CAS BR.4075-81-4 Aditiv za hranu kalcijum propionat
Konzervansi Kalcijum propionat CAS BR.4075-81-4 Aditiv za hranu kalcijum propionat
Tip: Konzervansi, sredstvo protiv plijesni;
Naziv proizvoda: Kalcijum dipropionat
Alias: Kalcijum propionat
Molekularna formula: C6H10CaO4
Molekulska težina: 186,22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Opis: bijeli prah ili monoklinski kristal.Rastvorljivost u 100 mg vode je: 20°C, 39,85 g;50°C, 38,25 g;100 °C, 48,44 g.Slabo rastvorljiv u etanolu i metanolu, skoro nerastvorljiv u acetonu i benzenu.
Kalcijum propionat je siguran i pouzdan antifungalni agens za hranu i hranu za životinje koji su odobrile Svetska zdravstvena organizacija (WHO) i Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO).Kalcijum propionat, kao i druge masti, ljudi i životinje mogu metabolički metabolisati i isporučuju se ljudima i stoci za potreban kalcijum.Ova prednost je bez premca kod drugih antifungalnih agenasa i smatra se GRAS.
Molekularna težina 186,22, bijeli svijetli ljuskavi kristali, ili bijele granule ili prah.Pomalo posebnog mirisa, oštar na vlažnom vazduhu.Vodena sol je bezbojni monoklinski pločasti kristal.Rastvorljiv u vodi, slabo rastvorljiv u etanolu.Za plijesan, kvasac i bakterije imaju široko antibakterijsko djelovanje, za kruh i kolače mogu imati učinak konzerviranja, što je niži pH, to je veći učinak konzerviranja.Kalcijum propionat je gotovo netoksičan za ljudski organizam.Koristi se u kozmetici kao antiseptički šiljci, maksimalno dozvoljene koncentracije od 2% (kao propionska kiselina).Čuva se u hladnom suvom skladištu, skladište i transport na kišu, vlagu.Za propionsku kiselinu kao sirovinu, sa kalcijum hidroksidom i pripremljenu
Sadržaj: ≥98,0% Pakovanje: 25 kg/vreća
Skladištenje:Zapečaćeno, čuvati na hladnom, provetrenom, suvom mestu, izbegavati vlagu.
Rok trajanja: 12 mjeseci
