karakteristikama epidemijske situacije u uzgojnom području i okruženju kako bi se spriječio nedostatak imuniteta.

• Sveobuhvatna tehnologija kontrole zdravlja crijeva

Sveobuhvatno se odnosi na strukturu crijevnog tkiva, ravnotežu bakterija, imunološke i protuupalne funkcije, te uništavanje crijevnih toksina i drugih srodnih faktora zdravlja crijeva.Zdravlje crijeva i imunološka funkcija stoke i peradi su kamen temeljac zdravlja životinja.U praksi, funkcionalni probiotici sa znanstvenim podacima podržavaju koji mogu inhibirati specifičnost crijevnih patogena ili štetnih bakterija, kao što su Lactobacillus bacteriophagus CGMCC br.2994, Bacillus subtilis lfb112, i protuupalni peptidi, antibakterijski antivirusni peptidi, peptidni peptidi, imuni peptidi lucidum imuni glikopeptidi, i hrana za funkcionalnu fermentaciju (fermentirana funkcionalnim bakterijama) i kineski biljni ili biljni ekstrakti, zakiseljači, eliminatori adsorpcije toksina itd.

• Tehnologija pripreme hrane za hranu koja se lako probavlja i apsorbuje

Hranjenje bez antibiotikapostavlja veće zahtjeve za tehnologiju ishrane stočne hrane.Zabrana otpornosti na stočnu hranu ne znači da preduzeća koja se bave proizvodnjom hrane ne moraju samo da dodaju antibiotike.U stvari, preduzeća za stočnu hranu suočavaju se sa novim izazovima.Oni ne samo da ne dodaju antibiotike u stočnu hranu, već i hrana za životinje ima određenu funkciju otpornosti na bolesti i prevencije, što zahtijeva više pažnje u odabiru kvalitete sirovine za stočnu hranu, fermentaciji i prevarivanju sirovina. Koristite više topljivih vlakana, probavljivih masti i skrob, a reducirati pšenicu, ječam i zob;Uz ishranu treba koristiti i probavljive aminokiseline, u potpunosti koristiti probiotike (posebno Clostridium butyricum, Bacillus coagulans, itd., koji podnose temperaturu i pritisak granulacije), zakiseljače, enzime i druge zamjenske proizvode.

 

• Tehnologija upravljanja ishranom

Pravilno smanjite gustinu hranjenja, dobro prozračite, često provjeravajte materijale jastuka kako biste spriječili rast kokcidioze, plijesni i štetnih bakterija, kontrolirajte koncentraciju štetnih plinova (NH3, H2S, indol, septik, itd.) u stočarskom i peradarskom objektu , i dajte temperaturu prikladnu za fazu hranjenja.