Razne stresne reakcije ozbiljno utječu na ishranu i rast vodenih životinja, smanjuju stopu preživljavanja, pa čak i uzrokuju smrt.Dodatak odbetainu hrani za životinje može pomoći u smanjenju unosa hrane vodenih životinja tijekom bolesti ili stresa, održavati unos hranjivih tvari i smanjiti neka bolesna stanja ili reakcije na stres.

Betainmože pomoći lososu da se odupre hladnom stresu ispod 10 ℃ i idealan je dodatak hrani za neke ribe zimi.Sadnice amura transportirane na veliku udaljenost stavljane su u ribnjake A i B pod istim uvjetima.U hrani za amure u ribnjaku A dodano je 0,3% betaina, au hrani za amure u ribnjaku B betain nije dodan. Rezultati su pokazali da su sadnice amura u ribnjaku A bile aktivne u vodi, brzo jele i ne umrijeti;Mladež u ribnjaku B jela je sporo, a smrtnost je bila 4,5%, što ukazuje da betain ima antistresno djelovanje.

Betainje puferska tvar za osmotski stres.Može se koristiti kao osmotski zaštitni agens za stanice.Može poboljšati toleranciju bioloških stanica na sušu, visoku vlažnost, visoku sol i hipertonično okruženje, spriječiti gubitak vode u stanici i ulazak soli, poboljšati funkciju Na-K pumpe stanične membrane, stabilizirati aktivnost enzima i biološku makromolekularnu funkciju, tako da za regulaciju osmotskog tlaka tkiva i stanica i ravnoteže iona, održavanje funkcije apsorpcije hranjivih tvari, povećanje tolerancije riba i račića kada se osmotski tlak naglo promijeni i poboljšanje brzine govora.

Koncentracija anorganskih soli u morskoj vodi je vrlo visoka, što ne pogoduje rastu i preživljavanju riba.Eksperiment sa šaranom pokazuje da dodavanje 1,5% betaina / aminokiseline u mamac može smanjiti vodu u mišićima slatkovodnih riba i odgoditi starenje slatkovodnih riba.Kada se koncentracija anorganske soli u vodi poveća (kao što je morska voda), to je pogodno za održavanje ravnoteže elektrolita i osmotskog tlaka slatkovodne ribe i glatki prijelaz iz slatkovodne ribe u morsku vodu.Betain pomaže morskim organizmima da održe nisku koncentraciju soli u svojim tijelima, kontinuirano nadoknađuju vodu, igraju ulogu u osmotskoj regulaciji i omogućuju slatkovodnim ribama da se prilagode transformaciji u okoliš morske vode.