Ntau yam kev ntxhov siab cuam tshuam rau kev noj zaub mov thiab kev loj hlob ntawm cov tsiaj hauv dej, txo cov ciaj sia, thiab ua rau tuag taus.Qhov ntxiv ntawmbetaine uanyob rau hauv pub tuaj yeem pab txhim kho qhov poob ntawm cov tsiaj hauv dej noj cov zaub mov hauv cov kab mob lossis kev ntxhov siab, tswj kev noj zaub mov kom tsawg thiab txo qee cov kab mob lossis kev ntxhov siab.

Betainetuaj yeem pab salmon tiv thaiv kev ntxhov siab hauv qab 10 ℃, thiab yog ib qho khoom noj zoo tshaj plaws rau qee cov ntses hauv lub caij ntuj no.Cov nyom carp seedlings thauj mus deb tau muab tso rau hauv lub pas dej A thiab B nrog tib yam kev mob raws li.0.3% betaine tau ntxiv rau cov nyom carp pub hauv pas dej a, thiab betaine tsis ntxiv rau cov nyom carp pub hauv pas dej B. Cov txiaj ntsig tau pom tias cov nyom carp seedlings nyob rau hauv pas dej a tau nquag nquag hauv dej, noj sai, thiab ua tau. tsis tuag;Fry hauv pas dej B noj maj mam thiab kev tuag yog 4.5%, qhia tias betaine muaj kev tiv thaiv kev ntxhov siab.

Betaineyog ib yam khoom tsis rau osmotic stress.Nws tuaj yeem siv los ua tus neeg saib xyuas osmotic rau cov hlwb.Nws tuaj yeem txhim kho lub siab ntev ntawm cov kab mob lom rau drought, high humidity, siab ntsev thiab hypertonic ib puag ncig, tiv thaiv cell dej poob thiab ntsev nkag, txhim kho kev ua haujlwm ntawm Na-K twj tso kua mis ntawm cell membrane, stabilize enzyme kev ua si thiab lom macromolecular muaj nuj nqi, thiaj li. tswj cov ntaub so ntswg thiab cell osmotic siab thiab ion tshuav nyiaj li cas, Tswj cov khoom noj khoom haus nqus, txhim khu kev kam rau cov ntses thiab cw thaum osmotic siab hloov sharply, thiab txhim kho tus nqi hais lus.

Qhov concentration ntawm inorganic ntsev nyob rau hauv dej hiav txwv yog siab heev, uas yog tsis conducive rau kev loj hlob thiab ciaj sia taus ntawm ntses.Qhov kev sim ntawm carp qhia tau hais tias ntxiv 1.5% betaine / amino acid rau cov ntses tuaj yeem txo cov dej hauv cov leeg ntawm cov ntses dej tshiab thiab ncua kev laus ntawm cov ntses dej tshiab.Thaum qhov concentration ntawm inorganic ntsev hauv dej nce (xws li dej hiav txwv), nws yog qhov tsim nyog los tswj cov electrolyte thiab osmotic siab sib npaug ntawm cov ntses dej tshiab thiab ua rau kev hloov ntawm cov ntses dej tshiab mus rau seawater ib puag ncig smoothly.Betaine pab cov kab mob hauv hiav txwv kom muaj ntsev tsawg hauv lawv lub cev, tsis tu ncua ntxiv dej, ua lub luag haujlwm hauv kev tswj hwm osmotic, thiab ua kom cov ntses dej tshiab hloov mus rau qhov hloov mus rau hauv dej hiav txwv ib puag ncig.