Diversas reacciones de estrés afectan gravemente la alimentación y el crecimiento de los animales acuáticos, reducen la tasa de supervivencia e incluso provocan la muerte.La suma debetaínaen los piensos puede ayudar a mejorar la disminución de la ingesta de alimentos de los animales acuáticos en situaciones de enfermedad o estrés, mantener la ingesta nutricional y reducir algunas enfermedades o reacciones al estrés.

BetaínaPuede ayudar al salmón a resistir el estrés por frío por debajo de 10 ℃ y es un aditivo alimentario ideal para algunos peces en invierno.Las plántulas de carpa herbívora transportadas a larga distancia se colocaron en los estanques A y B con las mismas condiciones respectivamente.Se agregó 0,3% de betaína al alimento para carpas herbívoras en el estanque a, y no se agregó betaína al alimento para carpas herbívoras en el estanque B. Los resultados mostraron que las plántulas de carpa herbívora en el estanque a estaban activas en el agua, comían rápidamente y no no mueras;Los alevines del estanque B comieron lentamente y la mortalidad fue del 4,5%, lo que indica que la betaína tiene un efecto antiestrés.

BetaínaEs una sustancia amortiguadora del estrés osmótico.Puede utilizarse como agente protector osmótico de las células.Puede mejorar la tolerancia de las células biológicas a la sequía, la alta humedad, el alto contenido de sal y el ambiente hipertónico, prevenir la pérdida de agua celular y la entrada de sal, mejorar la función de la bomba Na-K de la membrana celular, estabilizar la actividad enzimática y la función macromolecular biológica, así como para regular la presión osmótica de los tejidos y las células y el equilibrio iónico, mantener la función de absorción de nutrientes, mejorar la tolerancia de los peces y camarones cuando la presión osmótica cambia bruscamente y mejorar la velocidad del habla.

La concentración de sales inorgánicas en el agua de mar es muy alta, lo que no favorece el crecimiento y la supervivencia de los peces.El experimento con carpas muestra que agregar 1,5% de betaína/aminoácido al cebo puede reducir el agua en el músculo de los peces de agua dulce y retrasar el envejecimiento de los peces de agua dulce.Cuando aumenta la concentración de sal inorgánica en el agua (como el agua de mar), es propicio para mantener el equilibrio de electrolitos y presión osmótica de los peces de agua dulce y realizar la transición de los peces de agua dulce al ambiente de agua de mar sin problemas.La betaína ayuda a los organismos marinos a mantener una baja concentración de sal en sus cuerpos, reponer agua continuamente, desempeñar un papel en la regulación osmótica y permitir que los peces de agua dulce se adapten a la transformación al entorno del agua de mar.