खाद्य योजक सफेद पाउडर कैल्शियम प्रोपियोनेट

परिरक्षक कैल्शियम प्रोपियोनेट CAS नं.4075-81-4 खाद्य योज्य कैल्शियम प्रोपियोनेट

प्रकार: संरक्षक, फफूंदरोधी एजेंट;

उत्पाद का नाम: कैल्शियम डिप्रोपियोनेट
उपनाम: कैल्शियम प्रोपियोनेट
आणविक सूत्र: C6H10CaO4
आणविक भार: 186.22
कैस: 4075-81-4
ईआईएनईसीएस: 223-795-8
विवरण: सफेद पाउडर या मोनोक्लिनिक क्रिस्टल।100 मिलीग्राम पानी में घुलनशीलता है: 20 डिग्री सेल्सियस, 39.85 ग्राम;50 डिग्री सेल्सियस, 38.25 ग्राम;100 डिग्री सेल्सियस, 48.44 ग्राम।इथेनॉल और मेथनॉल में थोड़ा घुलनशील, एसीटोन और बेंजीन में लगभग अघुलनशील।

कैल्शियम प्रोपियोनेट विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) और संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा अनुमोदित भोजन और फ़ीड के लिए एक सुरक्षित और विश्वसनीय एंटीफंगल एजेंट है।कैल्शियम प्रोपियोनेट, अन्य वसा की तरह, मनुष्यों और जानवरों द्वारा चयापचय किया जा सकता है और आवश्यक कैल्शियम के लिए मनुष्यों और पशुओं को आपूर्ति की जाती है।यह लाभ अन्य एंटिफंगल एजेंटों से अद्वितीय है और इसे जीआरएएस माना जाता है।
186.22 का आणविक भार, सफेद हल्के पपड़ीदार क्रिस्टल, या सफेद दाने या पाउडर।थोड़ी विशेष गंध, नम हवा में द्रव्य।जल नमक रंगहीन मोनोक्लिनिक प्लेट क्रिस्टल है।पानी में घुलनशील, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील।फफूंद के लिए, यीस्ट और बैक्टीरिया में व्यापक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, ब्रेड और केक के लिए एक परिरक्षक प्रभाव हो सकता है, पीएच जितना कम होगा, परिरक्षक प्रभाव उतना ही अधिक होगा।कैल्शियम प्रोपियोनेट मानव शरीर के लिए लगभग गैर विषैला होता है।सौंदर्य प्रसाधनों में एंटीसेप्टिक स्पाइक्स के रूप में उपयोग किया जाता है, अधिकतम स्वीकार्य सांद्रता 2% (प्रोपियोनिक एसिड के रूप में)।ठंडे सूखे गोदाम में संग्रहित, वर्षा, नमी के लिए भंडारण और परिवहन।प्रोपियोनिक एसिड को कच्चे माल के रूप में, कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड के साथ तैयार किया जाता है

सामग्री: ≥98.0% पैकेज: 25 किग्रा/बैग

भंडारण:सीलबंद, ठंडी, हवादार, सूखी जगह पर संग्रहित, नमी से बचें।

शेल्फ जीवन: 12 महीने