2020 হল অ্যান্টিবায়োটিকের যুগ এবং অ-প্রতিরোধের যুগের মধ্যে জলাবদ্ধতা।কৃষি ও গ্রামীণ অঞ্চল মন্ত্রকের 194 নং ঘোষণা অনুসারে, 1 জুলাই, 2020 থেকে বৃদ্ধির প্রচারকারী ওষুধের ফিড অ্যাডিটিভ নিষিদ্ধ করা হবে। পশু প্রজননের ক্ষেত্রে, ফিড অ্যান্টি-ভাইরাস প্রয়োগ করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয় এবং সময়োপযোগী। প্রজনন অ্যান্টি-ভাইরাস।উন্নয়নের দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি একটি অনিবার্য প্রবণতা যা খাদ্যে প্রতিরোধের উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করা, প্রজননে প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করা এবং খাদ্যে কোন প্রতিরোধ নেই।

বিশ্বে পশুপালন এবং পশু পণ্যের বিকাশের প্রবণতা থেকে, ইউরোপীয় এবং আমেরিকান দেশগুলি প্রায়শই পশুর প্রজননের উপায় অনুসারে পশু পণ্যগুলিতে বিভিন্ন মূল্যের পার্থক্য করে।উদাহরণস্বরূপ, 2019 সালে, লেখক দেখেছেন যে মার্কিন বাজারে ডিমগুলিকে বহিরঙ্গন অ্যাক্সেস সহ খাঁচা মুক্ত প্লাসে বিভক্ত করা হয়েছে (খাঁচা বিনামূল্যে প্লাস বহিরঙ্গন অ্যাক্সেস সহ), যা 18 টুকরা এবং $4.99;অন্যটি হল অর্গানিক ফ্রি রেঞ্জ, 12টি ডিমের দাম $4.99৷

অ্যান্টিবায়োটিক নয়পশু পণ্য বলতে পশু পণ্য যেমন মাংস, ডিম এবং দুধকে বোঝায়, যেখানে অ্যান্টিবায়োটিক থাকে না, অর্থাৎ শূন্য অ্যান্টিবায়োটিক সনাক্তকরণ।

অ্যান্টিবায়োটিক নয়প্রাণীজ পণ্যগুলিকেও দুই প্রকারে ভাগ করা যায়: একটি হল পশুরা তাদের শৈশবকালে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করেছে এবং বাজারজাতকরণের আগে ওষুধ প্রত্যাহার করার সময় যথেষ্ট দীর্ঘ, এবং চূড়ান্ত পশু ও হাঁস-মুরগির পণ্যগুলিতে কোনও অ্যান্টিবায়োটিক সনাক্ত করা হয়নি, যাকে বলা হয় নন অ্যান্টিবায়োটিক। পণ্য;অন্যটি হল বিশুদ্ধ নন-অ্যান্টিবায়োটিক প্রাণীজ পণ্য (পুরো প্রক্রিয়ায় অ-অ্যান্টিবায়োটিক পণ্য), যার অর্থ হল প্রাণীরা পুরো জীবনচক্রে অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে যোগাযোগ করে না বা ব্যবহার করে না, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে খাওয়ানোর পরিবেশ এবং পানীয়তে কোনও অ্যান্টিবায়োটিক দূষণ নেই। জল, এবং পশু পণ্যের পরিবহন, উত্পাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং বিক্রয়ে কোনও অ্যান্টিবায়োটিক দূষণ নেই, যাতে নিশ্চিতভাবে নিশ্চিত করা যায় যে প্রাণীজ পণ্যগুলিতে কোনও অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশ নেই।

অ্যান্টিবায়োটিক ছাড়া পশু এবং হাঁস-মুরগির প্রজননের সিস্টেম কৌশল

নন-এন্টিবায়োটিক সংস্কৃতি হল একটি সিস্টেম ইঞ্জিনিয়ারিং এবং প্রযুক্তি সিস্টেম, যা প্রযুক্তি এবং ব্যবস্থাপনার সমন্বয়।এটি একটি একক প্রযুক্তি বা বিকল্প পণ্য দ্বারা অর্জন করা যাবে না।প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাটি মূলত জৈব নিরাপত্তা, খাদ্য পুষ্টি, অন্ত্রের স্বাস্থ্য, খাওয়ানো ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি দিক থেকে প্রতিষ্ঠিত হয়।

