2020. је прекретница између ере антибиотика и ере нерезистенције.Према Саопштењу број 194 Министарства пољопривреде и руралних подручја, од 1. јула 2020. године биће забрањени лекови за подстицање раста адитива за сточну храну. У области сточарства неопходно је и благовремено применити антивирусну и узгој антивируса.Са становишта развоја, неизбежан је тренд забране резистенције у храни, смањења отпорности у узгоју и изостанка отпорности у храни.

Од тренда развоја сточарства и животињских производа у свету, европске и америчке земље често праве различите вредносне разлике на животињским производима према начину узгоја животиња.На пример, 2019. године, аутор је видео да су јаја на америчком тржишту подељена на без кавеза плус са отвореним приступом (цаге фрее плус са отвореним приступом), што је 18 комада и 4,99 долара;Други је органски слободан узгој, са 12 јаја за 4,99 долара.

Нон антибиотицживотињски производи се односе на животињске производе као што су месо, јаја и млеко, који не садрже антибиотике, односно нулту детекцију антибиотика.

Нон антибиотицживотињски производи се такође могу поделити на две врсте: једна је да су животиње користиле антибиотике у раном детињству, а период повлачења лека је довољно дуг пре стављања у промет, а коначни производи од стоке и живине немају детектовани антибиотик, што се назива нон анти анимал производи;Други су чисти животињски производи без антибиотика (без антибиотика у целом процесу), што значи да животиње не контактирају или не користе антибиотике током целог животног циклуса, како би се осигурало да нема загађења антибиотиком у окружењу за исхрану и пиће. воде, а у транспорту, производњи, преради и продаји животињских производа нема загађења антибиотиком, како би се апсолутно обезбедило да у животињским производима нема резидуа антибиотика.

Системска стратегија узгоја стоке и живине без антибиотика

Култура без антибиотика је системски инжењеринг и технолошки систем, који је комбинација технологије и управљања.То се не може постићи једном технологијом или замјенским производима.Технички систем је углавном успостављен са аспекта биолошке безбедности, исхране сточне хране, здравља црева, управљања исхраном итд.

• Технологија контроле болести

Главним проблемима у превенцији и контроли болести животиња треба посветити више пажње у нерезистентном узгоју.С обзиром на постојеће проблеме, потребно је усвојити одговарајуће мјере за побољшање.Акценат је на оптимизацији процедуре превенције епидемије, одабиру висококвалитетне вакцине и јачању неких вакцина према карактеристикама епидемијске ситуације у узгојном подручју и окружењу како би се спречио недостатак имунитета.

• Свеобухватна технологија контроле здравља црева

Свеобухватно се односи на структуру цревног ткива, равнотежу бактерија, имунолошке и антиинфламаторне функције, уништавање цревних токсина и других сродних фактора здравља црева.Здравље црева и имунолошка функција стоке и живине су камен темељац здравља животиња.У пракси, функционални пробиотици са научним подацима подржавају који могу да инхибирају специфичност цревних патогена или штетних бактерија, као што су Лацтобациллус бацтериопхагус ЦГМЦЦ бр.2994, Бациллус субтилис лфб112, и антиинфламаторни пептиди, антибактеријски антивирусни пептиди, пептидно пептидно пептиди, имуни пептиди луцидум имуни гликопептиди, и храна за функционалну ферментацију (ферментисана функционалним бактеријама) и кинески биљни или биљни екстракти, закисељачи, елиминатори адсорпције токсина итд.

• Технологија припреме хране за храну која се лако вари и апсорбује

Храњење без антибиотикапоставља веће захтеве за технологију исхране сточне хране.Забрана отпорности на сточну храну не значи да предузећа за сточну храну не морају само да додају антибиотике.У ствари, предузећа за сточну храну се суочавају са новим изазовима.Они не само да не додају антибиотике у сточну храну, већ и храна има одређену функцију отпорности на болести и превенције, што захтева више пажње на одабир квалитета сировине за сточну храну, ферментацију и преваривање сировина Користите више растворљивих влакана, сварљивих масти и скроб, и смањити пшеницу, јечам и зоб;Такође треба да користимо сварљиве аминокиселине у исхрани, да у потпуности користимо пробиотике (посебно Цлостридиум бутирицум, Бациллус цоагуланс, итд., који могу да толеришу температуру и притисак гранулације), закисељаче, ензиме и друге заменске производе.

 

• Технологија управљања исхраном

Правилно смањите густину храњења, добро проветрите, често проверавајте материјале јастука како бисте спречили раст кокцидиозе, плесни и штетних бактерија, контролишите концентрацију штетног гаса (НХ3, Х2С, индол, септик, итд.) у сточарству и живинарници , и дати температуру прикладну за фазу храњења.