Различните стресови реакции сериозно засягат храненето и растежа на водните животни, намаляват степента на оцеляване и дори причиняват смърт.Добавянето набетаинвъв фуража може да помогне за подобряване на намаляването на приема на храна от водни животни при заболяване или стрес, поддържане на хранителния прием и намаляване на някои болестни състояния или реакции на стрес.

Бетаинможе да помогне на сьомгата да устои на студен стрес под 10 ℃ и е идеална фуражна добавка за някои риби през зимата.Разсадът на белия амур, транспортиран на голямо разстояние, се поставя съответно в езера А и Б при същите условия.0,3% бетаин беше добавен към храната за бял амур в езеро а, а бетаин не беше добавен към храната за бял амур в езеро Б. Резултатите показват, че разсадът на бял амур в езеро а е активен във водата, яде бързо и не умират;Малките в езерце Б се хранят бавно и смъртността е 4,5%, което показва, че бетаинът има антистресов ефект.

Бетаине буферно вещество за осмотичен стрес.Може да се използва като осмотичен защитен агент за клетките.Може да подобри толерантността на биологичните клетки към суша, висока влажност, висока сол и хипертонична среда, да предотврати загубата на вода в клетките и навлизането на сол, да подобри функцията на Na-K помпата на клетъчната мембрана, да стабилизира ензимната активност и биологичната макромолекулна функция, така че за регулиране на осмотичното налягане на тъканите и клетките и йонния баланс, поддържа функцията за усвояване на хранителни вещества, повишава толерантността на рибите и скаридите, когато осмотичното налягане се променя рязко, и подобрява скоростта на говорене.

Концентрацията на неорганични соли в морската вода е много висока, което не е благоприятно за растежа и оцеляването на рибите.Експериментът с шаран показва, че добавянето на 1,5% бетаин / аминокиселина към стръвта може да намали водата в мускулите на сладководните риби и да забави стареенето на сладководните риби.Когато концентрацията на неорганична сол във водата се увеличи (като морска вода), това е благоприятно за поддържане на баланса на електролита и осмотичното налягане на сладководните риби и прави прехода от сладководни риби към морска вода плавен.Бетаинът помага на морските организми да поддържат ниска концентрация на сол в телата си, непрекъснато да допълват водата, играе роля в осмотичната регулация и позволява на сладководните риби да се адаптират към трансформацията към морска вода.