• রোগ নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি

প্রাণীর রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের প্রধান সমস্যাগুলি অপ্রতিরোধী প্রজননে আরও মনোযোগ দেওয়া উচিত।বিদ্যমান সমস্যাগুলির পরিপ্রেক্ষিতে, সংশ্লিষ্ট উন্নতির ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ঘাটতি রোধ করার জন্য প্রজনন এলাকা ও পরিবেশে মহামারী পরিস্থিতির বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী মহামারী প্রতিরোধ পদ্ধতিকে অপ্টিমাইজ করা, উচ্চ-মানের ভ্যাকসিন নির্বাচন এবং কিছু ভ্যাকসিনকে শক্তিশালী করার ওপর জোর দেওয়া হয়।

• ব্যাপক অন্ত্রের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি

অল-রাউন্ড অন্ত্রের টিস্যুর গঠন, ব্যাকটেরিয়া, ইমিউন এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ফাংশনের ভারসাম্য এবং অন্ত্রের টক্সিন এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের অন্যান্য সম্পর্কিত কারণগুলির ধ্বংসকে বোঝায়।গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা পশু স্বাস্থ্যের ভিত্তি।অনুশীলনে, বৈজ্ঞানিক ডেটা সমর্থন সহ কার্যকরী প্রোবায়োটিকগুলি যা অন্ত্রের রোগজীবাণু বা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির নির্দিষ্টতাকে বাধা দিতে পারে, যেমন ল্যাকটোব্যাসিলাস ব্যাকটেরিওফ্যাগাস CGMCC নং.2994, ব্যাসিলাস সাবটিলিস lfb112, এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি পেপটাইডস, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইডস, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইডস। লুসিডাম ইমিউন গ্লাইকোপেপ্টাইডস, এবং কার্যকরী গাঁজন ফিড (কার্যকরী ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজন) এবং চীনা ভেষজ বা উদ্ভিদের নির্যাস, অ্যাসিডিফায়ার, টক্সিন শোষণ নির্মূলকারী ইত্যাদি।

• খাদ্য পুষ্টি প্রস্তুতি প্রযুক্তি হজম এবং শোষণ করা সহজ

নন অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়ানোফিড পুষ্টি প্রযুক্তির জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা এগিয়ে রাখে।ফিড প্রতিরোধের নিষেধাজ্ঞার মানে এই নয় যে ফিড এন্টারপ্রাইজগুলিকে শুধুমাত্র অ্যান্টিবায়োটিক যোগ করতে হবে না।আসলে, ফিড এন্টারপ্রাইজগুলি নতুন চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে।এগুলি কেবল খাওয়াতে অ্যান্টিবায়োটিক যোগ করে না, তবে ফিডের রোগ প্রতিরোধ এবং প্রতিরোধের একটি নির্দিষ্ট কাজ রয়েছে, যার জন্য ফিডের কাঁচামালের গুণমান নির্বাচন, গাঁজন এবং কাঁচামালের প্রাক হজমের দিকে আরও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন আরও দ্রবণীয় ফাইবার, হজমযোগ্য চর্বি ব্যবহার করুন। এবং স্টার্চ, এবং গম, বার্লি এবং ওট কমাতে;আমাদের খাদ্যের সাথে হজমযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিডও ব্যবহার করা উচিত, প্রোবায়োটিকগুলির পূর্ণ ব্যবহার করা উচিত (বিশেষ করে ক্লোস্ট্রিডিয়াম বুট্রিকাম, ব্যাসিলাস কোগুলান্স, ইত্যাদি, যা দানাদার তাপমাত্রা এবং চাপের অবস্থা সহ্য করতে পারে), অ্যাসিডিফায়ার, এনজাইম এবং অন্যান্য বিকল্প পণ্য।

 

• খাওয়ানো ব্যবস্থাপনা প্রযুক্তি

সঠিকভাবে খাওয়ানোর ঘনত্ব হ্রাস করুন, ভালভাবে বায়ুচলাচল করুন, কক্সিডিওসিস, ছাঁচ এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করতে ঘন ঘন কুশন সামগ্রী পরীক্ষা করুন, পশু এবং হাঁস-মুরগির বাড়িতে ক্ষতিকারক গ্যাসের (NH3, H2S, ইনডোল, সেপটিক, ইত্যাদি) ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করুন। , এবং খাওয়ানো পর্যায়ের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা দিন।