Additifs alimentaires Poudre blanche Propionate de calcium

Conservateurs Propionate de calcium CAS NO.4075-81-4 Propionate de calcium additif alimentaire

Type : Conservateurs, agent anti-moisissure ;

Nom du produit : Dipropionate de calcium
Alias : Propionate de calcium
Formule moléculaire : C6H10CaO4
Poids moléculaire : 186,22
CAS : 4075-81-4
EINECS : 223-795-8
Description : poudre blanche ou cristal monoclinique.La solubilité dans 100 mg d'eau est : 20°C, 39,85 g ;50°C, 38,25 g ;100°C, 48,44 g.Légèrement soluble dans l'éthanol et le méthanol, presque insoluble dans l'acétone et le benzène.

Le propionate de calcium est un agent antifongique sûr et fiable pour l'alimentation humaine et animale, approuvé par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).Le propionate de calcium, comme les autres graisses, peut être métabolisé métaboliquement par les humains et les animaux et est fourni aux humains et au bétail pour le calcium nécessaire.Cet avantage est sans précédent par rapport aux autres agents antifongiques et est considéré comme GRAS.
Poids moléculaire de 186,22, cristaux squameux blancs légers ou granules ou poudre blancs.Odeur un peu particulière, déliquescente à l'air humide.Un sel d’eau est un cristal en plaque monoclinique incolore.Soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol.Pour les moisissures, les levures et les bactéries ont un large effet antibactérien, pour le pain et les gâteaux peuvent jouer un effet conservateur, plus le pH est bas, plus l'effet conservateur est élevé.Le propionate de calcium est presque non toxique pour le corps humain.Utilisé en cosmétique comme pointes antiseptiques, la concentration maximale admissible de 2% (sous forme d'acide propionique).Stocké dans un entrepôt frais et sec, stockage et transport sous la pluie et l'humidité.À l'acide propionique comme matière première, avec de l'hydroxyde de calcium et préparé

Contenu : ≥98,0 % Emballage : 25 kg/sac

Stockage:Scellé, stocké dans un endroit frais, aéré et sec, éviter l'humidité.

Durée de conservation: 12 mois