Betainepertama kali diekstrak daripada bit dan molase.Ia manis, sedikit pahit, larut dalam air dan etanol, dan mempunyai sifat antioksidan yang kuat.Ia boleh menyediakan metil untuk metabolisme bahan dalam haiwan.Lysine mengambil bahagian dalam metabolisme asid amino dan protein, boleh menggalakkan metabolisme lemak, dan mempunyai kesan pencegahan pada hati berlemak.

Betainedigunakan sebagai bahan tambahan makanan haiwan.Memberi makan ayam muda dengan betaine boleh meningkatkan kualiti daging dan meningkatkan pengeluaran daging.Kajian menunjukkan bahawa kenaikan lemak badan burung muda yang diberi betaine adalah lebih rendah daripada ayam muda yang diberi metionin, dan hasil daging meningkat sebanyak 3.7%.Kajian mendapati bahawa betaine yang dicampur dengan ubat anti coccidiosis pembawa ion boleh mengurangkan risiko haiwan dijangkiti coccidia dengan ketara, dan kemudian meningkatkan prestasi pertumbuhan dan ketahanan mereka.Khusus untuk ayam pedaging dan anak babi, penambahan betaine dalam makanan mereka boleh meningkatkan fungsi usus mereka, mencegah cirit-birit, dan meningkatkan pengambilan makanan, yang mempunyai nilai praktikal yang luar biasa.Di samping itu, penambahan betaine dalam makanan boleh mengurangkan tindak balas tekanan anak babi, dan kemudian meningkatkan pengambilan makanan dan kadar pertumbuhan anak babi yang dipisahkan susu.

Betaineadalah penarik makanan yang sangat baik dalam akuakultur, yang boleh meningkatkan kesedapan makanan tiruan, menggalakkanpertumbuhan ikan, meningkatkan imbuhan makanan, dan memainkan peranan penting dalam meningkatkan pengambilan ikan, meningkatkan kadar penukaran makanan dan mengurangkan kos.Semasa penyimpanan dan pengangkutan makanan, kandungan vitamin secara amnya hilang akibat degradasi.Menambah betaine pada makanan boleh mengekalkan potensi vitamin dengan berkesan dan mengurangkan kehilangan nutrien makanan semasa penyimpanan dan pengangkutan.