2020. je prijelomnica između ere antibiotika i ere neotpornosti.Prema Obavijesti br. 194 Ministarstva poljoprivrede i ruralnih područja, dodaci hrani za životinje koji potiču rast bit će zabranjeni od 1. srpnja 2020. U području uzgoja životinja vrlo je potrebno i pravovremeno provesti antivirusnu i uzgojni antivirus.Sa stajališta razvoja neizbježan je trend zabrane rezistencije u hrani, smanjenje rezistencije u uzgoju i izostanak rezistencije u hrani.

Iz trenda razvoja stočarstva i životinjskih proizvoda u svijetu, europske i američke zemlje često prave različite vrijednosne razlike na životinjskim proizvodima prema načinu uzgoja životinja.Na primjer, 2019. godine autor je vidio da su jaja na američkom tržištu podijeljena na cage free plus s vanjskim pristupom (cage free plus with outdoor access), što je 18 komada i 4,99 USD;Drugi je iz slobodnog uzgoja, s 12 jaja za 4,99 USD.

Nije antibiotikproizvodi životinjskog podrijetla odnose se na proizvode životinjskog podrijetla kao što su meso, jaja i mlijeko koji ne sadrže antibiotike, odnosno nultu detekciju antibiotika.

Nije antibiotikproizvodi životinjskog podrijetla također se mogu podijeliti u dvije vrste: jedna je da su životinje koristile antibiotike u svom djetinjstvu, a razdoblje povlačenja lijeka je dovoljno dugo prije stavljanja na tržište, a u konačnim proizvodima stoke i peradi nisu otkriveni antibiotici, što se naziva non-an-in-in proizvodi;Drugi su čisti životinjski proizvodi bez antibiotika (proizvodi bez antibiotika u cijelom procesu), što znači da životinje ne kontaktiraju niti koriste antibiotike tijekom cijelog životnog ciklusa, kako bi se osiguralo da nema zagađenja antibioticima u hranidbenoj okolini i pijenju vode, te nema zagađenja antibioticima u prijevozu, proizvodnji, preradi i prodaji proizvoda životinjskog podrijetla, kako bi se apsolutno osiguralo da u proizvodima životinjskog podrijetla nema rezidua antibiotika.

Sustavna strategija uzgoja stoke i peradi bez antibiotika

Neantibiotička kultura je sustav inženjeringa i tehnologije, koji je kombinacija tehnologije i upravljanja.To se ne može postići jednom tehnologijom ili zamjenskim proizvodima.Tehnički sustav uglavnom je uspostavljen s aspekta biološke sigurnosti, hranidbe stočne hrane, zdravlja crijeva, upravljanja ishranom i tako dalje.

• Tehnologija kontrole bolesti

Glavnim problemima u prevenciji i kontroli bolesti životinja potrebno je posvetiti veću pozornost u neotpornom uzgoju.S obzirom na postojeće probleme, potrebno je usvojiti odgovarajuće mjere poboljšanja.Naglasak je na optimizaciji postupka prevencije epidemije, odabiru kvalitetnog cjepiva, te pojačanju pojedinih cjepiva prema karakteristikama epidemijske situacije u uzgojnom području i okolišu kako bi se spriječio nedostatak imuniteta.

• Sveobuhvatna tehnologija kontrole zdravlja crijeva

Sveobuhvatno se odnosi na strukturu crijevnog tkiva, bakterije, ravnotežu imunoloških i protuupalnih funkcija te uništavanje crijevnih toksina i drugih povezanih čimbenika zdravlja crijeva.Zdravlje crijeva i imunološka funkcija stoke i peradi kamen su temeljac zdravlja životinja.U praksi, funkcionalni probiotici s potporom znanstvenih podataka koji mogu inhibirati specifičnost crijevnih patogena ili štetnih bakterija, kao što su Lactobacillus bacteriophagus CGMCC br.2994, Bacillus subtilis lfb112, te protuupalni peptidi, antibakterijski antivirusni peptidi, imunodetoksikacijski peptidi, Ganoderma lucidum imuni glikopeptidi, i funkcionalna fermentacijska hrana (fermentirana funkcionalnim bakterijama) i kineski biljni ili biljni ekstrakti, zakiseljivači, eliminatori adsorpcije toksina, itd.

• Lako probavljiva i apsorbirajuća tehnologija pripreme hraniva

Hranjenje bez antibiotikapostavlja veće zahtjeve za tehnologiju hranidbe stočne hrane.Zabrana rezistentnosti stočne hrane ne znači samo da poduzeća koja se bave stočnom hranom ne trebaju dodavati antibiotike.Zapravo, poduzeća za proizvodnju stočne hrane suočavaju se s novim izazovima.Oni ne samo da ne dodaju antibiotike u hranu, već također hrana ima određenu funkciju otpornosti na bolesti i prevencije, što zahtijeva više pozornosti na odabir kvalitete sirovina hrane, fermentaciju i preddigestiju sirovina Koristite više topivih vlakana, probavljive masti i škrob, a smanjiti pšenicu, ječam i zob;Također bismo trebali koristiti probavljive aminokiseline s prehranom, u potpunosti koristiti probiotike (osobito Clostridium butyricum, Bacillus coagulans, itd., koji mogu tolerirati uvjete temperature i tlaka granulacije), sredstva za zakiseljavanje, enzime i druge zamjenske proizvode.

 

• Tehnologija upravljanja hranidbom

Pravilno smanjite gustoću hranidbe, dobro prozračite, često provjeravajte materijale jastuka kako biste spriječili rast kokcidioze, plijesni i štetnih bakterija, kontrolirajte koncentraciju štetnih plinova (NH3, H2S, indol, septički, itd.) u nastambama za stoku i perad , i dajte temperaturu prikladnu za fazu hranjenja.