Verskeie stresreaksies beïnvloed die voeding en groei van waterdiere ernstig, verminder die oorlewingsyfer en veroorsaak selfs dood.Die byvoeging vanbetaïnein voer kan help om die afname in waterdiere se voedselinname onder siekte of stres te verbeter, voedingsinname te handhaaf en sommige siektetoestande of stresreaksies te verminder.

Betainekan salm help om koue stremming onder 10 ℃ te weerstaan, en is 'n ideale voeradditief vir sommige visse in die winter.Die graskarpsaailinge wat vir 'n lang afstand vervoer is, is onderskeidelik met dieselfde toestande in damme A en B gesit.0,3% betaïen is by die graskarpvoer in dam a gevoeg, en betaïen is nie by die graskarpvoer in dam B gevoeg nie. Die resultate het getoon dat die graskarp-saailinge in dam a aktief in die water was, vinnig geëet het en nie sterf nie;Die braai in dam B het stadig geëet en die mortaliteit was 4.5%, wat aandui dat betaïen anti-stres effek het.

Betaineis 'n bufferstof vir osmotiese stres.Dit kan as 'n osmotiese beskermende middel vir selle gebruik word.Dit kan die verdraagsaamheid van biologiese selle teen droogte, hoë humiditeit, hoë sout en hipertoniese omgewing verbeter, selwaterverlies en souttoetreding voorkom, die funksie van Na-K-pomp van selmembraan verbeter, ensiemaktiwiteit en biologiese makromolekulêre funksie stabiliseer, sodat om weefsel- en sel-osmotiese druk en ioonbalans te reguleer, Voedingabsorpsiefunksie te handhaaf, die verdraagsaamheid van visse en garnale te verbeter wanneer osmotiese druk skerp verander, en die spraaktempo te verbeter.

Die konsentrasie anorganiese soute in seewater is baie hoog, wat nie bevorderlik is vir die groei en oorlewing van visse nie.Die eksperiment van karp toon dat die byvoeging van 1,5% betaïen / aminosuur by die aas die water in die spier van varswatervis kan verminder en die veroudering van varswatervis kan vertraag.Wanneer die konsentrasie van anorganiese sout in water toeneem (soos seewater), is dit bevorderlik om die elektroliet- en osmotiese drukbalans van varswatervisse te handhaaf en die oorgang van varswatervisse na seewateromgewing glad te maak.Betaïen help mariene organismes om 'n lae soutkonsentrasie in hul liggame te handhaaf, water voortdurend aan te vul, 'n rol in osmotiese regulering te speel en varswatervisse in staat te stel om by die transformasie na seewateromgewing aan te pas.