بتائینابتدا از چغندر و ملاس استخراج شد.شیرین، کمی تلخ، محلول در آب و اتانول است و خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد.می تواند متیل را برای متابولیسم مواد در حیوانات فراهم کند.لیزین در متابولیسم اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها شرکت می‌کند، می‌تواند متابولیسم چربی را تقویت کند و اثر پیشگیرانه‌ای بر کبد چرب دارد.

بتائینبه عنوان افزودنی خوراک در حیوانات استفاده می شود.تغذیه طیور جوان با بتائین می تواند کیفیت گوشت را بهبود بخشد و تولید گوشت را افزایش دهد.این مطالعه نشان داد که افزایش چربی بدن پرندگان جوان تغذیه شده با بتائین کمتر از پرندگان جوان تغذیه شده با متیونین بود و عملکرد گوشت 3.7٪ افزایش یافت.این مطالعه نشان داد که بتائین مخلوط با داروهای ضد کوکسیدیوز حامل یون می‌تواند خطر ابتلای حیوانات به کوکسیدیا را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و سپس عملکرد رشد و مقاومت آنها را بهبود بخشد.به خصوص برای جوجه های گوشتی و خوکچه ها، افزودن بتائین در خوراک آنها می تواند عملکرد روده آنها را بهبود بخشد، از اسهال جلوگیری کند و مصرف غذا را بهبود بخشد که ارزش عملی فوق العاده ای دارد.علاوه بر این، افزودن بتائین در خوراک می‌تواند پاسخ استرس خوک‌ها را کاهش دهد و سپس مصرف خوراک و سرعت رشد خوک‌های از شیر گرفته را بهبود بخشد.

بتائینیک جاذب غذایی عالی در آبزی پروری است که می تواند طعم خوراک مصنوعی را بهبود بخشدرشد ماهی، بهبود دستمزد خوراک و نقش مهمی در افزایش مصرف ماهی، بهبود نرخ تبدیل خوراک و کاهش هزینه ها ایفا می کند.در طول ذخیره سازی و حمل و نقل خوراک، محتوای ویتامین به طور کلی به دلیل تخریب از بین می رود.افزودن بتائین به خوراک می تواند به طور موثری قدرت ویتامین را حفظ کرده و از دست دادن مواد مغذی خوراک در طول ذخیره سازی و حمل و نقل را کاهش دهد.